手天品 — Restaurant in Da'an District

Quaint little shop in the corner of the street. The interior was seems to be preserved in the 90s. When I was there, there were a few Japanese customers buying pastries and I bought walnut pineapple tart with oolong and it was really delicious, not too sweet and had a light tea fragrance. As there were no preservatives added, the shell life is quite short.

Great friendly service! Will definitely...

台北の「手天品（Shou Tian Pin / 手天品社區食坊）」についてご紹介しますね。落ち着いた住宅街の中に佇む、素材と手作りにこだわった優しいお菓子屋さんです。 素材の優しさと丁寧な手仕事が感じられるお菓子が並ぶ、台北ならではの素朴で魅力的なショップです。特におすすめは： • オリジナル・クルミ入り・烏龍茶入りのパイナップルケーキ • 如意巻（シナモンクッキー）やレモンクッキー • 棗と胡桃の自然派おやつ

予約が可能な商品もあるので（特にクッキー系）、気になるものがあれば事前にInstagramをチェックして予約がおすすめ。

• 創業は2002年、主婦たちの手によってスタートした小さなベーカリー兼焼き菓子店です 。 • 「手作り・天然・品質」にこだわり、添加物・化学香料・乳化剤・ベーキングパウダーやソーダパウダーも不使用という徹底ぶり  。 • 店舗は永康街近く、東門駅から徒歩約5〜10分。緑の小庭があり、控えめで落ち着いた佇まいが印象的です  。

おすすめメニューと人気商品

パイナップルケーキ（鳳梨酥） • 定番の「オリジナル」タイプと、クルミ入りタイプの2種があり、バラ売りも可能。価格はオリジナルが約32〜35 NTD、クルミ入りが約35〜38 NTD    。 • 他ではあまり見かけない「烏龍茶入りパイナップルケーキ」も人気  。 • 上質な素材で丁寧に作られた素朴な味わいが評判で、「これまで食べた中で最高」といったレビューもあります 。

クッキー各種 • 如意巻（シナモンクッキー）：うずまき形がかわいく、薄くてパリッとした食感が好評。作るのに3日かかる手間のかけよう  。 • レモンクッキー：レモンの風味が強く、「衝撃的なおいしさ」と称されるほど。販売日が不定で出会えればラッキー 。 • オートミールクッキー（燕麥餅乾）やビターチョコクッキーなどもあり、軽やかな食感が魅力です  。

その他の人気商品 • ナツメとクルミの組み合わせ（棗と胡桃）は、自然な甘さと香ばしさがクセになる味わいで、キャンディ風の包装も可愛い  。 • その他にも、パンやベーグル、オリーブオイルケーキ、酸奶乳酪ケーキ（チーズケーキ）、トーストなども販売されています。保存料なしで安心して食べられる点も支持されています   。

店舗情報（参考） • 住所：台北市大安區潮州街188-1號（東門駅から徒歩約5〜10分）  。 • 営業時間：月〜木...

永康街の繁華街を通り過ぎ、 閑静な住宅街に佇む「手天品社區食坊」 東門駅５番出口から徒歩９分程。 道中たくさんのお店や公園もあり楽しいです。 公園を過ぎたあたりから高級住宅街に入ります。 路地を曲がったすぐにあるのでわかりやすく～ （青田茶館から徒歩3分ほど。 私達は売り切れる可能性があると聞いたので 手天品を先に、その後青田茶館へ。） 厳選した高品質の卵・小麦粉・油・乳製品を使用した パンや 焼菓子を毎朝手作りしているお菓子工房。 人の身体に有害なベーキングパウダー、人工色素、人工香料、

乳化剤、トランス脂肪酸が含まれる加工油脂を 一切不使用。

厳選した高品質な卵や小麦粉、油類、乳製品を使用 ＝100％自然食材 でつくりあげています。

同店で一番人気の「パイナップルケーキ」は、 「オリジナル」(32元）と「胡桃入り」(35元)の2種類。

こだわりの食材で作った生地に、 伝統的なパイナップルと冬瓜の餡が主張しすぎない 絶妙な割合で 入っています。 試食もさせていただけます～

今回の旅行ではじめて知ったのだけれど、 パイナップルだけを使用＝（土鳳梨酥） パイナップルに冬瓜などが混ぜられているもの＝（鳳梨酥）

パイナップルのみのほうは賞味期限が短いものが多いみたい。 こちらは冬瓜を使っているので　鳳梨酥 ということ。 土がつくかつかないかで、今後は箱をみただけで わかるわ～ 手天品のパイナップルケーキは、 クッキー生地の美味しさが味わえるので、 パイナップケーキが苦手な人でも いけちゃうかも！ （賞味期限は2週間・冷凍1ヶ月）

家族分購入し、とりあえず、 プレーンとくるみを試食！ くるみが飾りで上にしか載っていなかったら、、、って 不安があったのだけれど、...