Rice House — Restaurant in Chishang

This brunch place is absolutely adorable! The souffle pancakes are to die for, I got the savory beef pancakes and they came with an egg and hollandaise sauce on top. My friend got the sweet caramel pancakes and they were delicious, too. The atmosphere is lovely. You may have to wait a bit because they only have a few tables. They don't have an English menu, so you'll have to Google Translate it, but the prices are not bad at all. They have french toast, salad, coffee, burgers, sandwiches, cheesecake, tea, and I think they have some alcoholic beverages...

打電話訂位中午12：30，店家請我們延後時間到13：00以免跟其他客人撞時間，時間可以配合便答應改為13:00 12：58到達餐廳，前面客人尚未用餐完畢便在外面等候入座順便看菜單 13：10入座後隨即點餐，共計五份主餐。 13：50此時只有上套餐炸物及兩杯飲料，上飲料時詢問餐點何時能上？ 老闆回答舒芙蕾還要等且其他餐點也要等前面客人製作完才能開始做，具體時間無法告知只告知盡快。 13：55決定放棄等候準備離開，表明若有做任何餐點可馬上上餐，若沒有我就結帳已經上的部份，老闆回答什麼都還沒開始做（此時前面客人餐點也尚未製作完畢）並幫我結帳，結帳後準備離開時老闆又來說東西已經做了，為了不浪費時材決定坐下等候 14：05開始陸續上主餐，決定不離開後餐點很快便開始上，此時證明結帳時老闆說餐點都還沒製作是錯誤資訊，再次證明店員間無法溝通，老闆來詢問兩份舒芙蕾是否要開始製作(等候時間長)，決定不等候取消舒芙蕾的部分。 14：15兩份米吐司食用完畢(五大一小分食)，等待最後一份法式米吐司14：30法式米吐司還沒上決定離開，再次結帳時跟老闆說還有一份法式米吐司沒上。老闆說沒有製作，因為我第一次結帳的時候說有製作的才要上(那老闆回應我什麼都沒做是？)，老闆甚至還解釋說來詢問舒芙蕾要不要製作的時候也問了"其他餐點"要不要做，我家人說不用。明明就只有詢問舒芙蕾，這個時候還在推拖，讓我又白等15分鐘

1.員工之間到底能不能溝通？點餐時說只剩一顆米漢堡給我們，改完其他餐點再過去時給其它客人了。結帳離開老闆說什麼都沒做跟店員說不要做了，店員才大喊說我已經做了耶，老闆才又跑過來說已經做了希望我們留下，根本都聽見

2.工作人員少，你收那麼多客人應付不來再跟我說做不出來，從頭到尾老闆只有說我們手工製作，我們人手不足，我們時間有限，我們沒有休息，隨隨便便說個不好意思，就是沒有聽到一句有誠意的道歉，更何況我已經配合店家修改訂位時間，你的時間是時間，客人的時間不是時間？

3.店家態度及處理方式有問題，餐點做不出來我也沒辦法逼你，但已經到了這個地步，好好的的道個歉說實在做不出來請去別的地方用餐或是告知真的還要很久有很難嗎？一直說我盡快我盡快讓客人無限等候有比較好嗎？何況我是有訂位的，你自己店裡有幾個座位有多少產能你不知道？把桌子放滿誰等誰倒楣？

我不想謾罵，以上所述為實際用餐體驗，時間是大約，但誤差不大。若有監視器錄音歡迎老闆拿出來打臉，隨便看不管餐點多好吃，求我也不會再去。

回覆店家的留言： 你們的態度絕對不是如果你們所說該給的道歉絕不吝嗇，不管是在店內亦或者這整篇回覆你們也沒針對我極差的用餐體驗透露出一點歉意。

咆哮我不能否認，遇到這種事有脾氣聲音大我控制不了。我從頭到尾沒使用「無能」二字謾罵你們，當然如果你們要解讀我在店內或留言所說的：「東西做不出來為什麼要收那麼多客人」為無能那是扣我帽子。如果你們有錄影或錄音到我說你們「無能」二字我馬上親自前往店內道歉。

另外當時在店內用餐的其它客人我並不認識，我留言前也沒有到處去找人來這邊留言做所謂的「幫我說話」，我單純留下我用餐後的體驗與感想，也盡量不加入情緒。

我所有的留言都是按照當時我在店內的經歷所寫，並無不實，我也沒有覺得我是最重要的客人要得到什麼優先上餐的體驗，事實上我在點餐之後也至少等了30分鐘才詢問餐點，對於店家我不覺得我付了錢就是老大，也不想無緣無故在別人的店內咆哮，而是你們一而再再而三的「盡快」讓我一再的浪費時間

你們身為餐飲業，維持餐飲的品質本來就是份內之事，難道你們意思是沒隨便煎顆蛋給我們或是在吐司裡面吐口水再送出來我就該給個好評嗎？

整個店家的回覆都沒有提到甚至反駁我極差的用餐體驗，而只是想帶風向把我塑造為「咆哮」、「謾罵」的客人，而不是反思今天為什麼會有這種留言，你們身為業者，不及格。

不管是臉書或是google...

Shop let us in even though they were closed for the day for cleaning! So kind of them.

This place specialises in breads/desserts made from rice! Food was great and best cafe we’ve been in on the east coast. Burger was tasty and soufflé pancakes really let the local rice shine. Hazelnut latte was also lovely! 3 dishes plus drinks was about 500 TWD

Would definitely visit on my way through...