滇緬玉美食 - reviews,open hours,photo spots, things to do | WanderBoat AI Trip Planner

#滇緬玉酸辣消暑開胃的強勢小店位於美崙統冠隔壁的矮房子很容易就淪為加速區忽略它涼拌雞絲成為我跟這家店的起點萵苣前絲打底鋪上沒錯是鋪上一層雞絲每口都有夾帶雞絲不每口都有夾帶生菜雞絲比例可能高於生菜香菜在最上層搭配蒜酥淋上酸辣醬至今還是吃不太出來有什麼只知道有辣椒跟花椒其他未知好吃開胃雲南臊子飯可以解釋成雲南風味番茄肉醬飯一碗NT.35 大小是外面的大碗Size 口味獨特吃完一碗也不會有負擔各種營養成分相當平衡的一道哈哈健康版的滷肉飯打拋豬算是口味相較起來比較清淡的打拋豬含湯汁程度也是高的油度超低有加一種香料蔬菜可以吃味道整個跟外面不一樣吃好吃但我不知道那是什麼香料不～人多單點人少套餐一樣都能吃到椒麻雞一樣酸辣麻的醬汁讓人胃口大開雞腿肉外皮酥脆應該是粉漿炸讓外皮就算碰到醬汁還能保持酥脆過橋米線看是清澈的湯底卻又著停不下來的魔力又是我不知道的香料這次香料帶來的是木質調的香味有種溫暖人心的感覺非常適合夜深人靜孤單覺得冷時來一碗溫暖你的胃你的心搭配豆皮雞胸片整個暖胃style 緬甸甩餅這裡也是有甜點當終結者吃起來像是奶油千層抓餅炸完起鍋後淋上煉乳澱粉+油脂+糖=雋永不朽好吃又罪惡一個人吃也可以兩個人來也不錯一群人開團很可以 #黑黍熟吃食拾 #花蓮美食 #滇緬料理 #打拋豬 #椒麻雞 #過橋米線

林孝儒林孝儒

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平日中午用餐，感覺今天以上班族和在地人居多，環境氣氛不是主打的特色，所以會發現桌子上有一點點黏膩的感覺，板凳也不好放外套算是小困擾。點簡餐時會提醒已經有附一個小湯（如果有另外劃一個湯品的話），送餐態度也很小心，只是無論點單或是結帳都需進入廚房的小門感受廚房出餐的熱度和辛苦，出餐不快，點一份椒麻雞簡餐約需要12分鐘。但餐點用心，以椒麻雞來說如果和另一間花蓮市區的暹羅泰食相比，少了飯上面的半熟蛋液能拌著雞肉吃，但雞肉的嫩度和濕度保持的更好，上桌時聞得到芝麻的香氣，也能接著注意到蒜酥和生蒜的刺激伴著香菜清香（有些人可能是清臭）的感覺，入口後雞皮的酥炸感有，但不會乾到好像嘴巴要刮傷了，鬆脆而不是焦脆，甚至能仔細咬到辣椒籽的食感，辣度輕微，約等於一般連鎖炸雞店辣味炸雞的程度。飯有兩種口感，配菜也給了不同調味，今天的豆芽不脆帶一點醋酸，青江菜有一些苦味但和芝麻、油混在一起是不討厭的人會喜歡的和諧。湯很簡單但菜頭不老，但覺得生蔥的辛辣感有些不協調就是了。

dengdeng

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主賣滇緬料理的小吃店，位於美崙。覺得他們家的食物不管吃幾遍都覺得很對味！很有自己的特色。雲南麵（乾）我選擇換成雞蛋麵條，營養又Q彈！上面淋上蕃茄與肉末，再灑上蒜頭酥與蔥花，香啊！鹹酸又帶有蒜頭的味道，大推～涼拌米線也是上面會有肉末，因為朋友吃素，也可以做成無肉版。米線吃起來非常Q彈，酸酸的很開胃！滷味拼盤則是選擇自己要吃的食材，店家會幫你川燙，淋上蒜頭油膏、香油、醋、撒上蔥花。其實看似簡單的小菜，吃起來特別涮嘴⋯可以做得很好吃⋯很神奇甩餅要趁剛做好時熱熱的吃，不然放太久會硬掉。外酥內軟，搭配煉乳一起吃，甜甜好滋味～很有特色的一道料理。整體來說，價位不高，附近也很好停車。也可以先打電話訂餐再來取餐。很方便(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ———————————————— 二訪此店家，一樣是內用。因為是用餐尖峰時段，店內都客滿。我們一樣點好餐慢慢等待。只是，比我們早來的都走了，比我們晚來的餐點竟然還比我們先上！要不是我們提醒店家，不然我們的單永遠不會被看到。等了整整1個小時餐點都還沒來！原本單子上畫的餐點品項很多都沒有了，先做給別人了⋯真的很扯！餐點好吃歸好吃，但是忽略客人的單這點無法接受😡 建議平日再來。假日人多，可能你的單會被忽略唷😌

Una KuoUna Kuo

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當我踏進這家位於花蓮下美倫的滇緬餐廳時，我立刻感受到了一股獨特的亞洲風情。餐廳的裝潢帶了一點點南洋的元素，讓我感覺彷彿置身於異國風情之中。不過，真正讓我著迷的是他們的美食。首先，我品嘗到了滇緬餐廳的招牌菜，雲南大薄片。這道菜以新鮮的肉片配綿密的薑絲醬料，口感香濃而多層次。獨特風味融合了薑絲的微辣，讓我一試難忘。接著，他們的滇味過橋炒米線絕對值得一提。這道米線炒得鮮嫩多汁，肉料則是入口即化。配料中的香料使這道菜充滿了深層的滇緬風味，令人愛不釋手。最後，我品嚐到了他們的甩餅作為甜點。這是一道極為滿足的結尾，煉乳的香氣和餅皮的甜美融合在一起，綿密，簡直是完美的甜品選擇。總的來說，這家滇緬餐廳不僅營造了一個富有異國風情的用餐環境，更是提供了一系列令人垂涎三尺的美食。無論你是喜歡辛辣的滇味還是香甜的甜品，這裡都能滿足你的味蕾。我強烈推薦前來品味一番，絕對不會讓你失望。

賴慶陽Ching-yang, LAI賴慶陽Ching-yang, LAI

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在美崙混了這麼久，一直都沒發現這麼厲害的異國美食，重點是價格便宜又美味，著實打開了我的味蕾🤤 店內與外觀很陽春，可是料理卻不是這麼回事，這次點了最愛吃的打拋豬、涼拌雞絲、緬甸甩餅，每一道都深得我心。 🥢打拋豬香氣十足，就真的差一個荷包蛋就堪稱完美，而且很後悔沒有點大辣，味道一定更給力。 🥢涼拌雞絲我覺得必點，不僅好吃，灑上的碎堅果，口感又更上一層樓，而且還非常開胃，酸辣的味道，在這炎熱的夏天可以說是非常消暑呢💦 🥢緬甸甩餅我個人覺得也可以點來當飯後甜點，剛看外觀我以為會像月亮蝦餅或是韓式煎餅裡面有配料，不過當我吃下去的那一剎那，前面的念頭完全打消，口感層次分明，外皮非常酥脆，甜而不膩，就像初戀的味道💘💘💘 今天就好像開了外掛，點什麼都好吃，真希望每次都能有這麼好的際遇😁

Waciq ZhongWaciq Zhong

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最愛的就是酸辣海鮮麵，一定要再加上店家特製辣椒，超過癮！先生的最愛椒麻雞。可惜今天只有我們兩個，不然一定要多點幾道菜來吃，大薄片超好吃的，涼拌皮蛋也是一絕，甜餅也是必點。 ---------------- 第N次訪一家四口來就不要單點麵飯了，叫菜吃過癮。 ■涼拌花枝，是用泰式酸甜醬調味，搭配不少蔬菜。 ■ 大薄片必點啊，我家女兒的心頭好，如果可以她想要叫兩盤🤣 ■ 椒麻雞一定要點辣味的啦，單點吃一整盤才過癮。 ■ 泰式酸辣海鮮湯，就是跟酸辣海鮮麵一樣的湯頭，因為有加椰奶不會太酸太辣，我覺得口感還蠻溫順的，裡面有海鮮、也有片的薄薄的雞肉片、草菇、洋蔥，我跟女兒都很愛😋 配上白飯，很可以。

李志芬李志芬

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