T's Barbecue Restaurant — Restaurant in Wil (SG)

I won't bury the lead: T's Barbecue is amazing, absolutely authentic and an absolute must if you love BBQ as much as I do. I am American (OK, I've lived in Switzerland for over 30 years, but I was born in Brooklyn and spend at least a few weeks in the US every year, so i think I still qualify). I love BBQ, and I've eaten it all over the US, including Dallas, Colorado, Chicago, and of course NY. Owner Timo is a fan of the US and it shows. The restaurant itself, decor wise, would fit in anywhere in the US. Authentic, not kitschig. (OK, the German might give it away, but besides that.) The ribs are far and away the best in Switzerland, and as good as any I've had in the US. It is one of my favorite meals, and I've been looking and missing it in Switzerland for a long time. Not any longer. Another reviewer said it was well worth the 50 minute drive. I advise all BBQ lovers in Zurich to make the trip - you don't have anything like this in ZH and won't be disappointed. Finally Timo is a lovely guy. Say hello to him and tell him I sent you :-) He and the wait staff were icing on the cake, the kind of friendly so often missing in cities like Zurich. OK, if you've read this whole review, stop wasting time and...

I really don't like giving out too many of these 5 star reviews, but this time, I must say is absolutely worth it. I drove 50min to get to the location and right from the get go, I was sure it was going to be worth it. Food was amazing. I will say, you must like Southern style American BBQ, because that is what you get. The level of food and service is amazing. You might not like smoke flavors, you might think too much sauce, but that is what you should expect from a BBQ location that is doing their job right. I really have nothing to complain about. Maye that I wished something like this would exist in Zurich. ;)....

I am surely going again. Well done guys...

Just wanted to give everyone working here their well deserved flowers. I was her with the entire family (3 kids). And they made us feel super comfortable. Making sure our kids got their food early as they were hungry, stuff to play with, let them walk around the entire restaurant and just chatted with them whole time. It was great. Lookong forward to...

Du liebst Barbeque? Es kann dir nicht zu viel Fleisch sein? Du magst das rauchige Aroma? Du magst den amerikanischen Way of Life? Ja? Dann bist du im T's am perfekten Ort. Ein hauch Staaten in der Schweiz.

Mein Kollege und ich assen hier die Family Plate, die es ab 2 Personen gibt und folgende Fleisch Sorten beinhaltet: Spare Rips, Chicken Wings, Pulled Beef, Pulled Pork und Käse Würste.

Hier kriegst du ein Spare Rips, das auf der Gabel zerfällt. Perfekt im Smoker zubereitet, mit viel Herz und qualitativ höchstem Anspruch wird es dem Gast serviert. Die Barbecue Marinade ist sehr rauchig und gibt dem Fleisch den perfekten schliff.

Die Chicken Wings sind richtig knusprig und das Fleisch lässt sich wunderbar vom Knochen lösen und schmeckt vorzüglich.

Pulled Beef und Pulled Pork ist richtig schön auseinander gerissen und kann mit einer der 4 Saucen auf dem Tisch oder einer dazu bestellten Sauce abgerundet werden.

Die Würstchen erinnern an Bernerli, sind geschmacklich sehr intensiv und würzig.

DIe Sides die du hier bestellen kannst sind Deluxe. Die Crispy Fries sind hammer gewürzt und die Onion Rings sind richtige frittierte Ringe und richtig knackig. Für die Mac n Cheese hab ich keine Vergleichsmöglichkeit, da ich sie noch nie vorher in diesem Style hatte. Der Biss bei den Mac war gut und es war gut Käse dran.

Die Getränke sind auserlesen und es gibt hier amerikanische Perlen zu geniessen, vor allem bei den Bieren.

Die Bedienung ist sehr herzlich und spricht dich auch getreu den amerikanischen gepflogenheiten mit "Du" an. Das Team wirkt wie eine kleine Familie und es ist sehr herzlich.

Wir hatten das Glück und durften den Küchenchef kennen lernen. Er ist ein Meister seines Fachs und versteht sein Handwerk. Bei Reisen durch die Staaten, holt er sich immer wieder inspiration, um seine Gerichte noch besser zu machen.

In diesem Restaurant ist das Ambiente erstklassig, die einrichtung ist komplett nach amerikanischem Style eingerichtet und lädt zum verweilen ein. Im Hintergrund läuft moderner Country, gerade so laut, dass es sehr angenehm ist, mit seinem gegenüber Gespräche zu führen. Es gibt ein Wall of Fame für die Challange des grössten Burgers, dem Tower und ein Family Member Club für Unterstützer des T's, wo man gewisse Goodies erhält.

Mit Liveacts und Events punktet T's weiter und hebt sich dadurch von der Masse ab. Eine Reservation ist zwingend und solltest du einen Essenswunsch haben, solltest du ihn bei der reservierung gleich angeben, da hier extrem auf Nachhaltigkeit gesetzt wird und so nur begrenzte Mengen verfügbar sind, um Food Waste zu verhindern. Nicht gegessene Speisen können...