正在排隊嗎?給你一些經驗參考!
先說我沒抱怨排隊,我給的星是針對食物。比這次排更久的經驗我很多,也有很值得再去排的。我今天的重點是羊肉片在岡山還吃冷凍的很失望,這個價位東西少很失望,我也沒有抱怨羊騷味,只是不喜歡吃冷凍肉片,也沒人抱怨服務態度,甚至還強調店家服務態度很好,內部裝潢也不錯,不懂店家回覆是?關於炒青菜、涼拌羊肚也好吃,沒有以偏概全。有關於我的評論,店家只選擇排隊的部分回應,還是感覺遺憾。
在晚上七點多還在門口排了半小時才進去,原本滿心期待的心情也因為餐點一掃而空,這邊客觀分析一下我點的餐點跟我覺得失望的地方。
我點的是帶皮羊肉爐(小)、涼拌羊肚、涮羊肉片、炒青菜、炒羊雜。先說我覺得不錯的,涼拌羊肚很有特色,好吃、酸爽,沒有腥味,吃起來像更有質感的海蜇皮口感,個人非常喜歡。然後直接說羊肉爐,帶皮羊肉好吃,沒腥味,缺點是很小塊也沒幾塊。湯頭是藥膳的,不會有不喜歡的中藥味,喝起來是順口的。內附的高麗菜、丸子、芋頭、豆皮量也還行,1.5個人吃差不多。再來要講一下涮羊肉片,加點來放入羊肉爐的,竟然給我冷凍肉片。在岡山吃到冷凍肉片,看起來很像去超市買的冷凍火鍋羊肉片,一盤還要200元,口感硬又乾,不知道是不是進口羊肉,非常失望。炒羊雜也是有點讓人失望,東西切得很碎、羊雜也不多,跟酸菜還有一堆蔥醬炒在一起,不知道在吃什麼。炒青菜的菠菜味道還行,一盤70元。
對我來說沒有排隊的價值,也不會特別來吃了。如果人在岡山的話,建議可以再多找一些傳統的羊肉爐(至少可以點到更多溫體羊的)比較看看。旁邊附有停車場,1小時40元,店家會優惠1小時,這點還算方便。
推薦給對羊肉爐火羊肉沒要求的朋友(臨時來需要...
Read more地點:岡山兆豐銀對面,雨利廚房旁 環境:乾淨明亮,桌面無油膩感 價格:CP值高
營業時間:星期一~二公休,10:00~14:00,16:30~21:00。
店家旁邊就有停車場,店家有補助1小時停車費,車位還算多,結帳的時候記得告知店員有停車,店家會給一張條碼,停車場自動繳費機抵扣用。
一進店內,店員就熱情詢問有無訂位,建議假日用餐時間建議訂位,第一次星期日16:30去,裡面已經快客滿了。店內坐位稍微小,目測店內約10桌;店內有提供廁所,廁所很乾淨。
我們一個禮拜內前往用餐2次: 第一次前往用餐是因為當天岡山捷運站試營運帶老婆小孩去體驗搭乘,剛好附近有羊肉店且又有停車場,所以就前往用餐嚐鮮;第二次是因為真的太好吃了所以再度前往。
炒類都很好吃,大盤的CP值高,只有羊雜有些許腥味,但本人可接受,其他炒類幾乎沒羊騷味。個人推薦:紅燒羊腩、三杯羊小排。 羊肉爐有2種口味:清燉和藥膳,老婆小孩都覺得甜甜的,本人覺得應該是甘甜,喝到後面會愈喝愈順口。個人喜愛藥膳湯頭。
吃過岡山那麼多羊肉爐,真心推薦翔園 ,好吃且CP值又高,連我家很挑嘴的太后也覺得非常好吃,真的屌打那些觀光客吃的名店。
色色(美味)度...
Read more整體來說, 這店環境乾淨舒服屬於復古小簡約~ 店內人員也親切客氣, 是一處吃飯沒有壓力感的店面。 並備有停車場讓開車的人方便停車, 且菜量點多店家還會關心提醒並建議, 避免客人點太多吃不完, 而店內的餐盤餐具與質感氛圍的小細節, 算是許多店家做不到且忽略的事情。
餐品方面 菜單上的三杯算是消失許久的記憶口味~ 小推薦可以點來吃看看~ 薑片煸香酥脆,加上九層塔量也十足~ 其實吃起來不會太鹹,挺適口的。 椒鹽排骨也不會炸得過乾穌而無味(缺一點調味而已)
當歸湯底屬於甘甜尾韻微苦~湯肉則都較軟嫩, 並且湯匙使用木匙為視覺上提供了些質感。
炒飯類則顯得較中庸一點,米粒偏微軟。 紅燒羊腩裡頭還放有栗子挺意外,增加了點口感~ 不錯吃!
基本上屬於著重香氣但不重鹹口, 炒功好才能將香氣炒出來, 覺得在岡山眾多羊肉店市場裡~ 屬於較養生派一點的店家, 適合吃少鹽的客人走走~ 個人本身覺得這一趟來吃挺值得的, 吃多卻不覺得有負擔。
經過這路口如此多年~ 總是看到門口重機就經過了, 現在才發現...
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