Hong Kong Xin Hua Restaurant — Restaurant in Da'an District

I had high hopes that I was able to find a good Cantonese restaurant. But I was wrong. The only good food that they have was the Hong Kong style milk tea and over an easy egg. I had牛肉撈麵, and 炸雞排. Both of them are very disappointing. 牛肉撈麵, The way they serve it it's completely different than I ever seen. Evening Hong Kong they don't serve it that way. It makes the noodle taste all mushy. As to the炸雞排, The chicken was most likely fully cooked in a broth and then let it cool well waiting for the order, then deep fry to order. This make the chicken too soft and tasteless, unlike any other place that serve chicken. Taipei chicken is one of the best, it is tender and the meat have a bounce to it, regardless how you cook the texture stayed the same. What made it worse is the batter, it doesn't stick to the chicken and often too thick, so when they cut it it falls apart. Unlike any other typical fried chicken in Taipei.

I went there on a Sunday right after they open , so I was lucky to able to get a table...

多年前，我藉由到政大公企中心上課的機會，頻繁來這間就位於公企中心對面的平價港式料理店解決晚餐，門面樸實，菜色多樣，尤其港式奶茶，茶味雖濃，卻不會過澀，相當不錯。可惜一學期後公企中心改建，我又得恢復往返木柵的校本部，又得知店面搬遷，也就沒再來過了。

日前洽公經過，終於有機會造訪新店，味道還是很不錯，而且時間尚早，店內幾乎沒有其他人，我吃得很悠哉，不禁想起那段白天上班、晚上上課，還得擠時間吃晚飯的日子。

【牛肉炒麵】 我對港式脆麵很沒愛，不過這裡給的醬汁很充足，麵一下就軟了，省了我乾嚼麵條的功夫；青菜頗鮮脆，沒有炒太久造成的過老口感，牛肉也軟嫩多汁，醬汁味道適中，不會太淡也不會太鹹，整體來說不錯吃。

【鼓椒牛肉河】 就是炒粄條，挺不錯吃，而且點這個也不會加一些我寧可他不加的冷青菜，整盤都熱呼呼的。

【泰式炒米粉】 沙茶與香料風味挺重，我覺得還好。

【生炒牛肉飯】 米飯粒粒分明，口感略乾硬，其間有切成圓滾小塊的牛肉、些許青菜與油豆腐，除了牛肉頗嫩以外，沒什麼特殊之處。

【紅燒魚片燴飯】 魚片挺大塊，還附了幾片也挺大塊的油豆腐，還不錯吃。

【鮮茄牛肉燴飯】 除了配菜是冷的以外，燴飯醬汁充足（都快溢出來了），其中的蔬菜也炒得恰到好處，吃得出鮮脆的口感；牛肉依然相當軟嫩，而且給得也不少。

【滑蛋牛肉燴飯】 牛肉鮮嫩是這間店的特色，配上清脆蔬菜的口感，很是特別。

【鼓椒牛肉燴飯】 我很喜歡這裡的牛肉，口感軟嫩不堅韌，鼓椒有辣的香，卻沒有辣的麻，很不錯吃。

【海鮮湯麵】 用料挺豐富，味道也不錯，就是這賣相還真像我偶爾會煮的豪華泡麵（笑）。

【XO牛肉炒公仔麵】 醬汁味道比普通的牛肉炒麵稍重一些，可能這就是XD……我是說是XO醬的味道。

【起士豬排公仔麵】 翻攪了一下才發現原本以為是豆干條的物體是切成長條形的豬排，醬汁分量充足且滋味濃郁，青菜是現炒加入的（不是預先炒好事後再放入的）很鮮脆，不錯吃。

【起士奶油豬排公仔麵】 多年後又在新店吃了一次，感覺用料縮水了……但味道還是很不錯。

【港式煲老火湯】 是個每日例湯的概念，今天的湯是雞湯燉巴西菇，看起來不濁，喝起來可沒有因此無味，不過菇量實在有點少。

【腊味蘿蔔糕】 滋味很新鮮、還吃得出蘿蔔絲的蘿蔔糕，搭配的是甜味的沾醬，頗不錯。

【蝦米煎腸粉】 腸粉外皮酥脆，搭配胡麻風味的沾醬，不錯吃。

【港式薄餅】 是我沒吃過的神奇味道，吃起來有點像薄片蘿蔔糕，外皮並不酥脆，但口感很黏密，搭配的沾醬是甜的，不錯吃。

【鮮油波蘿飽】 我本來以為這就是個加熱過的菠蘿麵包，不過裡面塗了很厚一層奶油、又稍微烤過，奶油滋味充足又熱呼呼，還頗不錯吃。

【咖哩綜合】 就是個咖哩風味的關東煮，還挺特別，吃一次就好了。

【家鄉煎釀豆腐】 釀豆腐本體吸飽了醬汁，並從上方挖空包入肉餡（有點像淡水阿給）再下鍋煎，外皮酥脆卻不油膩，小小一份，適合做為吃個味道的小菜。

【蒜蓉炒時蔬】 今天的蔬菜是空心菜，還不錯吃。

【蠔油炒牛肉】 用料很豐富，鼓椒風味很不錯。

【XO醬炒蝦球】 蝦球大塊又彈牙，好吃。

【XO醬炒野菇】 主要是雪白菇、香菇和一些四季豆的熱炒，帶有一些些辣味，還有點蝦皮味（囧）。

【鮮牛肉三文治】 「三文治」即三明治，這就是個吐司麵包夾炒牛肉，但是牛肉很軟很嫩很有味道又熱呼呼而且肉量很充足，真的是豪好吃啊（嚼嚼）。

【法蘭西多士】 「多士」即吐司，食用這道點心前會送上專門對付它的刀叉和糖漿，油炸過的吐司中間夾著些許花生醬，搭配糖漿和奶油食用，是一道甜滋滋又油酥酥的點心。

【鮮奶油多士】 這就是個烤吐司麵包夾鮮奶油，但是這鮮奶油都快跟吐司一樣厚了，奶油味非常充足，配上酥酥的吐司麵包很不錯。

【招牌奶茶】 我是奶茶控，而且是奶味至上的人，雖然這杯奶茶的茶味＞奶味，但不至於覺得茶味太澀，深得我心，所以每次我都會再外帶一杯，助我度過公企中心晚上漫長的上課時間。

【特式鴛鴦】 較招牌奶茶又多了...

Not traditional hongkong food that you will get. I got black papers pork chop last time. It not usual for hongkong food. My friend got orange chicken and tomato beef. Food price around 120nt and up. There are also family style food for share and per person menu. There are English menu for foreigners who is curious for the menu for sure. Pork chop was ok. The sauce not too thick but they fried a bit dry. There are vegetables on plate for...