Bistro Papierhof Buchs — Restaurant in Buchs (SG)

Service not always up to speed yet...which is normal for a newly opened place. Also, amends were made when mistakes happened...which is a big plus.

The food is very enjoyable and many conscious choices were made when it comes to the menu selection.

The place is a nirvana for vegetarians and vegans i.e. proper from the ground up created dishes are offered here, not some meat replacement "food".

The atmosphere is unique around here as in it's a book place, bistro, café all in one somehow...with very cosy couches. It's definitely an authentic place and it seems so are the customers.

Highly recommended and new favourite...

Ein richtig gemütlicher Ort mit charmanter Einrichtung und einer kleinen aber feinen Karte. Bei den Getränken gibt es auch eine schöne Auswahl zu ortsüblichen Preisen. Vielen Dank für die Hafermilch-Varianten. Auch bei den Speisen wären vegane Gerichte mit Rücksicht auf Gottes Geschöpfe zeitgemäss. Und zum Kaffee wünschen wir uns anstelle des Industrie-Kinderarbeit-Schöggeli etwas kleines Selbstgemachtes...

Also ich muss sagen das mir das Ambiente allgemein gefällt und die Einrichtung sehr gelungen ist. Die Bagels sind ein Genuss und eine Augenweide und werden zudem von Sympathischem Personal serviert und gekocht. Der Kaffe ist auch ein Gaumenschmaus mit der feinen Hafermilch und der richtig gut eingestellten...