Hum Kitchen — Restaurant in Kloten

Enttäuschender Besuch, leider kein Vergleich zu früher!

Ich war früher mehrmals in diesem Restaurant und hatte immer gute Erfahrungen gemacht. Heute war der Besuch allerdings alles andere als angenehm. Schon beim Eintreffen fiel auf, dass das Restaurant leer war und ich musste feststellen, dass es mittlerweile neue Besitzer gibt.

Bereits beim Getränk startete der Abend enttäuschend. Unsere Coca Cola Zero war seit mehreren Tagen abgelaufen und ohne Kohlensäure. Auf unsere Reklamation reagierten die neuen Besitzer sehr unprofessionell, wir sollten nämlich selbst zum Kühlschrank gehen und uns neue Flaschen holen, obwohl wir Glasflaschen ohne Öffner in der Hand hielten.

Das Menü (All-you-can-eat für CHF 45.50 pro Person) begann mit einer Poke Bowl, die geschmacklich in Ordnung war. Danach folgten Beef-Momos, die allerdings offensichtlich in der Mikrowelle aufgewärmt waren. Das Fleisch war wässrig, der Teig hart und lauwarm.

Als wir höflich eine zweite Runde Momos bestellen wollten (wie es uns zuvor von der Besitzerin erklärt wurde), wurde uns gesagt, dass das erst nach dem Sushi-Gang möglich sei. Die Sushi-Platte bestand dann fast ausschliesslich aus Lachs (inkl. California Rolls mit Surimi), war ungleichmässig geschnitten und kaum mundgerecht.

Als wir daraufhin nochmals um Momos baten, wurde uns von der Besitzerin vorgeworfen, wir hätten „Luxuswünsche“ und das sei „nicht mit dem Konzept vereinbar“. Wir erklärten ruhig, dass wir einfach etwas Abwechslung wollten, weil wir bereits viel Lachs gegessen hatten. Leider stoss das bei der Besitzerin auf Unverständnis. Die Situation eskalierte zunehmend, indem der Besitzer aggressiv reagierte, uns körperlich sehr nahe kam und konfrontativ das Gespräch suchte (face to face und wenns gut kommt 10cm Abstand), anstatt das Problem professionell zu lösen.

Wir entschieden uns, das Essen abzubrechen und zu bezahlen (rund CHF 100 für zwei Personen). Selbst die abgelaufenen Getränke resp. das Ersatzgetränk wurde nicht kulanterweise erlassen.

Fazit: Das Restaurant hat sich leider stark verschlechtert. Die neue Führung scheint mit Kritik überfordert zu sein, und der respektlose Umgang mit Gästen ist absolut unangebracht. Früher ein Geheimtipp, heute leider ein Reinfall…

Ich hoffe, die Besitzer nehmen diese Rückmeldung ernst und überdenken ihr Verhalten und Konzept. Denn so empfehle ich niemanden das Restaurant aufzusuchen. Für dieses Geld gibt es bessere, nein weitaus bessere...

Really enjoyed our meal here. Manager?!/waiter very friendly and helpful and food was beautifully presented and delicious. A bargain at CHF43 for two of us to eat, although we had a relatively small meal. We had vegetable momos and two kinds of vegetable sushi, one of which was something I have never had anything like before. The sushi roll was coated in panko breadcrumbs and fried before slicing and it was incredible.

We weren’t sure what we would be able to eat (as we are vegan) but the manager was really helpful and, at our request, chose our dishes for us.

We also had a bottle (or two!!) of the white wine which was CHF25 for a 50cl bottle. Swiss wine...

Ordered online with the preferred online service recommended when using Google Maps.

Came to the restaurant and was told not to use that online service, because it was not active... Which it at the customer end surely was. My order was accepted online and I payed it.

So no food was ready and the dish I had ordered was not on the menu, according to the guy I talked to.

I told him that is has to be his responsibility to make sure those orders cannot be executed online. He once again said I should just not order from that website.

Really bad.

The food is often really...