It is a great place to enjoy a simple, tasty meal. The pork liver tastes very good, for me a bit tough, but a minor issue. The rice noodles, meat ball soup, ban tiau noodles all very good. The fried fermented tofu is excellent. The place is clean, service very efficient and prices...
Read more隱藏在南寮路邊 非常不起眼的小吃店, 高CP值的 復古料理。 臭豆腐吃起來讓人非常的驚豔, 連外國人都讚不絕口。 特別是他的滷味, 都是用慢火的魯汁下去入味, 肉羹湯和夢幻滷肉飯吃下去, 有50年代的口感, 高度懷疑這個手藝是百年的傳承。 值得一提的是 桌上的辣椒醬, 無論是拌麵還是飯飯都非常的搭配, 臭豆腐裡面的泡菜, 非常有彈性而且很如味。 另外他們的粄條, 因為工法製作的細膩, 入口即化而且蠻q的, 加上他們 老師傅特調的醬汁, 整個攪拌起來別有一番風味。 涼拌豬肝, 也是來這邊必點的名菜。 出菜的速度也很快效率很高, 最重要的是, 價格非常實惠,...
Read more🏠機車環島路過南寮,搜尋地圖而來,假日中午人潮多,需候位翻桌快,內有冷氣,內用環境像是家裡客廳,有一大電視櫃。
📝菜單品項不少,除了主打的臭豆腐外,還有各式羹飯麵、湯類及小菜。
🥢臭豆腐,中間歪挖個洞淋醬汁,醬汁口味鹹甜蒜泥味重,豆腐外酥內嫩,泡菜口感清脆,酸度稍不夠,有三種辣椒醬可搭配,個人覺得生辣椒醬最對味。
🐷涼拌豬肝(小),份量足,口感軟嫩,些微辣度很開胃,推薦。
🍲魷魚羹湯(小),柴魚湯底,湯內筍絲及蛋花用料足,魷魚口感彈脆。
份量價格合理...
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