I’ve been wanting to visit ever since my friend chose their pastries for her wedding, when I saw they’re doing a 10th anniversary promo, I took that as my sign to finally come try it for myself.
Apple Fantasy with Cosmic Crisp apples and airy cheesecake; a yogurt & cheese mousse layered with lychee and wild strawberry, created with the California Milk Advisory Board; almond puff pastry loaded with AOP butter and toasted almonds; rich chocolate cookies topped with fleur de sel; and a jasmine tea pineapple cake infused in both crust and jam, light, floral, and perfect for Mid-Autumn.
✨Apple fantasy ✨Yogurt & cheese mousse ✨Almond puff pastry ✨Fleur de sel & chocolate cookies ✨Jasmine tea pineapple cake
會知道這家是因為好朋友的喜餅就是跟他們訂的,一直說要跟朋友一起回訪,他們已經開幕十年,主廚是2024年代表台灣參加亞洲盃甜點大賽的林書璋師傅
✨蘋果微醺 $299 (75折)👉 $224 加州宇宙脆蘋果舒肥後讓焦糖和香草香氣滲進果肉,搭配乳酪蛋糕、蘋果酒、肉桂脆餅和蘋果庫利,吃不出酒味只留下清香
✨雪白富士...
Read more暑假和朋友的最後一聚,這間店是我在IG觀望很久,終於有機會來吃的: ↬經典提拉米蘇 他的提拉米蘇是用杯裝成形的,結構比較鬆散,如果從杯子倒出來絕對不會那麼漂亮,提拉米酥的層次很多,我建議還是把湯匙一隻插到底,再挖一口來,因為他們其中有一層的醬,酒味很重,我個人覺得單吃不是很對我的胃口,但他們的綜合本身就是一道甜點,所以應該要一起吃,味道是那種很難馬上會意過來的高級甜點的味道,比較成熟大人的風格。 ↬米歇爾午後 很濃郁的巧克力蛋糕,有點生巧克力蛋糕的感覺,麵粉的比重偏少,整塊都是很重的巧克力蛋糕,我感覺配上一壺茶會比較剛剛好,如果單純吃「甜」點,會有一種太膩的失望感。 ↬貝莉貝莉 它是原味千層的變奏曲,上網查是因為上面的藍莓,而取 berry 的諧音,變奏的部分不是只有水果,還有中間一層的海綿蛋糕,海綿蛋糕的組織很鬆軟,和奶油可以一起襯托好吃的藍莓,千層派的味道比較沒有存在感,不過他絕對是最保守的選擇。 ❛...
Read more這泡芙未免也太爆餡😻夏季限定芒果、水蜜桃甜點新上市✨近期超夯的酥皮千層蛋撻這裡也有🙌🏻...
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