Les Brasseurs Sion — Restaurant in Sion

I recently dined at les brasseurs and unfortunately, my experience was far from satisfactory. The service left much to be desired, particularly the hospitality of the waiter. They were unresponsive and inattentive, which significantly marred the dining experience.

To add to the frustration, we had to calculate the price of our meal ourselves, as the bill was not itemized properly. Additionally, splitting the bill was not an option, which caused inconvenience for our group.

Moreover, the prices on the final bill were noticeably higher than those listed on the menu. This unexpected discrepancy felt misleading and added to the overall dissatisfaction.

In summary, the combination of poor service, billing issues, and unexpected costs made for a very disappointing visit. I cannot recommend [Restaurant Name] based on...

Expérience décevante dans un jolie cadre

Nous sommes venues dîner dans ce restaurant avec une amie, et malheureusement, l’expérience a été mitigé.

• Mon amie commande des tagliatelles aux crevettes, elle reçoit des penne, sans qu’on ne la prévienne du changement. • De mon côté, je commande un bœuf Angus avec supplément sauce morilles. On me sert une sauce qui ne ressemble en rien à une sauce aux morilles. J’interroge la serveuse, qui me confirme que c’est la bonne. • Quelques minutes plus tard, elle revient me dire que ma sauce est en train d’être préparée… donc on m’a bien menti au départ ! • Un autre serveur passe et me demande si tout va bien. Je lui explique que non, que je veux ce que j’ai commandé. C’est à ce moment-là que mon amie réclame aussi pour le changement de ses pâtes sans la prévenir, ce qui est totalement incorrect….

Mais le pire arrive ensuite… • Mon plat repart en cuisine pour me servir enfin la bonne sauce. • Mon assiette revient et là, c’est le scandale : ma viande a clairement été “nettoyée”, changée de plat, redressée avec les ingrédients que j’avais déjà entamés, puis recouverte de la sauce aux morilles. • Résultat ? Un goût mélangeant l’ancienne sauce et la nouvelle, une texture étrange, et surtout, qui a donné un goût désagréable.

J’ai partagé ma frustration avec la serveuse, qui était très gentille et s’est excusée plusieurs fois. Elle a eu la délicatesse de nous offrir les boissons et le dessert, mais à ce stade, nous étions tellement déçu que nous n’avons même pas pu apprécier ce geste.

Alors merci pour le geste commercial, mais je tiens à souligner que ce n’est absolument pas professionnel de “réparer” une erreur en bidouillant une assiette déjà consommée. Quand on fait une erreur, on refait un plat correctement, on ne la rafistole pas une assiette déjà entamée.

Des EXCUSES du cuisinier ou du responsable aurait pu permettre de régler ce problème.

À réfléchir à l’avenir avant d’envoyer...

Bonjour,

Ce n'est pas la première fois que je viens dans cet endroit et j'ai toujours passé un bon moment sauf hier soir.

Hier soir, je suis entré dans le bar avec quelques amis et il y avait environ 10 clients, je suis allé au comptoir du bar et j'ai demandé s'il était possible de venir prendre la commande pour tous dans la salle du babyfoot, votre collaborateur (jeune, frisé, avec des lunettes), m'a dit non car ils n'étaient que deux serveurs; j'ai alors demandé si je pouvais commander et ensuite il apporterait les boissons dans la salle du babyfoot, son espression disait clairement : cette personne me fait chier. Après avoir expliqué que les autres fois, le service était différent, il a proposé, toujours d'un air contrarié, de nous apporter ce que nous avions commandé et moi là j'ai dit "NON merci".

Vraiment une manière de faire et une attitude désagréable, qui nous pousse à ne plus venir dans votre bar/resto.

Au cours de la soirée, un deuxième serveur est venu directement dans la salle du babyfoot, il a pris et amené la commande demandée. J'ai expliqué à ce dernier ce qui s'était passé avant avec son collègue.

J'ajoute qu'en fin de soirée, le serveur avec les lunettes était à la sortie du bar et n'a même pas répondu à nos salutations. BRAVO!

J'espère que ces commentaires vous aideront à améliorer votre...