Da Da's Kitchen — Restaurant in Kaohsiung

今天一整個大地雷 期待越高 失望也越高 吃起來不像米其林該有的水準

高估了 不知道那麼高的評價是怎麼來的？

鮮荀雞湯 雞肉完全不行 一個字...

我先說明一下 我們家超愛吃大大廚房 從還在巨蛋附近那邊我們就會特別從鳳山騎車過去吃！到現在這間我們也是常常去吃！

但昨天實在太荒謬了！！！ 9/14號約莫晚上7:50-7:55分左右！你們有疑慮就去調閱監視器就知道我遇到的事情多莫名其妙！而且從頭到尾我沒有一絲絲的態度差！

我進去的時候櫃檯旁接近廚房有一位姊姊，我詢問（您好不好意思請問現在兩大一小目前有位置嗎？） 姊姊跟我說您稍等（我回答好）

約莫過去了2分鐘從廚房走出一個阿姨說怎麼了嗎？（口氣很差）

我一樣說（不好意思請問兩大一小目前現在有位置嗎？） 阿姨一直跳針回答（我沒有）然後手一直揮舞😃😀😃😀😃😀😃😀

我說（？我沒有？請問是目前沒有位置嗎？） 他還是持續跟我說我沒有！！！！！！！

是有社交上的問題？還是？？？？？不會應對顧客？？？我真的滿頭問號欸！！！我沒有？？？？？我哪知道沒有什麼！！！ 沒有部分餐點？沒有位置？

就不可以清清楚楚明明白白的說不好意思我們目前要打烊？或是目前沒位置？ 我看門牌是寫到9點啊！！！

從頭到尾只跟我說（怎麼了）跟（我沒有） 反正⋯⋯⋯⋯⋯我們真的支持了大大廚房最少4年了⋯⋯⋯⋯⋯謝謝這位阿姨⋯我們不會再去吃了⋯⋯⋯⋯⋯⋯太荒謬了⋯⋯⋯

之前櫃檯是一位氣質滿好的姊姊（應該是老闆娘）站台，因為在市區那間我們就看過這位姊姊了⋯⋯⋯

反正⋯⋯⋯⋯一直在那邊我沒有沒辦法好好回答！整個流程很不尊重人也很荒謬⋯謝...

只收現金，飲料跟酒是要另外花費購買，用餐區有分一樓跟二樓的空間，室內用餐環境給人的感覺是還蠻明亮的👏。

優點： 1.服務人員上菜速度真的很快👏👏。 2.菜色其實都還不錯吃，糖醋類的品項第一口馬上就可以吃到醋的濃郁酸味👍。 3.豬肉、牛肉、魚肉、雞肉以上肉類的肉質都還蠻嫩也沒有異味。 4.“黃金軟殼蟹”這道印象比較深刻一點，蟹肉很新鮮而且帶點蟹黃👍，外皮粿的那層粉咬起來酥脆重點粉不會粿太厚👏👏。

缺點： 1.我們是訂4位，但這種吃單點桌菜的店用簡餐店的桌子實在有點太小了，點太多菜而且上菜速度是真的很快，導致會變成要吃快一點趕快把桌面空間讓出來給服務人員上菜。 2.可能也因為過年期間比較忙一點所以有一道糖醋魚片到最後是提醒服務人員才補上來的。 3.他們雖然沒收服務費，但如果有拿取飲品的話飲品是要收服務費的，總感覺這個規則是不是好像有點怪🤔。 4.店家所提供的料理主要為炒、煎、湯這三種類型，至於滷類產品是沒有的（滷類例如：豬腳、爌肉沒有這類型的）。 5.說實話這個價格來說是稍嫌偏高了一點，不算便宜😅！

整體而言炒功能力不錯，食材的品質以及料理的功力都很好👍，但用價格來看的話CP值並不會太高，建議還是可以來品嚐看看😁。 （店門...