Jing Dian Seafood Restaurant — Restaurant in Magong City

Marked open by google and their sign on the window. With many patrons inside. When we didn’t speak Chinese they pointed to the door and shooed us away into the freezing wind.

Don’t be fooled by their high local reviews - this place is RACIST.

Also please note that many of their picture are from family or friends - as they are stock photos on the internet and show pictures of a completely...

到澎湖的慣例，就是去找一家海鮮餐廳吃飯，這次是靠近亞柏遊艇碼頭的京典粵菜海鮮館。

還沒進店，就被門外的龍蝦水族箱吸引，想說今天應該有龍蝦兩吃了，但最後我們點了更少見的海戰車。

海戰車屬龍蝦目蟬蝦科，市面上很少見，所以我們選了這個，朋友在點菜時有仔細詢問費用，這是我們第一次在點菜時問價格，老闆娘也仔細的幫我們秤重，並提前告知費用為2400元，無疑問後才開煮。

另外也點了鮮魚清蒸，原本要點石雕，但老闆娘確認魚的尺寸及價格後，急忙阻止我們，因為那條石雕要價近3000元，並適合大約五人份食用，於是幫我們換了也很少見的石狗公，大約1000多元。

老闆娘此時還希望我們少點一些，因為已經點了糖醋咕咾肉、水晶小管，海戰車、清蒸石狗公，但朋友想吃的四季豆肥腸跟我要吃的絲瓜炒蛤蠣怎麼可以錯過呢！於是都點了，結論是總費用4760元，實在很划算。

水晶小管肉質扎實鮮甜，爽脆口感搭配美乃滋，真是口頰留香。糖醋咕咾肉、咕咾肉炸得香酥，卻不會過老。

來澎湖三天，吃了三餐的炒絲瓜：炒蔥蒜、清炒，以及炒蛤蜊，絲瓜吸飽蛤蜊煨出的高湯，第一口就可以吸到飽滿的海味，越吃越香，每一口都是好滋味，搭配澎湖絲瓜的鮮脆口感，真是幸福。四季豆肥腸，肥腸也是炸得酥脆，而且肥腸處理的非常乾淨，當每一塊肥腸在嘴裡咬成碎片，也彷彿融化在口腔中，剛剛不是還很酥脆嗎？怎麼咬一咬就不見了呢！

重頭戲海戰車，肉質飽滿有彈性，但不會過於彈牙，每一口都能品嚐到十足的海鮮風味，肉質比起龍蝦更為上乘，真是慶幸我們只有兩個人來吃，這種好滋味才能多吃幾塊。最後店家還拿高湯去做滑蛋，蛋香與海味交織另一種美好口感。

清蒸石狗公也是妙不可言，石狗公本身魚頭就較大，所以上桌後有一半是魚頭，魚頭富含膠質，肉質相較魚身較為細緻，入口即化。魚身有彈性卻沒有腥味，真的好美味。

來澎湖...

澎湖慢遊一周行，已經來第六天了，發現好像還沒吃到像樣的海鮮餐，於是上網搜尋一下youtuber的介紹澎湖在地京典粵菜海鮮館，就立馬決定中午吃這家了，看過評論應該是有公信力的，所以就電話預約了6位(2大4小)，店家告知要12:50才有位子，我們全家也照時赴約，突然我們家小朋友老三不想來，所以就剩2大3小，五位，點了海膽炒飯，生魚片，龍蝦，海戰車，水晶小卷，清蒸石鯛等等，龍蝦及海戰車有告知幾兩重及報價，且抓到桶子讓我們確認，但是小小遺憾是沒秤給我們看，不過基於店家的信賴度也沒多問，真的很好吃，我最愛水晶小卷及龍蝦，水晶小卷很新鮮，口感清脆鮮甜，龍蝦的烹調方式很像婚宴餐廳吃到的菜色，我很喜歡，至於生魚片本來我就不太敢吃，是太座及小朋友愛吃，海戰車口感跟龍蝦一樣好吃，但是覺得還是龍蝦肉比較細緻，海膽炒飯好吃很特別，清蒸石鯛肉質口感都極佳，我猜我們應該是中午最後一組客人了吧，因為老闆及闆娘陪著我們邊吃邊跟我們聊天，老闆很風趣，很像客家人講話方式，其實是香港人(還是澳門人忘了)，很親切，最後也將每道菜拍照給我們家老三看，她看的垂涎欲滴，嚷嚷著後悔沒來吃，只能期待...