Those cases where the English name may be an accurate translation, but makes no sense. Never fear, there are no humans nor discuses (disci?) on the menu.
What you will find, however, is an interesting variety of Taiwanese++ dishes, served in a very nice restaurant with a fish theme, including an amazing display of discus fish in aquariums and some fish outside you can feed. Fun beverages too.
I’m not saying we go on vacation to the Nantou countryside just to come here, but it certainly is a nice thing to look forward to on the way back from a...
Read moreOk, below expectation. Restaurant emulates above average scale yet did not meet the basic details of the scale it wishes to capture. Service is good. Dinning wares have numerous chips consistent with low budget eateries. Cap of water canister needs cleaning. The cap even broken off during pouring. Door to the washroom has loose, broken handles. Food is ok, nothing special. Ambiance is fairly noisy, not the restaurant's fault, just the nature of...
Read more以下為2025/07/22更新評語--3顆星修改為5顆星
今年5月底端午連假,終於成功說服長輩再訪人本自然。2年前剛轉型合菜餐廳有不好的經驗,導致長輩不願意再次前往用餐,但是近一年來發現人本自然的生意愈來愈好了,每次經過都高朋滿座,想必是調整了經營方針,於是帶著家人再次造訪。 現在已有大圓桌,改善了方桌先前夾菜不易的困擾,上菜速度快,餐點口味也好吃,份量足夠大家吃飽,湯品也修正為大鍋湯,飲料也有一壺的了。這次總消費較2年前低,但是飽足感高很多,是一間至少有85分的合菜餐廳了,2年前剛轉型的缺點幾乎都已修正,不愧是草屯在地用心經營的優良餐廳,有在傾聽消費者的心聲與改善建議,十分推薦!
-----------------------------以上2025/07/22更新--------------------------- 2/25起從簡餐轉型為台菜料理。草屯本地人,以前家族聚餐去吃過很多次了,這次轉型特地帶家人去體驗。感覺腦袋換了,但是手腳還跟不上,以下是一些優缺點,希望店家若有看到也能參考改進。
優點: 餐點好吃。這點無庸置疑,餐點跟以前一樣好吃,這次點了豆豉鮮蚵豆腐、糖醋排骨、鳳梨蝦球、烘蛋、炒水蓮等等,每一樣都很好吃,沒什麼雷的,色香味都是精緻的中上等級。份量的問題寫在缺點。 環境優美、安靜。裝潢跟座位配置跟以前一樣都沒有改變,氛圍好但是不適合合菜模式用餐,會寫在缺點。安靜可能是因為轉型後客人少很多......所以很安靜。 神仙魚很美。這是餐廳最大的特色,不贅述。
缺點: 餐點份量太少/相對價格高。每盤菜的份量相較傳統合菜偏少,價格約240-280元/盤不等,我們7大3小一共點了快3000元,全部掃光剛好吃七分飽,其中還包含食量不大的2個老人+3個小孩,如果都是年輕人應該吃不飽。白飯好吃但是20元/碗偏貴,菜很好下飯但是白飯捨不得一點再點,也是吃不飽的因素之一。最誇張的是飲料跟湯品,完全不是合菜的規格,紅茶「一杯」80元不是一壺、藥燉湯「一盅」150元不是一碗公,很難分食,份量也完全不夠,每個人都點一份飲料跟湯品就爆預算了,這個算很大的缺點。 座位動線不佳。內裝配置都完全沒有改變,一樣是2/4/6人方桌,如果人多就是併桌,像接龍一樣長,像是合菜這種需要一直夾菜的,只能麻煩別人幫忙夾或是盤子傳來傳去,你們吃完換我們吃,害羞不敢開口麻煩人的大概不用吃了,很不方便。面紙也是在最遠的兩端,用傳送的。 服務訓練待加強。有些合菜要注意的細節,可能店員還沒調適好所以沒注意到。例如併桌後餐具及水杯要補齊數量、公筷至少要2-3雙,我們水杯只有6個、沒有公筷,都是之後去找店員要的。兒童餐椅餐具的部分倒是有事先詢問,這點加分。
綜合以上,有推薦和不推薦的客群
推薦: 6人以下聚餐,夾菜方便 吃精緻美食,覺得價格可接受的 重視用餐氛圍及舒適度的 要看神仙魚的
不推薦: 超過6人聚餐,夾菜不方便 想吃粗飽、吃大桌菜的
同行家人是說不想再去了,個人覺得餐點味道很好,以後不去吃也很可惜,如果動線不佳跟飲料湯品份量太少這兩點先做改...
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