九記食糖水 — Restaurant in Kaohsiung

本來還有兩顆星，店家回應後我覺得一顆還嫌多，想要講詳細一點也沒問題，因為那次的體驗讓我在三個月後的現在，還能想起我有多賭爛。

------------ 回顧當天 ------------ 我原評論裡不爽的是牆壁那排的座位超擠，縮手縮腳的還要抱著自己的包包吃，而店家在店裡滿位的狀態下，沒好氣地對我們說了句:「自己找位置，選好後來點餐，沒位置看要等一下還是 嘿」，沒有要登記或是安排去哪裡等，真的只差沒講白要你在那裡罰站而已，我當下的感受就是店家一副我們滿人很夯喔的跩樣，一種要就等，不想等不要吃。這點不是只對我，在店內用餐的時候，店家也都是這樣對剛進來的客人講，通常被冷處裡的客人就會走掉，不然就是和我這組一樣，剛好有人空出來，讓出了看起來只能坐一人的兩人座。

在找到位置後，點了杏仁芝麻糊付完錢，等待十幾分鐘後，終於叫到我們，我那時就很好奇櫃檯花那麼長的時間在每個碗裡拉的圖案是多有料，應該是走精緻風吧? 看了一下，就一個臉，我get不到他是誰還是有什麼潮流，但這不重要，就當作是一個特色，只是重點是碗邊，還有倒料淋到的痕跡沒擦，我不是做餐飲的啦，但好歹也看過節目，這麼明顯也不擦到底是什麼東西，都花時間在拉這個表面功夫不就是要讓這碗好看嗎，擦乾淨是基本的吧?

這時我想了一下: OK，客人多店裡忙，我手沾到擦一下就好，我也沒打算拍照片發文什麼的，好吃就可以了。 【我這邊先補充一下，我剛義務役新生訓練完，要知道軍中的伙食是國家出，一餐的預算比學校的營養午餐還低，大概3X元，但因為人多成本壓得下來，吃起來還行，而每天的早餐都會有道菜是包子類，當中，偶爾會輪到芝麻包。】 吃了一口，BRUH，沒啥味，比我最近在軍中所吃的芝麻包的芝麻內餡還淡，而711賣的統一杏仁茶的杏仁味還比這濃。 在整體用餐體驗不好的狀況下，以不錯的裝潢但不會再去的綜合考量下，給了兩顆星。

------------ 針對回覆 ------------ 現在好了，店家給我回覆，不誇張，我看了三遍才看懂斷句，我還記得店裡面是走復古風啦，但不知道有緬懷到沒有標點符號的朝代裡，不知道怎麼打逗號好歹也空一下格吧? 除此之外店家的回覆硬要用很有個性的口吻，來反擊我這個"奧客"。不對啊，我覺得不好的點都有提出來阿，我也沒有要凹優惠還是佔你們便宜吧?

總之我讀了幾次之後，看出店家針對以下幾點想以有個性加反奧客式的口吻對我進行反駁和暗諷: 停車位難找 拉花圖案不能拌 無端怪罪店家(原店家的話:反正千錯萬錯都是店家的錯) 不要吃需要排隊的店(原店家話:下次看到排隊的店真的必(不?)要去免得自己生氣比較好...)

OK，我一個一個回覆給你。

停車位: 我看店家應該沒什麼在用Google評論，好不好停車可以說是大部分評論者很常提到的，方便性是很重要的一點，有的地方就是不好停，所以才需要別人分享資訊，進而決定要不要更換交通工具，所有用路人在騎車還是開車出去的當下，都會知道到目的地要再花時間在找車位，到底有什麼好氣的。我單純分享我去的時候車位不好找而已，我沒有怪你不提供吧?

2.拉花圖案: 你這個也沒有get到我的點，我的重點是你出餐慢，為了那個圖就更慢，花了自己和客人時間所投資的東西，是個攪拌一下就沒了的圖，而且碗邊還沒整理，整個醜醜的，我真的不懂在幹嘛，不如直接給我。對我來說，有沒有那個圖案都沒差，我來你這間店是為了吃芝麻糊，不是要看圖，這碗只要好吃就好。結果我第一口吃下去，很普通，不香也不濃的，所以我才來氣，花了100本想吃碗好吃的杏仁芝麻糊，結果是我花錢就只是讓跩店員跩跩的完成他的職人作品(碗還很髒)，沒了那圖的杏仁芝麻糊根本就沒特色。

無端怪罪店家: 不是吧，你還沒解釋我提出所提出的店內狹小、不會安排客人動線、出餐慢和味道差的問題，你就說我在瞎78怪店家? 我真的不知道4.4顆星怎麼來的。對啦，裡面的裝潢擺飾有記憶點，我覺得挺用心，但這漂亮的環境下能讓我綜合體驗那麼糟糕也是不簡單，我就只是單純想吃個杏仁芝麻糊，一碗讓我吃完會開心的杏仁芝麻糊而已，這要求不過分吧?

不要吃需要排隊的店: 那天我在店內看員工那沒好氣說話方式，以為只是員工素質差才這樣吊兒啷噹，現在連評論回覆也是這樣就不是我的錯覺了。我想講的上面都已提過，我會去試是因為我喜歡杏仁和芝麻，結果花了100給我這種東西。不得不說廣告投的好，有吸引到人來嘗試，但我希望你不要搞混排隊的概念，別間店要排隊是因為東西好吃，你這邊要排隊是因為你出餐太慢店內又小。如果高雄有其他和你一樣性質的店我一定天天捧場，還是其實是有，麻煩你推薦給我，因為我當初會去你這間只是我沒有選擇。

最後，我看店家回覆其他的評論也是都在打嘴砲，我很好奇負責室內設計、餐點和營業方針是不是同一個人，如果是不同人的話，我覺得室內設計的人可以趕快找其他合夥人了，如果是同一個人的話，可以考慮分給擅長的人做。

------------ 原評論及回復記錄 ------------

原評論: 擺飾和裝潢是滿有個性，但店內狹小，吃起來頗不舒服，很擠，而座位要自己和其他客人借過，店家找不會幫你安排，停車位也是，機車可能還能碰運氣，但汽車應該要違停才可以。 杏仁芝麻糊吃起來比想像中的淡和少，拉花拉了三分鐘攪一下圖案就沒了不如早點給我，吃完覺得沒有100元的價值。

三個月之後收到下面的回覆: 了解… 就是覺得貴又找不到停車位找不到位置氣噗噗卻又懶得去別家好不容易等到產品又覺得拉花圖案不能因為攪拌而沒有反正千錯萬錯都是店家的錯… ...

I was pretty excited to find this Hong Kong style after-meal snack shop, all drink related sweets. The decoration of this snack shop is small, but there are plenty items on its menu. We'll, except the first item that ingredient of mango isn't in season yet. If you have sweet tooth like me, you'll love their sweets 糖水. It has saved me from taking a trip to Hong Kong. Well, we can fly to HK yet, it is still beleaguered...

🌱A vegetarian’s review🌱

Unique place and great desserts. It takes a bit longer before your dessert arrives at your table, but it’s worth the wait since you’ll get a cool drawing on top of it. Also the taste is very good. The owner is super friendly. The interior is vintage and very creative, but seems a little hard to keep clean (also there are some birds in cages...