PRIVÀ Gastronomia — Restaurant in Vaz/Obervaz

We recently dined at the restaurant in Priva Lodge and were thoroughly impressed by the experience. The ambiance was inviting, the service was impeccable, and the food was beyond expectations. I had the beef filet, and it was cooked to perfection, tender, and full of flavor. I highly recommend it to anyone visiting. It's clear that Priva Lodge takes great pride in offering an exceptional dining experience. A perfect choice for a memorable meal. 5 stars...

Das Gastronomia Priva überzeugt mit einem coolen Design und einer sehr kulinarischen, leckeren Küche. Besonders positiv fällt die grosse Kinderkarte auf – perfekt für Familien!

Mein Highlight: Rehschnitzel

Toll ist auch, dass man das Essen bestellen kann, was den Aufenthalt noch flexibler macht. Ein weiteres Highlight ist der Brotservice am Morgen für Gäste des Priva – frisch, fein und super praktisch.

Cool ist auch die Fondue-Hütte mit feinem Fondue und Raclette – ideal für gemütliche Abende in besonderer Atmosphäre.

Das Personal ist sehr freundlich, und besonders schön ist, dass über Jahre hinweg dieselben Mitarbeitenden dort arbeiten – das schafft Vertrauen und eine familiäre Atmosphäre.

Ein rundum gelungenes Konzept – modern, herzlich...

Wurden leider wiederholt enttäuscht: Mittelmässiges Essen in kleinen Portionen, überfreundlicher Kellner der auch in der 13. Saison (seine Worte) die Basics nicht beherrscht (bspw. wurde abgeräumt während andere am Tisch noch essen, beim Hinsetzen schon nach Getränken gefragt, noch vor dem ersten Bissen gefragt ob Essen schmeckt). Ambiente ist schön und Reservationen klappen tiptop. Leider aber kein 4. Besuch...