Ratu Bali — Restaurant in Martigny

Voyage culinaire authentique en Indonésie. Avons réservé au Ratu Bali avec le passeport gourmand à la dernière minute, le patron nous a donné rendez-vous au numéro 5 de la rue du Bourg (le Ratu Bali est un peu plus haut au numéro 38), dans le restaurant indien tenu par sa femme, car il est se prête mieux aux normes Covid. Mais aucun problème à ce niveau-là, nous avons pu commander à la carte indonésienne du Ratu Bali, la situation était claire dès le départ, la salle est agréable et l'accueil sympathique. Après un apéro typique (bière Bintang et cocktail à base de fruit de la passion/liqueur de banane/vin blanc), nous avons commandé le menu dégustation à 58 CHF qui nous permet de découvrir plusieurs mets traditionnels de la cuisine indonésienne: potage vermicelles/curcuma/poulet, rouleau de printemps, assiette très bien présentée avec petites portions de riz/émincé de boeuf aux herbes/brochettes d'agneau/crevettes en sauce (photo), puis en dessert tranches de fruits/glace coco/beignets de banane....

Réservé avec le passeport gourmand. Le restaurant se trouve effectivement au no 5, couplé avec le Rangoli indien. Ce n'est pas négatif, bien au contraire, puisqu'il permet de choisir entre la carte indonésienne et la carte indienne. Plats très parfumés(menu dégustation), suivi d'un dessert garni d'excellents fruits frais. Service par un couple sympatique et aux petits soins. Nous y...

Lieu pas ouvert malgré réservation . Faite attention lors de votre réservation ils vous dirigent vers un autre établissement rue du bourg 5 Martigny le rangoli qui lui est un resto indien donc non seulement vous vous déplacez pour rien mais vous ne mangez pas indonésien comme vous le vouliez le faire c est pour moi une...