Bevor ich eine Rezension abgebe die nicht positiv aber auch nicht negativ ist möchte ich sagen das mein Grossvater über 20 Jahre bei Bindella gearbeitet hat als Kind verbrachte ich viel Zeit in der Sant Lucia Heuried und hatte das Vergnügen dort mit Teig zu spielen und zu lernen wie man eine Pizza selber macht. Gestern bin ich nach Deutschland gefahren bad Säckingen bei der Pizzeria da Daniele wo man sagt das es eine der bessten Pizzen gibt von Weltmeister die Pizza wahr gross optisch sehr schön der Geschmack wahr ein desaster die Pizza wahr in gries gebaded und nicht lecker. Da sagte ich meiner begleitung mach dir nichts draus wir gehen morgen dort wo ich lernte Pizza zu machen als Kind. um 11.30 wahr ich heute im Altstetten und wahr sehr gut empfangen worden die Pizza war schnell gekommen zum Mitnehmen als ich die Pizza probierte sind mir fast die Tränen gekommen Begleitung fand die Pizza gut ich auch ich muss den Salami loben Pikant und sehr lecker gute wahl!!! Doch leider bin ich nicht wegen einer guten Okey Pizza gekommen ich erwartete eine Geschmack Erinnerung an die Zeit die ich als Kind bei euch verbrachte der Teig und der Kässe sind nicht mehr das was es einmal war der Kässe war Speziel für euch gemacht worden und auch der Griess war früher nicht dran auf den Rand in der Bindella anfangs Zeit aber okay es war nicht zu viel drauf man konnte es essen es störte nicht im Vergleich zu da Daniele und allen Pizzen in Zh seit ihr immernoch Top ich war traurig das ich den geschmack von früher nicht bekommen habe da ist die Pizza bei mir Zuhause viel näher dran an eurem 1965 logo an der Schachtel und genau das ist es was mich traurig machte den ich weis wie viel Arbeit in das Unternehmen steckt ich kene euren Geschmack von früher. ich wünsche euch alles gute fals ihr die möglichkeit und das Wisen habt macht es wieder wie früher das Herz ging bei jedem bissen auf!!!! Bei diese Rezension von mir geht es nur um die (Pizza) Freundliche...
Read moreMy friend ordered Spaghetti Carbonara and was prepared to be disappointed because she was always disappointed with Carbonara at several restaurants. She was very impressed with this Carbonara. She found a good place at last. My Pizza was great but only warm when delivered. The Kitchen was faster than the service could deliver I guess. It was lunch time so they were swarmed. It was also served really fast. So do not be afraid of the lunch time crowd you will have your food within 15 mins...
Read moreAm Sa. 24. Mai besuchte ich mit meiner Frau das Santa Lucia Altstetten in der gelungenen Überbauung Tilia von Herzog & de Meuron. Das Ambiente des Lokals überrascht angenehm. Das von der charmanten Gastgeberin klar und freundlich geführte Serviceteam meisterte das hohe Gästeaufkommen zuvorkommend, kompetent und professionell. Als Vorspeise teilten wir uns eine Portion Bruschetta. Frisch zubereitet, knusprig geröstete Ciabatta, bestes Olivenöl und geschmackvolle Tomaten. Danach gab es für mich den Salat mit rohen Artischocken und fein gehobeltem Peccorino: ein Genuss. Zum Hauptgang wählte ich die Wolfsbarschfilets nach Sardischer Art mit frischen Fave-Bohnen mit einem Risotto als Beilage. Der Wolfsbarsch war etwas trocken, Die Fave-Bohnen gut aber etwas lieblos zubereitet. Den Risotto liebe ich etwas sähmiger und mit etwas mehr Biss. Zum Abschluss genoss ich ein Tiramisu in bester Santa-Lucia Qualität. Meine Partnerin wählte Kalbsleber nach Venezianischer Art mit einem Safranrisotto. Sie war mit ihrer Wahl soweit zufrieden, nur ertranken die Kalbleberli beinahe im Öl. Zum Dessert wählte sie einen Banana-Split der rundum überzeugte. Wir sind überzeugt, dass der Küchenchef die kleinen Korrekturen bis zu unserem nächsten Besuch im Griff haben wird. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch im Santa...
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