大素園蔬食。手路菜 — Restaurant in Kaohsiung

環境優美，氣氛佳，冷氣強，店員客氣，東西好吃，招牌是傳承三代火候，噴香台式手路菜的素鱔魚意麵，以及三杯猴頭菇蓋飯。這次點了三杯猴頭菇蓋飯120元單點。很好吃。我還會再來。

不知道某些給負評的網路評價人的心態，負面評論所寫的事情，我都沒遇到，評論就該以飲食為主來當作評分標準，如果有不滿的地方就用文字表達。這家味道真的很不錯，但是真的有點小貴，好吃到越吃越餓，吃不太飽。如果這家給那麼低分，我懷疑評價人的味覺，我吃過一堆日本米其林三星餐廳還有一堆知名餐廳，我對於味道也很挑剔。我給評價五分的都是會考慮再吃第二次的餐廳。

7/26又跑來吃第二次，點了素鱔魚意麵單點，被認出來是昨天寫評語的人，我笑笑的說了今天會不會也越吃越餓。後來老闆贈送了一盤豆乾，實在令人驚訝。會看評語並回覆的店家真的不多見。素鱔魚意麵果然是招牌，蠻多人點的，味道相當不錯，令人齒頰留香。果然越吃越餓，如果選擇飯類，應該很下飯的感覺。從來不吃鱔魚的我，也覺得很好吃。小菜豆乾也相當的香。店內氣氛真的很不錯，且還有人預約，只有好吃的店才會有這麼多老顧客與預約殺到。敢把店面取名叫手路菜的，沒有三兩三怎敢上梁山。來了第二次之後，頓時覺得CP值不錯。環境簡約時尚，店內也播放音樂。可惜我老婆兒子都在台北，不然三不五時帶老婆來，還可以增加夫妻情感。為了省錢，基本上我都單點。習慣吃不一樣的東西，下次會考慮改吃飯類，獨家配置雜糧米飯，感覺很厲害。

8/2中午帶公司長官來吃第三次，點了素鱔魚飯與一些配菜，最近都在試高雄谷歌地圖評價高的餐廳，所以比較不會吃重複的餐廳。一進去後，店家馬上就認出來，好像有一種回到家的感覺。後來老闆贈送了臭炸薯，真不好意思。用餐不是填飽肚子而已，也是一種交流，哪怕只是跟店家噓寒問暖幾句話，我在日本很多家知名的旅館餐廳都是保持這樣的常連客的關係，認得我，叫得出我的名字。吃過一輪北高雄餐廳，發現這裡的價格真的不貴，CP值真的不錯，用餐環境也很好，距離我上班的公司也近。我在日本餐廳甚至旅館用餐或住宿，很多時候都要認識了解它的歷史等資訊，才帶人去，知己知彼。我還會再來。

9/18今天公司新進同事全員到齊，帶她們到這裡品嚐用健康美味食材所做的蔬食料理。感謝老闆招待好吃的小黃瓜。我跑了一堆高雄蔬食餐廳，這裡的CP值...

Vegan take on street food. Tainan’s swamp eel noodle’s ☺️ smokiness and sweetness is well balanced with fresh greens 💚 curry katsu and olive oil cashew boiled greens are a...

環境還算乾淨明亮，但桌與桌之間的距離有點侷促，體型稍大的客人可能就坐的不舒服了。 餐點味道確實不錯，只是服務也的確如網上評論一樣的令人不敢恭維。剛點完一轉頭，現場、櫃檯居然都沒有人，連要加點什麼都得等人從內場出來之後才行？我不知道你們的教育訓練是怎麼做的，但這麼多年的餐飲服務經驗告訴我，光是這點缺失你們的服務就不及格了。 結賬的手忙腳亂也令人印象深刻，只有2個客人結賬，為什麼能搞到亂七八糟？櫃檯會計不能只是一位負責就好嗎？前一個客人還在買單，後面看起來像老闆娘的直接過來打斷，插手就要買下一位客人的單🙄我説你能不能有點秩序？還一直催還在買前一位單的員工找錢...。 另外點菜的時候請你們介紹一下菜色，只見她連手上的水都沒擦乾淨就對著菜單一陣指點。這個好吃、這個下飯、這個也不錯...我的老天鵝哎🙄你這不是介紹菜色而是在強迫客人點菜好嗎？聽了半天連這些菜是如何料理、口味偏濃還是淡..最基本的介紹什麼都沒有，整桌人還是一頭霧水，這是在訓練客人的想像力嗎？ 你們的工作流程出了很大的問題，網路上評論服務差的負評這麼多，該不該想辦法認真檢討，並且制定一個正確的s...