Restaurant Pinocchio — Restaurant in Dübendorf

Solide breitgefächerte Küche hoher Qualität mit herausragender Konstanz

Nach einigen Besuchen muss ich einfach mal festhalten, was für uns in diesem Restaurant Sache ist. Es gibt viel zu bemerken aber eigentlich alles über alles nur Positives. Und all die positiven Erfahrungen füllen einen Toleranztank für Momente wenn das System unter Schwerlast etwas ächzt.

Das Restaurant bietet vielen Gästen Platz. Es gibt eine grosse Terrasse und drei Innenbereiche, einen vorderen, einen seitlichen und einen Kellerbereich. Die Küche, spanisch, mediterran.

Eine herzliche Begrüssung bei der Ankunft wirkt immer wieder als Passe partout für eine angenehme Zeit mit kulinarischen Genüssen. Auch ein kleiner Gruss aus der Küche ist obligat. Der Campari-Spritz ist für uns stets ein Hochgenuss und gibt mit einem Schuss Sodawasser aus der Druckflasche und dem begleitenden Geräusch ‚Gchchchchchcch‘ auch jedesmal Grund zum schmunzeln und geniessen.

Das Tapas Angebot ist breit gefächert. Mein Favorit, die gebratenen »Knoblauchcrevetten« - herrlich!

Das »Rindsfilet Carpaccio« ist eine leckere Alternative. Das Fleisch ist top, saftig, zart und herrlich mundig. Dazu die Textur von knusprigem, mit Olivenöl beträufeltem Knoblauchbrot. Als Vor- und Hauptspeise angeboten.

Unsere bevorzugte Fleischvariante ist die absolute Spitzenkombi, US-Filet, Cafe de Paris Sauce und Pommes. In verschiedenen Gewichtsklassen und - was für uns sehr wichtig ist - mit Garstufe bleu, bleu, bleu. Das zungenwarme Fleisch mit trotzdem krossen Elementen ist unschlagbar. Die Sauce - wenn optimal erwärmt - schaumig würzig. Das US-Filet wird in vielen Gewichtsklassen und mit verschiedenen Saucen angeboten. 170g, 220g oder in 50g Schritten erweiterbar. Die Saucen »Pinocchio« (mit Steinpilzen an Paprika-Rahmsauce), »Grüner Pfeffer«, »Knoblauch-Cognacsauce«, »im Pfännli« oder eben »Café de Paris«.

Die hausgemachten Ravioli sind herausragend lecker. Hauchdünn lassen sie die Füllung erahnen. Zahlreiche Varianten werden angeboten.

Die leckeren »Spaghetti Pepino« (Chorizo, frische Tomaten, Knoblauch, Peperoncini) sind eine weitere Möglichkeit, gut zu essen. Als Vorspeise, kleine oder grosse Portion angeboten.

Fisch ist auch immer lecker. Manchmal gibt es ihn im Salzmantel gebacken, ebenfalls top.

Wer gerne Zitronenschnitzel mag, ist hier genau richtig. Zart in dünnen Tranchen und in Verbindung mit der Zitronensauce schlicht perfekt.

Hier gibt es ein grosses Angebot an Beilagen. Reis, Spinat, Kartoffeln nach Wahl, Teigwaren, Broccoli. Grilliertes Gemüse. Weissweinrisotto, Zitronenrisotto. Steinpilzrisotto, Safranrisotto.

Auch sehr lecker die »Paella Valenciana« (mit Fisch und Poulet, nur donnerstags und freitags).

Als Weinbegleitung bevorzugen wir den Amarone Degani La Rosta mit über 15 Umdrehungen - eine Wucht! Voll unsere Blutgruppe. Auch im Offenausschank angeboten.

Zum Dessert einen Eiskaffe, eine »Crema Catalana« oder eine der besten »Zabaione« im weiten Umfeld.

Und all dies ist nur aus unserem Blick auf die selber schon hier konsumierten Genüsse. Das ganze Angebot reicht noch weit darüber hinaus.

Ja, das Pinocchio ist für uns eine Taxidestination. Der Wegweiser und die mit ‚Kantonspolizei‘ beschrifteten Parkplätze funktionieren als stille Mahner. Wer vor dem Haus keinen freien Parkplatz findet, kann hoffen, dass es hinter dem Haus noch eine Möglichkeit gibt. Am besten mal fragen oder auf der Internetseite informieren.

Der Service empfinden wir als top freundlich, kompetent und sehr angenehm.

Kurz und knackig zum Schluss. Nach xx Besuchen steht klar fest - das Restaurant Pinocchio ist für uns eine TOP...

Ich war innerhalb von vier Tagen zweimal im Pinocchio, einmal zum Lunch mit einem Kollegen und einmal zum Abendessen mit meiner Familie. Lunch: Essen, Bedienung & Preis/Leistung verdienten 5 Sterne! Das Abendessen kommt auf 3 Sterne, weil das Essen gut war. Im Sinne eines Durchschnitts gebe ich somit 4 Sterne. Hier ist meine konstruktive Kritik im Sinne von Verbesserungsvorschlägen: Dass am Anfang vergessen wurde, uns eine Karte zu bringen und wir nach 10 Minuten nachfragen mussten, darüber kann ich aufgrund des entwaffenden Charmes des Kellners mit einem Lächeln hinwegsehen. Ebenso, dass es jeweils 10 Minuten dauerte, bis Brot, Toast und Getränke nachgeliefert wurden. Wir bestellten Carpaccio und Fischsuppe als Vorspeise (Sohn wollte nur Hauptspeise) und Rindsfilet Café de Paris, Fisch und Paella als Hauptspeise. Zu den zwei georderten Vorspeisen wurde auch ein Tatar an den Tisch gebracht. Da uns der Kellner leid tat, sagten wir, dass es schon okay wäre und der Sohn es nehmen würde. Da es allerdings recht gross war, fragte ich, ob das denn tatsächlich auch eine Vorspeise sei. Der Kellner lächelte und meinte, ja das könne er auch nicht wirklich sagen. Wir wussten lange nicht, ob sie die Hauptspeise unseres Sohnes einfach verwechselt hatten (Rindsfilet und Tatar liegen ja schliesslich nicht allzu weiter auseinander) und waren gespannt, ob für ihn noch eine Hauptspeise kommt oder nicht. Sie kam und er hatte schlussendlich zwei Hauptspeisen, obschon er gar nicht so hungrig war und nicht mal eine Vorspeise wollte. Das Essen an sich war gut, wenn auch nicht so top, wie beim Lunch einige Tage zuvor. Was mich aber enttäuscht, war dass man uns am Ende Kaffee oder Digestive offerierte, weil wir so kulant bei der doppelten „Vorspeise“ reagiert hatten. Da wir nur noch nach Hause wollten lehnten wir ab und bezahlten die Rechnung von CHF 313 + CHF 7 Trinkgeld. Zuhause habe ich dann bemerkt, dass uns die doppelte Vorspeise nicht nur verrechnet, sondern sogar als Hauptspeise belastet wurde. Hätte man hier einen Kompromiss gemacht und sie wenigstens als Vorspeise verrechnet, ich wäre als zufriedener Gast gegangen. So bleibt nur ein fader Nachgeschmack übrig. Und meine Familie hat sehr klar gemacht, dass sie das Pinocchio nie mehr besuchen wird. Selber werde ich sicher wiederkommen und dem Restaurant wieder eine Chance geben, da ich bei allen drei früheren Lunches immer begeistert war. Kleiner Hinweis zum offenen Rotwein. Von den fünf offerierten Weinen zwischen CHF 38 und CHF 70 (für 5dl) hat nur der Primitivo bei Vivino eine sehr gute Bewertung (4.3). Und der war mit CHF 42 bei weitem nicht der Teuerste. Die Bewertungen der anderen Weine lagen zwischen 3.1 und 3.6, soweit ich mich erinnere. Auch derjenige für CHF 70. Ich will Ihnen nicht vorschreiben, welche Weine Sie offerieren sollen, aber Vivino enthält die Bewertung von tausenden unabhängigen Menschen. Insofern ist diese Bewertung aus meiner Sicht schon ein guter Indikator, ob der Wein bei Gästen gut ankommt oder nicht. Der von uns bestellte Primitivo war übrigens sehr gut. Ich hoffe, Sie sehen meine Kritik als das an, wie es gemeint ist:...

Ich habe eingeladen und mein Gast durfte wählen wohin. Ein wirklich sehr großes Restaurant mit vielen Parkplätzen direkt davor und umgehend wurde uns eine ganz sensationelle Speisekarte gereicht, mit unglaublich vielen Köstlichkeiten. Da sich mein Gast sehr dort auskannte, hat er einfach bestellt und alles was auf den Tisch kam, war absolut toll abgeschmeckt, dazu wunderbar präsentiert und wirklich sehr angenehm und leicht gekocht. Der Service war absolut hervorragend, nie aufdringlich, aber immer präsent und äußerst aufmerksam und wir merkten gar nicht was um uns herum passierte, während unseren sehr privater und intensiven Gesprächen und konnten es so noch mehr genießen extrem gut eingebettet in einem Restaurant fantastisch und trotzdem ungestört Speisen zu können. Selbstverständlich ist der Preis für zwei Personen nicht unerheblich, aber absolut gerechtfertigt der auf fie Teller erbrachten Qualität gegenüber. Mein Gast hat darauf bestanden, die Getränke zu bezahlen, weswegen keine auf der Rechnung erscheinen. Ausgerechnet in Dübendorf ein solch tolles Restaurant antreffen zu dürfen, welches zumindest mich in allen Details überzeugen konnte, hätte ich definitiv nie gedacht ! Wer sich also mal etwas wirklich spezielles gönnen möchte und in der Qualität nicht nur etwas Besonderes erwartet, sondern dann auch etwas Spezielles und repräsentatives serviert bekommt, der sollte dieses Restaurant nicht auslassen ! Dazu werden die Speisen auch sehr anregend serviert. Dies in verschiedenen Geschirr Arten, was das Ganze noch viel besonderer macht. Nicht nur wesentlich anders als normale Restaurants, sondern qualitativ auch wesentlich besser als die meisten Restaurants. Hut ab vor solchem Tun. Ich wusste es zumindest ganz extrem zu schätzen, diesen tollen Abend dort verbringen zu dürfen und ich war definitiv nicht das...