Ristorante Da Enzo — Restaurant in Circolo della Melezza

Es gibt Orte, die man betritt und sofort weiss, dass man sie nie vergessen wird. Für mich ist das Ristorante Da Enzo genau so ein Ort. Schon auf dem Weg dorthin, zwischen den sanften Hügeln und dem Grün des Ticino, spürt man Vorfreude. Dann öffnet sich der Blick auf den Garten – eine Oase voller Leben und Ruhe zugleich. Alte Steinmauern, leuchtende Blumen, der Duft von Kräutern in der warmen Luft, das leise Klingen von Gläsern und das Lachen zufriedener Gäste. Man nimmt Platz und fühlt sich sofort geborgen. Das Team begrüsst herzlich, jeder Blick und jede Bewegung zeigen, dass Gastfreundschaft hier nicht nur ein Wort, sondern eine Haltung ist. Kein Moment wirkt gehetzt, keine Geste unüberlegt, jede Empfehlung ist ehrlich und voller Wissen. Die Küche ist ein Fest für die Sinne: Vorspeisen, die den Hunger wecken und gleichzeitig Geschichten erzählen – von der Region, von der Saison, von der Leidenschaft der Köche. Ravioli mit Formagella und frischen Pilzen, die samtig auf der Zunge zergehen. Zart geschmortes Capretto della Valle Maggia al forno, das an Sonntage bei der Nonna erinnert. Tagliolini mit schwarzem Trüffel und Champagnerschaum, deren Duft allein schon glücklich macht. Und dann die Desserts – wie Kunstwerke auf Tellern: Mango Himbeermousse, frisch und leuchtend, Semifreddo alla Vaniglia, so sanft und cremig, dass man jeden Bissen bewusst geniesst. Die Weinkarte ist eine Reise für sich, mit Schätzen aus dem Tessin, aus Italien und ausgewählten internationalen Weinregionen. Jedes Glas ist sorgfältig gewählt, um das Erlebnis zu vollenden. Während man geniesst, verändert sich das Licht. Kerzen werden angezündet, Stimmen werden leiser, und die Nacht legt sich sanft über den Garten. Hier draussen zu sitzen, umgeben von Natur und dem leisen Klang des Abends, ist fast schon ein kleines Wunder. Man vergisst die Zeit, und wenn der Abend endet, bleibt das Gefühl, etwas Kostbares erlebt zu haben. Da Enzo ist nicht nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem Leidenschaft für gutes Essen, Respekt für Gäste und Liebe zum Detail in jeder Sekunde spürbar sind. Die vielen Auszeichnungen – von GaultMillau Punkten bis zu hohen Falstaff Bewertungen – sind verdient, aber sie erzählen nur einen Teil der Geschichte. Den Rest muss man selbst erleben: das Lächeln beim Empfang, die Harmonie auf dem Teller, die Wärme im Herzen, wenn man geht. Für mich ist klar – jeder Besuch hier ist mehr als ein Essen, er ist ein Stück Glück, das man mitnimmt. Absolute Empfehlung für alle, die das Tessin mit allen Sinnen...

Spettacolo! Having dinner at Ristorante da Enzo has been an unforgettable experience thanks to its high quality service and food. The food, delicious: We had the tasting menu and you can choose between 3 or 4 courses. If you usually don’t eat much I recommend you to go for the 3-course menu as the portions are fulfilling. The service, excellent: many thanks to Roberto for assisting us during our dinner with his kindness and professionalism. Also our warmest regards to Sergio. The location, magical: the restaurant inside is beautiful but outside it is a dream. Quality-Price, worth it: this place is perfect for special occasions and for those who are looking to make a beautiful surprise to someone special. There is also free parking for the guests in front of the restaurant. Highly recommended - we will come back....

Wir haben zu zweit ein Degustationsmenu gegessen. Vorab haben wir reserviert und abgeklärt, ob das Menu auch vegan zubereitet werden kann. Telefonisch wurde diese Anfrage sofort bestätigt, jedoch ohne die Information, dass dieses deutlich mehr kosten wird. Auch am Abend wurde uns diese Information bis zur Rechnung vorenthalten.

Wir bekamen einen sehr schönen und ruhigen Tisch. Das Grotto ist wunderschön und die Terrasse sehr gemütlich. Das Personal war bemüht und freundlich.

Nun zum Essen: das war leider nicht viel mehr als guter Durchschnitt. Klar ist die Küche nicht vegan ausgerichtet, das war uns bewusst. Werden jedoch 118CHF für 4 Gänge verlangt, hat man eine gewisse Erwartung welche überhaubt nicht erfüllt wurde. Geschmacklich war es gut, aber eben Standard, etwas langweilig und auf keinen Fall den Preis wert. Der erste war ein Spargelgang. Schön angerichtet, mit etwas eingelegten Zwiebeln, jedoch ohne Sauce oder Jus und keinerlei geschmacklicher Liebe zum Detail. Bedenkt man, dass beim vegetarischen Menu noch ein poached Egg, eine Hollandaise und Trüffel dabei sind die beim veganen Menu einfach weggelassen wierden, bezahlt man hier einen Aufpreis für das weglassen der meisten Zutaten! Der zweite Gang war ein Risotte. Der war guter Durchschnitt, aber eben leider nicht mehr. Der dritte Gang waren gefüllte Zucchini Blüten mit einer Kartoffel Beilage. Dieser Gang war sehr interessant und geschmacklich der Beste, wenn auch ausschliesslich salzlastig. Zum Dessert gab es einen Mangoschaum.

Bei der Rechnung wurden pro Person 118 CHF statt wie angeschrieben 105 CHF verrechnet. Dies wurde nur sehr knapp begründet mit, der Koch müsse alles separat herstellen was einen Mehraufwand bedeuted. Bedenkt man hier, dass viele Sachen einfach weggelassen werden, war für uns dieser Preisaufschlag überhaubt nicht gerechtfertigt. Aufwendig wurde das vegane Menu leider nicht hergestellt. Für 118 CHF erwarten wir deutlich mehr. Und wenn das nicht geboten werden kann, darf auch ehrlich gesagt werden, dass eine vegane Küche nicht möglich ist! Hier wird man leider klar benachteiligt und bezahlt einen einen Aufpreis umsonst. Es gibt deutliche bessere Restaurants auf diesem Preisniveau.

Wie die anderen Menus sind, können wir nicht beurteilen. Diese Rezession gilt alleine dem veganen...