「樂閣 Legate」美式風格義大利餐廳,老闆曾在法國藍帶廚藝學院修業,不走高貴路線而是間平價溫馨的小店,將多款異國經典美食融入台式創意,呈現獨特風格,提供價格親民、優質手作異國料理,每口都吃的到精緻的細節與用心,是間很有溫度的店,用過餐後很有記憶點。
餐廳位於靜謐的巷弄內,距離嘉義熱門景點「檜意森活村」「文化路觀光夜市」只要步行6~8分鐘即可到達,很適合一併規劃嘉義旅遊行程。
⭕️若開車前來的話,附近不好停車,建議可以選擇停在中央廣場地下停車場或是府前停車場,收費也比較合理。
⭕️ 樂閣 Legate|菜單、MENU、價目表
品項有精緻排餐、義大利麵及燉飯,也有精選品項可以參考,另外還提供老闆挑選的紅酒及啤酒可以佐餐品嚐,以酒襯托餐點,讓味覺的體驗更完整。
(佐餐紅酒只要100元/杯,這價格也太親民了,下次會想來點精緻排餐配紅酒,這次雖然只吃義大利麵跟燉飯,其中吃到的肉品能直覺地感受到主廚對於料理「肉」相當拿手,風味層次都讓人印想深刻)
✅炸花枝千島醬沙拉
花枝外層炸得酥脆,內層肉質彈鮮嫩,炸的火侯時間恰恰好,底層蘿美生菜切成剛好入口大小,千島醬不過酸不膩,整體吃起來非常清爽細緻,一問之下店內所有醬汁、醬料,均由老闆親手製作調味,捨棄許多半成品的原物料,用食材直接淬煉而成,滋味美又讓人安心,沙拉上加番茄起司堅果碎塊點綴也是神來一筆。
✅檸檬雞胸凱薩沙拉
大多店家以舒肥雞胸肉來做沙拉料理,「樂閣 Legate」以雞里肌,現點現烤,直火炙燒,讓表面產生梅納反應,賦予層次感與香氣,入口風味相當迷人,凱薩醬多了檸檬風味,讓沙拉更顯得自然清爽。
✅舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵
經過舒肥的豬五花,肥而不膩,瘦肉不柴,還帶些脆嫩,主廚特別做了個台式香辣椒麻醬汁,花椒辣椒獨家配比,多重味覺層次,吃起來十分帶勁,豬五花與香辣椒麻義大利麵多層次混搭風味,意想不到的融洽,獨到的料理風格。
✅酥炸野菇奶油松露燉飯
多種菇類整個下去油炸,外層金黃酥脆,野菇仍鮮嫩脆口,不同的是「樂閣...
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🍄樂閣 #右滑到底有菜單 |倍の話| 這家簡餐店隱身在嘉義石頭燒肉旁邊的巷子裡,建議開車的朋朋可以停在林森西路上的停車格🅿️會比較方便! 不得不說這家店的服務態度跟出餐速度都好讚呀~超適合聚餐的!而且份量蠻大的,本來擔心會吃不飽,結果我們每個人都挺著肚子走出店門口🤣 ⚠️大家要記得先訂位,不然可能會沒有位置喔⚠️ 最後最後!打貓酒廠有跟嘉義在地店家聯合推出一系列的優惠,而且在十月份的時候還會舉辦活動耶 有興趣的話可以看最後一張或是🔍打貓啤酒節!(不是業配哈) 🍴#白酒蛤蜊很多清炒義大利麵 NT$270 這道一送上來就有超濃郁的白酒香氣,再加上滿滿15顆的飽滿蛤蜊 本來不太餓的我們瞬間飢腸轆轆🤤 而且而且一口麵搭配上層的蒜片🧄一整個層次提升了好多(蒜片愛好者給過!) 🍴#櫻桃鴨胸威士忌醬義大利麵 NT$280 我自己超愛這道!其實我很少在吃鴨胸,一開始有點怕怕的 還好店家處理的很讚,外層的鴨皮煎的鹹香鹹香的,內層的鴨胸煎的剛剛好,不會過老 除此之外,威士忌作為一種醬汁我也覺得很特別,整體除了會有酒香氣外🥃,還會有一股淡淡的鍋氣 🍴#嫩肩牛里肌肉醬義大利麵 NT$280 這道的牛肉是有點厚度的片狀,吃起來會帶有一點咬勁🥩 對了!這家店的義大利麵體我覺得處理的很棒,吃起來是軟中帶硬的道地口感(很多店家都處理的太軟了🥲 🍴#炸蘑菇 NT$100 這個有胃口的朋朋可以點! 外層的麵衣不會裹得太厚,一口咬下還會有湯汁爆出來💥 我吃了好幾個都超有水分,自己也很喜歡這道💕 🍴#現打果汁 NT30 (搭配義大利麵、燉飯可折抵) 如果點餐的話,等於這杯果汁是免費的! 儘管如此,味道一點都不隨便 當天喝的是火龍果+奇異果+芭樂 是紮紮實實現打而成,不是化學調成的 我覺得30元一杯也是很划算! 店家:@legate238 營業時間:週五至週三 11:30-14:30/17:00-20:30 地址:嘉義市東區成仁街238號 #嘉義美食 #嘉義 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義簡餐 #嘉義聚餐 #義大利麵 #樂閣legate #打貓酒精露跑 #打貓啤酒節 #pasta #spegetti #steak #chiayi #chiayifood...
Read moreGreat little resturant in Chiayi. Looks like a family run place, the couple do a great job together. Great steak (forgot to photo it, I was hungry and it looked good!), cooked as per order. Beautiful salads, truffle fries and pastas too. Really enjoyed this meal. Nice western meal break...
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