Chihuo Beef Noodle Restaurant — Restaurant in Kaohsiung

[2025/02/05 再訪] 原汁番茄紅燒牛肉麵(小)及牛肉拌麵均漲為$180，漲$30，川辣拌麵漲為$100，漲$20。

[2024/05/10 再訪] 原汁番茄紅燒牛肉麵(小)及牛肉拌麵均漲為$150，牛肉拌麵跟以前比起來比較乾些，不像以前吃到後段還有些醬汁可沾麵。

[2021/10/05 漲價] 番茄紅燒牛肉麵及牛肉拌麵均漲為$130，客人沒有這麼滿。

[2021/03/11 數訪] ☆☆☆☆☆ 東西好吃，衛生零分，中午時段客人滿滿的，防疫期間端餐不戴口罩、講話，也會近距離主動湊向客人說話，夾菜的也是如此，一個密閉空間擠滿人就算了，還不戴口罩一直講話聊天，甚至有看到不斷主動幫客人併桌對坐的情形。

[2020/08 外帶] ☆☆☆☆☆ 外帶牛肉湯麵覺得非常誇張，麵與湯的味道完全分開不好吃（未久放，距離不遠只有5分鐘的路程）；麻辣鴨血$50，豆腐跟鴨血各三塊，豆腐還行，但鴨血很硬。

[2020/02 初訪]...

Huge bowl of beef noodle 🍜 and huge bowl of pork & noodles , delicious and good price ..., I'm stuffed and was home made noodles too , o so delicious food in...

[高雄市最好吃牛肉麵]#激推

#充滿故事的麵館

真的太好吃了，媽媽和我吃到流淚，好久沒有這種溫暖的感覺。

老闆娘一家人貌似是外省二代，讓我感覺相當親切，也使得他們完美呈現了外省麵食的特有味道。

#麵條非常有嚼勁

無論點什麼麵，那個麵條可謂獨到。不僅有嚼勁，粗細適中，而且非常有飽足感。麵條會吸取醬汁和湯汁，非常非常容易入味。

#參加比賽的湯頭和美味

牛肉麵的湯底清甜，不同於市面上大部分的濃厚湯底，老闆娘特意加了蕃茄下去熬煮，清淡不膩口。

看了店裡的poster他們的牛肉麵似乎有參加台北牛肉麵節的比賽活動。我只能說，在眾多口味當中，能獨愛他們的麵，是因為家家戶戶都能找到類似這樣家的記憶與味道。

肉絲麵的醬料鹹裡有酸，蔥，蒜，香菜的完美搭配，讓人吃了難以忘懷。

總體來說，真的是大大的滿足。此店低調，但我個人覺得他們值得更多到關注。吃貨...