Bacco Ristorante Pizzeria — Restaurant in Ingenbohl

Quantität über Qualität: Ich war nun 3x im Bacco in Brunnen und jedes Mal war der Service leider nicht zufriedenstellend. Ich wollte dem Restaurant 3 Chancen geben, weil jeder einmal einen schlechten Tag haben kann aber leider haben Sie mich nicht überzeugt. Das Restaurant ist an den Wochenenden zu Stosszeiten wirklich komplett überfüllt. Es freut mich für Sie, wenn Sie vor allem in diesen schweren Zeiten, viel Kundschaft empfangen können. Trotzdem leidet für mich das Ambiente darunter, wenn die wenigen Kellner nur im Stress sind und der Raum richtig heiss ist und man schwitzt.. Aufgrund der vielen Gäste, mussten wir ca. 30 Minuten warten, bis wir das Dessert bestellen konnten (trotz mehrfacher, freundlicher Erinnerung). Bei der Bezahlung war der Kellner enorm gestresst und unser Kollege, welcher seit einem Jahr hier wohnt, wurde rassistisch angegangen. Zum Ende wurde uns wie die letzten zwei Mal leider auch kein "Danke" oder "Schönen Abend!" gesagt. Man lief einfach weg. Ich bin mir sicher, dass der Kellner einfach im Stress war und wir nehmen das auch nicht persönlich. Aber das meine ich mit Quantität über Qualität. Der Service leidet sehr darunter.. Bei meinem anderen zwei Besuchen im Bacco war es dasselbe. Man wollte uns so schnell wie möglich loswerden, damit die Plätze freiwerden. Nach dem letzten Biss Pizza, wird sofort der Teller weggezerrt, ein Dessert offeriert, und bei einem Nein die Rechnung gebracht. Da fühlt man sich als Gast nicht so willkommen... Das Essen an sich ist gut. Wirklich. Deshalb auch nicht ein Stern. Aber mir ist das Ambiente und der Service einfach mind. genau so wichtig und dies stimmt für mich bei Ihnen nicht. Deshalb werde ich Ihr Restaurant in Zukunft meiden, wünsche Ihnen aber alles Gute für die Zukunft. :)

PS: Ich fände es toll, wenn bei dem Pasta Trio deklariert würde, dass die Rahmsauce MIT Schinken ist. Ich esse kein Fleisch und ich fand es schade, dass ich das Fleisch aussortieren musste und zur Seite legen. Nicht, weil es aufwendig war, sondern einfach weil es unnötiges Wegwerfen von Lebensmitteln ist und dies ja ganz einfach kommuniziert...

Hatten das restaurant empfohlen bekommen. Leider können wir diese nicht weitergeben. Trotzdem wir reserviert hatten, hatte es keinen tisch für uns. Nachdem wir dann platziert wurden, setzen sich andere gäste an den nebentisch. Diesen wurde sofort ein prosecco mit der karte gebracht. Wir bekamen die karte und schon war der mitarbeiter wieder weg. Tisch nebenan konnte bestellen und wurde bedient wie die könige. Wir warteten noch immer darauf apero zu bestellen konnten. Nach 15min kam jemand und nahm unsere bestellung auf. Patzig fragte man mich wie ich meinen "campari auf eis" den möchte ohne osaft und wasser danke. Der mitarbeiter hat mir (weiblich) nicht richtig zugehört. Daher kam mein zander dann mit pernod-sauce und fenchel. Als auf das missverständniss aufmerksam gemacht wurde, kam eine halbpatzige entschuldigung. Es wurde keine alternative angeboten. Stattdessen kam spinat da ich sagte das ich kein fenchel mag. Als ich weder den fisch noch den spinat aufgegessen hatte, war der mitarbeiter eingeschnappt. Ich sagte ich nehme stattdessen ein dessert. Karte kam nie! 15 min später war meine laune im keller und ich bestellte die rechnung. Der höhepunkt war, dass ich die falsche bestellung noch bezahlen musste. Auch wurde nicht nach wein oder kaffee gefragt. Tisch nebenan bekam kaffee und dessert offeriert. Klare bevorzugung von männers.! Der abend hinterlässt bei mir einen sehr schlechten nachgeschmack und ich ärgere mich dass ich nicht direkt etwas...

De passage à Brunnen, nous recherchions un bon restaurant. C'était un dimanche et beaucoup d'établissement étaient fermés. Nous avons vu que Il Bacco était ouvert et nous avons décidé de profiter un bon repas italien. A notre arrivée, le restaurant était plein et nous n'avions pas réservé. La personne en charge du placement s'est excusée et nous a dit qu'il y aurait de la place plus tard, de l'ordre de 45 minutes. Un peu déçus, car l'ambiance semblait bonne et les plats très appétissants, nous sommes ressortis du restaurant dans l'intention de trouver autre chose dans la ville. Nous sommes restés devant l'établissement pour nos recherches sur Internet durant un moment. Tout à coup, la dame responsable du placement est venue vers nous à l'extérieur et nous a demandé si nous souhaitions toujours manger au Bacco; elle nous a dit que des clients allaient partir. Nous avons bien entendu accepté et nous sommes mis en place. Nous avons été servis comme des rois par un personnel très courtois et professionnel. La cuisine était vraiment délicieuse et nous avons passé un excellent moment. Bravo et merci à toute l'équipe pour votre engagement et le souhait de faire en sorte que le client se sente unique et à l'aise. Un grand merci également au patron qui est venu nous saluer à table et avec qui nous avons pu échanger sur la qualité de sa cuisine et la gentillesse de...