Restaurant Le Bourgeois — Restaurant in Sierre

Nous avons visité ce restaurant grâce au Passeport Gourmand, en pensant bénéficier comme d’habitude d’une réduction de 50% sur l’ensemble des plats (lorsque deux personnes mangent ensemble). Or, en arrivant, nous avons découvert que près de la moitié des plats n’étaient proposés qu’avec une réduction de 30% – une information qui n’était mentionnée nulle part dans le guide, mais seulement sur la carte du restaurant.

Nous comprenons que certains mets plus onéreux puissent faire l’objet d’une réduction moindre, mais il serait souhaitable que cette distinction soit clairement annoncée à l’avance, dans le Passeport lui-même ou lors de la réservation, afin d’éviter toute surprise une fois sur place.

Concernant la cuisine, les plats étaient globalement bons. Mention spéciale pour les accompagnements et les cuissons. Seule déception : l’œuf poché, qui ressemblait davantage à un œuf dur, probablement cuit un peu trop longtemps. Le cadre, quant à lui, est traditionnel, comme annoncé, mais ne correspond pas à la description de lieu « raffiné » que l’on retrouve dans le Passeport Gourmand. L’intérieur est d’un style ancien, qui mériterait à notre avis une certaine rénovation pour répondre aux attentes que ce terme peut susciter. D’autres avis ont des photos de l'intérieur.

En résumé, une cuisine de qualité, mais une expérience en demi-teinte, principalement en raison du manque de clarté sur les conditions d’utilisation du Passeport Gourmand et d’un décalage entre la description et la réalité du...

Nous avons organisé notre mariage en date du 20.05.23 au restaurant le bourgeois. Le personnel, la salle, la nourriture était féerique. Ils ont réussi la mission de rendre notre mariage unique et inoubliable. Toute l’équipe a su, malgré les gros changements de planning et retards dû à la météo, a trouvé une solution pour nos invités rapidement. Ils sont été à la hauteur et ont relevés les défis au la main! Je ne peux que vous conseiller d’organiser votre mariage au bourgeois, le personnel, le patron tout est parfait et la salle incroyable. Le matériel et très moderne et dispose de toutes les fonctions technologiques nécessaires afin de réaliser tout ce que vous avez prévu. Encore un grand merci pour votre professionnalisme et votre efficacité pour rendre ce moment inoubliable et magique pour nous ! Encore...

N’étant plus retournée depuis des années, je m’y rends avec le passeport gourmand pour passer une soirée entre amies accueil déplorable, juste un serveur qui nous dit: ah bon, vous avez réservé? Asseyez vous là (une table accolée à 2 autres clients), comme si nous étions assis avec eux, aucune intimité un kir avec juste un minimum de cassis, un verre de blanc aurait été pareil. Un verre de rouge commandé, servi à la fin du repas après avoir appelé 2 fois le serveur qui fesait du rangement vin sorti du frigo 2 petits morceaux de viande sur l’assiette, café de Paris congelé, filet de perche grillé avec un goût de panure. Sauce à salade sans goût service non avenant Je n’y remettrai plus les pieds. Vraiment grosse déception d’une soirée de sortie où se faire plaisir et passer un bon moment n’y...