La Huchette — Restaurant in Carouge

Je n'ai pas l'habitude d'écrire des avis mais là je ne pouvais pas laissé passer cette mauvaise expérience qui m'a laissé un goût amer. En entrée, un Ceviche de Seriole, aucun goût, le poisson n'a sûrement pas été mariné, la sauce très fade. Pour une entrée à 28.- avec 5 petits dés de poissons, ça reste en travers de la gorge. Ensuite les ribs de porc, qualité de la viande était bonne mais la sauce et les pommes de terre purée, très fade également, et on a dû renvoyer l'assiette 2 fois pour la réchauffer car c'était à peine tiède. Le chateaubriand à la cheminée, que nous mangeons régulièrement dans d'autres restaurants, nous a donné envie et on s'est réjoui, mais malheureusement la qualité de la viande (qu'on a demandé saignant) nous a totalement déçu, pas tendre, pleine de rainures et comme de la gomme, on pouvait à peine piquer la fourchette à travers, on a pas eu de chance peut-être, mais ça commençait à faire beaucoup de points négatifs sachant que la viande aussi était à peine tiède dès son arrivée. 4-5 morceaux de viande, servi dans un vulgaire plat sans réchaud à bougie (ou autre), et oui normalement ça doit être maintenu chaud. La salade en accompagnement n'était pas de bonne qualité, des feuilles durs, certaines avec des tâches brunâtres et trop grosse pour le minuscule bol dans lequel elles étaient servi. Désolant sachant que le chateaubriand avec accompagnement coûte 98.-. Et le comble c'est que ça n'intéresse aucun serveur de savoir si le repas se passe bien, si on a aimé. Donc on l'a manifesté activement mais là, peu de compassion et pas un seul geste pour montrer au client qu'on attache de l'importance à sa satisfaction, surtout sachant qu'il y a assez de bons restaurants dans le quartier avec des tenanciers et employés passionnés... Honteux pour un restaurant pratiquant des prix aussi élevés. On va très souvent manger au restaurant et on comprend aussi que ce n'est pas facile tous les jours pour les restaurateurs mais là je dois le dire, je n'ai jamais été aussi déçu d'un repas du début à la fin, d'autant plus que je ne retrouvait rien de l'article positif de 2022 du site...

During this business trip in Geneva, we were introduced to a French restaurant by a local. The restaurant looked very retro, and the food was pretty good. The red wine was not astringent or sour, but the French bread was a bit hard and hard to chew. The steak Wellington was very special. Unfortunately, the beef was too raw and not grilled long enough, but I still ended it. After the meal, we ordered puff pastry fillings with lots of flavor and a...

Very kind and attenticious service! The food was very tasty, in the end I regreted not getting a starter... As everything was very good! The meat tender and the sauces were great, especially the pepper one! Haven't had any good pepper sauce for a while unfortunately! All this for a reasonable price! And... you can use the fork for registration and get extra points or discount! Give it a...