Restaurant Sternen-Bistro — Restaurant in Einsiedeln

Super cute and idyllic restaurant set in the heart of Einsiedeln. Lovely warm and attentive greeting from the owner as we approached the outside tables. Lovely flower arrangements both inside and outside with beautiful work from artists adorning the inside walls of the warmly decorated restaurant dining rooms. Good range of menu choices and we took the house Bistro-Brettli apero, served on a wooden platter filled high with local mountain meats and cheeses to accompany our glass of local white wine and beer. We followed this up with a home made chocolate cake served with fresh ice cream, whipped cream and local juicy, sweet strawberries. Fantastic experience and just what we were looking for in this...

Klein aber fein trifft hier aber sowas von zu. Das gemütliche kleine Bistro in Einsiedeln ist so gemütlich und familiär, dass man sich von der ersten Sekunde an wohl fühlt.

Die Gerichte sind frisch und schmecken hervorragend.

Zur Vorspeise genossen wir eine crèmige Zwiebelsuppe, welche absolut perfekt abgeschmeckt war. Auch der reichhaltige Frühlingssalat mit dem raffinierten Holunderdressing war ganz nach unserem Geschmack.

Die Brüggli Forellenfilets waren auf den Punkt gegart und die dazu gereichte Sauce war die beste Currysauce, die ich bislang je hatte.

Die Kalbsleberli waren saftig und keine trockenen Schuhsohlen, wie wir sie anderswo schon hatten. Die Rösti war knusprig, wie eine gute Rösti sein muss.

Auch die gebrannte Crème zum Dessert ein Gedicht. Da kamen Kindheitserinnerungen auf, da es dieses Dessert immer bei meiner Grossmutter gab.

Die Preise sind mehr als fair für diese Qualität und Portionsgrösse.

Der wunderbare und aufmerksame Service rundete den Abend perfekt ab. Vielen Dank ans Sternen Bistro Team für eure...

Am ersten Ferientag beim Vorbeigehen ein freundliches "Grüezi" bekommen. Am dritten Tag entschieden wir uns da zum Zmacht vorbei zu gehen. Die wohl beste Entscheidung. Begrüssung, Service und Ambiente TOP! Getränkeauswahl auf den Punkt gebracht. Essenskarte saisonal sowie die richtige Anzahl an Speisen (nicht überladen). Qualität des Essens: Ausgezeichnet! Vielen lieben Dank für all das! Wie in anderen Bewertungen bereits erwähnt: hier könnten sich einige Gastronomen eine dicke Scheibe...