Restaurant & Bar B5 — Restaurant in Burgdorf

Ich habe nun schon mehrere male hier gegessen. Jedes mal war etwas nicht ok. Heute Bernerplatte: das Siedfleisch war zäh und zum x-mal waren die Kartoffeln hart, dh. zu wenig langt gekocht !! Wir waren 12 - 15 Stammgäste des Bistros seinerzeit im prov. erstellten Chalet zum Fondue und Raclette. Und man glaubt es kaum: die servierten Kartoffeln waren wie heute hart!!! Wie reklamierten dies und was war das Ergebnis?? Die nächste Ladung Kartoffeln waren wieder hart!! Ich verstehe etwas nicht! Sind die MA der Küche resistent gegen Anliegen der Kunden und ist es ihnen völlig egal was da eigentlich abgeht ? Ich und meine Kolleginnen/kollegen werden die nötigen Konsequenzen...

Leider entsprach das Essen nicht unseren Erwartungen. Der Teig des Gemüsequiches war zwar gut, das versprochene Herbstgemüse bestand leider fast nur aus einem riesen grossen Haufen Rotkraut Der Salat ging vergessen. Das Essen wurde regeneriert leider zu wenig lang. Es war nicht warm genug. Auch der Hamburger meiner Begleitung war zwar geschmacklich gut aber leider auch nicht warm genug. Solche elementaren Fehler sollten in einem Restaurant nicht vorkonmen. Es war Samstagabend und ist doch etwas beschämend. Fazit: ein Bier ein Glas Wein oder ei Kaffee im B5 können wir empfehlen jedoch in der Küche ist noch viel Luft nach oben. Im übrigen war der...

Es besteht aus zwei Teilen. Ein Teil ist mit einer Bar, der zweite Teil mit dem ersten verbunden und ist ein Bistro mit Sitzmöglichkeit aussen wobei der erste Teil auch Aussensitzplätze hat. Wir haben nichts gegessen. Es gibt im ersten Teil ein Tagesmenüe sowie Karte mit feinen Gerichten sowie eine Snackkarte. Auserlese Weine. Im Bistro gibt es eine kleine Auswahl an Speisen sowie kann man dort super Frühstück essen. Der Servic war ganz okay, sie hat uns nicht gesehen weil wir einen ruhigeren Platz zum reden privat gewählt haben. Ich ging an die Bar. Leckerer Tee. Ambiente top und entspannt realex. Das B5 ist auch ein Hotel....