Caveau du Moulin Semblanet - Martigny Bourg — Restaurant in Martigny

Accueil mitigé, nous avions le sentiment d’embêter, peut être parce que nous n’avons pas pris la brisolee. La personne ayant réservé nous affirme que la réduction de la carte pour la brisolee n’a pas été annoncée. Nous avons reçu l’information des différents plats proposés par oral et avons souhaité réfléchir 2 minutes à notre choix. Après avoir annoncé notre commande, attente d’environ 1h pour nos plats. Tartare servi plus de 20 minutes avant l’autre plat, ce qui a fait que le plat était pratiquement terminé avant que le nôtre ne soit servi. Tartare fade, manque d’assaisonnement. Frites seraient bienvenues même si annoncé qu’elles n’y sont pas sur la carte. Remarques de la patronne pas très professionnelle et pleine de remontrance; ne pas mettre une assiette sur l’autre ça colle; si les sauces ne sont pas terminées elles sont facturées car « les clients veulent goûter toutes les sauces et ne finissent pas ». Il m’avait semblé être dans un restaurant pas chez ma mère. Viande insuffisante et moindre des autres restaurants même si très bonne, le tout pour un prix de 49.- par personne, disproportionné. Premier plat de frites sans sel. Sauces maisons excellentes. Confusion lors de la demande du supplément et attente de 15’ pour savoir que le supplément est finalement payant. Quantité minimum proposées et prix maximum. Indication que nous avons reçu reçu la quantité pour 3 personnes, ce qui n’étais pas le cas pour justifier notre mécontentement. Demande aux autres tables si tout va bien mais pas notre table; encore comme si nous dérangions. Sommes allés payés au comptoir et avons remarqué que la patronne s’adresse autant mal à ses employés qu’a ses clients. Les réponses aux commentaires non professionnels et sans remise en question démontrent encore une fois le profond manque d’amabilité qui décrit la patronne de ce restaurant dont nous n’avons jamais vécu pareil mal être dans un restaurant. Il paraît que le client est roi, ici il est enfant à garder en crèche ; autant dans la quantité de nourriture, dans le prix facturé que dans les remontrances. Inutile de répondre un commentaire fort désagréable comme à votre habitude, cela renforcera encore plus notre point de vue que nous ne remettrons plus les pieds dans...

Au moment d'écrire ce post, à la lecture des réponses de Madame Ferola aux avis négatifs, je peux déjà anticiper sa réaction : ironie, faute rejetée sur le client, aucune excuse, ni remise en question ... Brisolée du samedi 1er octobre Nous arrivons à midi à 3 adultes avec une réservation en bonne et due forme, pour la brisolée justement, le restaurant est encore pratiquement vide Nous ne sommes pas du tout accueillis. Au contraire, nous avons l'impression de déranger. Nous remarquons que la gérante est très désagréable avec ses employés. Finalement, on nous place un peu au hasard pour ensuite nous déplacer alors que nous sommes installés et en plein apéro. Malgré notre réservation, nous attendons presque 1h00 avant d'être servis. Durant ce laps de temps, 4 serveuses différentes viennent nous demander si nous voulons manger la brisolée ... Quand celle-ci arrive enfin, nous demandons une carafe d'eau. Purement et simplement refusée. !!! Je précise que nous avons consommé du vin blanc en apéro, du moût et du vin rouge avec les châtaignes. Le repas terminé, nous demandons à emporter les restes de fromage qui de toute façon finiront à la poubelle (du moins on l'espère...). On nous regarde avec un tel étonnement qu'on a presque l'impression d'être des voleurs ...

Je ne peux absolument pas recommander cet endroit, tant la patronne est désagréable aussi bien avec ses employés que ses clients et le service à l'image de Madame Ferola.

C'est vraiment dommage, car la brisolée était excellente et les...

Toujours été ravi de ce restaurant, jusqu'à la semaine dernière, le service était catastrophique. J'ai demandé un Ricard à la serveuse qui m'a juste répondu qu'ils n'en n'avaient pas alors que je voyait ka bouteille sur la bar, j'ai décidé de commander une bière qui m'a était servit à moitié rempli dans min verre. Ensuite nous avions commandé une fondue 4 viandes, qui a notre grand étonnement était enfer une fondue 3 VIANDES !!! qui plus est congelé pour certains morceaux. Le clou du spectacle à été quand le réchaud à fondue est tombé en panne 2 fois d'affiler sans que personne ne veuille vraiment prendre ses responsabilités et nous en donne un autre rapidement. En gros nous avons du attendre fois que l'huile chauffe à nouveau pour continuer à manger. Tout ça sans même un café offert ou un désolé de la patronne qui était plus intéressé par des amis à elle venu manger en même temps que nous. La serveuse nous a juste répondu "on vous a mis plus de viande pour compenser" en rien cela ne justifie de payer pour 4 viande si nous n'en n'avions que 3 et pas très bonne au passage. Voilà, je venait souvent avec ma compagne, autant vous dire que je n'y remettrais...