Restaurant Le Jura — Restaurant in Fribourg - Freiburg

Trafilismy tu ze wzgledu na pozytywne recenzje ale okazalo sie to ogromna porazka...

Zaczelo sie od tego, ze dostalismy stolik i minelo ok 10 min jak ktokolwiek podal nam karte i zapytal o picie.

Jedynym plusem bylo to, ze pan kelner staral sie mowic po niemiecku.

Zamowilismy salate, ktora NAPRAWDE NIE powalala z nóg.

Na drugie danie zamówilismy 2 steki medium rare , ktore byly tez usmazone na medium rere ale...

Mieso bylo tak twarde i zylaste ,ze prawie polowe musialam oddac...

okey rozumiem moze sie zdazyc ale reakcja pana "chefa kuchni" i kelnera powalila nas z nog...

kucharz podszedl do nas do stolika zeby spytac czy wszystko w porzadku po czym ja musialam 3 RAZY powtorzyc, ze mieso bylo twarde itd

Odpowiedzia kucharza bylo " ahh jak ja gotuje to nie widze jak to w srodku wyglada"... odwrocil sie (w doslownym slowa znaczeniu) na nodze i odszedl...😵😳

W trakcie jedzenie ani razu nikt nas nie spytal czy wszystko okey , czy moze cos jeszcze potrzebujemy...nie bo po co??

Kelnerowi tez powiedzielismy jaka byla sytuacja, i sam zreszta widzial, ze oddalismy duza czesc jedzenia do wyzucenia, ale go to kompletnie nie interesowalo!

Zaplacilismy kompletny rachunek (nawet kawa zostala policzona) i zawiedzeni wyszlismy z tego lokalu.

Krotko mowiac bylo to zle doswiadczenie i napewno wiecej tu nie wrocimy.

Zdarzyc sie zawsze moze, ze cos pojdzie nie tak ale takie kompletne zignorowanie goscia jest moim zdaniem absolutnym NO GO!

P.s jesli temperatura na dworzu jest ponad 30stp to nie powinno sie serwowac wina w prawie tej samej temperaturze🤷🏻‍♀️

Wino bylo tak cieple, ze absolutnie nie bylo dobre... zamowilam cooler, postawilam na ok 5 min i roznica byla ogromna!!!

Minus punkt, ze menu jest TYLKO po francusku( bardzo pomocne dla turystow) Bo przepraszam ale nie kazdy mowi...

Déçu, j'ai trouvé sa vraiment pas bon et me suis senti très mal à l'aise suite au passage du chef ! J'ai commandé une entrecôte de boeuf bien cuite avec du beurre maison, l'assiette est arrivé joliment présenté mais la viande était à point rosé, j'ai gentiment demandé à la serveuse si c'était possible de cuir unpeu plus la viande, directement elle a pris l'assiette et l'a ramener en cuisine ! Quand l'assiette est arrivé j'ai été très déçu car ils avait mis l'assiette sous la salamandre avec le café de paris et les légumes donc les légumes était complètement sec et la sauce avait brûlé! J'ai dis à la serveuse que sa jouait toujours pas et lui ai expliqué, elle a repris l'assiette et est à nouveau parti ! A son retour j'ai compris qu'ils avaient juste changé l'assiette et remis du café de Paris sur l'ancien café de Paris brûlé et tout etait pareil et froid ! Pourtant je voulait juste avoir ma viande bien cuite comme je l'avait commandé! Je trouve qu'une assiette peut être loupé si on sait ce rattraper pas de soucis mais la je trouve pas normal ! A la fin du repas le chef est venu à la table et je me suis dis, il vient s'excuser mais il a commencé à dire que sa viande était de qualité que sa ce mange comme sa que c'est normal et que tout était normal ! Que c'est psychologique de pas vouloir mangé la viande comme sa et qu'il est chef alor il sait ce qu'il fait etc etc etc ! Donc ses excuses n'en étaient pas vraiment et me suis surtout senti rabaissé et unpeu humiliée! J'ai trouvé une très mauvaise expérience et c'est bien la première fois que je vois une réaction pareil d'un "chef" étant moi-même issu de...

Mise à jour, nov. 2024, Chasse délicieuse, accord des vins, service aimable, serviable et pro ! Soirées festives superbes !

Avis 2018, Tartare fabuleux

Après une séance sur place en semaine, nous avons décidé à 21.00 h de manger sur place.C'est avec un grand sourire que nous pouvions nous restaurer sans soucis. De suite le personnel nous a dit pas de problèmes et nous a remis la carte. Pas une grande carte mais celà peut indiquer: produis frais et fait à la minute .Nous avons choisi le steak tartare et ses accompagnements "salades aux multiple saveurs et couleurs". Sûr que ces produits sont à la minute et nous avons put choisir les degrés d'assaisonnement normal, moyen et fort. Les frites excellentes. Vins et boissons correctes. Service et plats parfaits. Les patrons sont chaleureux et toujours prêt à vous aider. Ne comparer pas les patrons actuels avec les anciens tenanciers, ça rien à voir et c'est désagréable de faire ce genre de comparaison. De plus les personnes qui mettent des annotations "horribles et médiocres" devraient avoir honte et devraient tout de suite devenir restaurateurs, ainsi nous pourrions venir déguster leur perfection ! Prix en-dessus de la moyenne sauf certains produits comme le steak tartare ou les fondues à la viande. Bravo à toute l'équipe et excellente...