Restaurant Au Vieux Caveau — Restaurant in Pully

Attention! VENEZ ICI UNIQUEMENT SI VOUS AIMEZ ÊTRE INSULTÉ ET MENACÉ.

(Cet avis concerne presque exclusivement le comportement inacceptable du propriétaire du restaurant.)

Il y a deux semaines pour la Saint-Valentin, je suis allée au Vieux Caveau avec ma copine. Nous avions le menu de la Saint-Valentin, ce qui était bien, mais nous souhaitions échanger le dessert proposé contre un autre (il ressemblait à une glace qu'on servirait lors d'un anniversaire d'enfant, ce que nous n'avons pas trouvé approprié pour l'occasion). Nous l'avions déjà demandé au début, ce que le propriétaire semblait avoir accepté.

Au moment de commander le dessert, ma copine a eu plusieurs questions sur les choix (elle voulait savoir ce qu'était une cassata et lui a demandé s'il pouvait expliquer la différence entre la cassata nature et la cassata arrosée). Il n’est pas rare que les restaurants donnent des explications sur leur nourriture. À aucun moment ma copine ne s'est montrée impolie, mais le propriétaire du restaurant, qui nous servait, s'est vite impatienté et s'est montré sarcastique à son égard, lui coupant également la parole.

Au final, nous avons commandé la tarte et la "cassata" nature, qui s'est avérée être le dessert original du menu que nous voulions éviter.

Notre humeur a déjà été endommagée à ce stade, mais nous ne nous sommes pas plaints.

Vient maintenant le clou de la soirée... J'étais encore en train de manger le dessert, lorsque le propriétaire est venu nous dire qu'il apporterait l'addition puisqu'ils voulaient fermer. Il convient de mentionner qu'il était 22h15 à ce moment-là et qu'il y avait encore d'autres invités qui venaient de payer. (Selon Google, le restaurant ferme à 23h00 le vendredi. Ils devraient peut-être changer cela, juste à titre indicatif.)

À ce stade, nous en avions assez et ma petite amie lui a dit qu'il était impoli d'interrompre les clients pendant qu'ils sont encore en train de manger. Vous savez, juste la décence humaine de base (surtout après nous avoir prononcé son discours sarcastique sur le dessert). Mais qui sommes-nous pour juger, peut-être qu'il y avait quelque chose de bien à la télé ce soir-là qu'il ne voulait pas rater. Les clients ne sont pas si importants, je suppose.

Une personne normale travaillant dans la gastronomie aurait vu l’erreur et s’en serait excusée. Mais notre cher restaurateur n’est pas une personne si normale. Il est meilleur que toi, tu sais ? Et tu n'as pas le droit de le critiquer.

Il nous a dit que nous sommes des "clients difficiles" et qu'il s'agit de Pully et non de la "Rue de Genève". Je suppose que poser des questions sur les desserts peut être considéré comme difficile. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants locaux, également à Pully, et nous savons qu'il est normal de ne pas interrompre les clients pendant qu'ils mangent (à moins que les clients ne dépassent les heures d'ouverture, ce qui n'est pas le cas).

Nous lui avons alors dit qu'il s'agissait d'un comportement inacceptable envers ses clients. En réponse, il (et je tiens à souligner encore une fois qu'il n'est pas une personne normale) a menacé d'APPELER LA POLICE... oui... la police. Pour quel crime exactement ? Pour vous avoir critiqué et dénoncé votre comportement ? Apparemment, il ne se sentait pas respecté, et c'était la seule façon de gérer cela. Qui sait...

Quoi qu'il en soit, nous sommes partis et nous ne reviendrons plus, évidemment.

Normalement, nous ne nous soucions pas non plus d'écrire des critiques, mais nous n'avons jamais été traités comme ça de notre vie, nous avons donc pensé que le plus grand nombre de personnes possible devraient lire ceci pour éviter d'aller dans cet endroit. Ce qui est dommage car l'endroit a l'air d'avoir une certaine histoire et la cuisine était bonne. De plus, la nouvelle serveuse a été très gentille toute la soirée. Apparemment, Au Vieux Caveau a connu des temps meilleurs dans le passé et pourrait avoir besoin d'une nouvelle...

We took a quick bite in garden of this unsophisticated eatery in the centre of Pully a Sunday July evening together with 4 other guests. I ordered a goat cheese salad consisting of two thin but rather large slices of cheese on a thin slice of soggy toast on top of a bed of low quality salad for CHF 25.50 and my daughter a small plate of tagliatelle with morels for CHF 38.50. The same dishes are served for 8-10 CHF less in other restaurants in the neighbourhood with less dated decoration. The non defined Pinot Noir from the canton of Vaud served by the glass was of poor quality. And finally, the bread had been sliced the day before or for lunch the same day. Our Belgian waitress told her personal story to each of the guests to encourage us to give her loads of tip! Depressingly poor...

Review:

I recently dined at Restaurant Au Vieux Caveau, and it was a delightful experience. The atmosphere was cozy, with warm lighting and tasteful décor that set a relaxed tone. The menu offered a diverse selection of dishes, all crafted with fresh ingredients. I ordered the filet de perché , tartare maison, desserts maison and it was a perfect balance of flavors, beautifully presented. The service was attentive without being overbearing, and our server was knowledgeable about the menu, providing excellent...