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Glass Garden Restaurant
4.2
(149)
Linali-Tuoxiezibuluo|taiwanlukaizuchanyefazhanxiehui-Haochajiewen Station
4.3
(551)
AKAME
4.7
(480)
魯魯灣餐廳/無菜單料理/預約制/原住民特色料理
4.1
(171)
Stunning restaurant, gorgeous view, lovely food and staff. We went for the afternoon (14:30) seating and thought the portion control was perfect and the dishes were creative and felt authentic. Very interesting flavor combinations and everything was well executed. The service was friendly which made the overall ambience feel more relaxed and comfortable. Also, an extra perk of the afternoon seating was that we were able to catch the sunset toward the end of our meal. Would...
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當初朋友告知這是《南臺灣最難訂的餐廳》時，還非常期待有幸能嚐到，結果對於菜色跟擺盤大失所望，完全無法批配它的價格。
當天的菜單：
《馬鈴薯》 中規中矩，油封馬鈴薯稍微帶有口感，並不全然入口綿密會化掉，加上台東豬肉鬆鮮甜口感的確算有帶入些新意。
《香草雞翅》 以棒棒糖型式呈現，外層裹上由香草與海苔，一入口只覺得非常鹹，搭配過乾的一口雞肉，還有下層怎麼沾都沾不起來的火龍果醬，感受實在不太好...這道被同行友人嫌到不行，雖然主廚搭配有創意，但執行上還有待加強。
《台東野生龍蝦沙拉》 這道由野生龍蝦與柳橙果膠、淡菜蛋黃醬、火焰菜與醃製過後的甜菜根等生菜所搭配而成，吃起來爽口，是本次菜單算好吃的菜品。
《菌菇 ...
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自2022年7月2日1訪後，這個月才有機會3訪。
3訪時就敞開了點菜，點了 [House Wine--white]這支白酒很搭牡蠣 [無花果 莫札瑞拉起司 覆盆子油醋]鮮豔的配色、熟度恰恰好的無花果，吃完還想再點一份。 [野菜溫沙拉 溫泉蛋 慢慢弄起司]慢慢弄起司真的很搭野菜溫沙拉跟溫泉蛋👍 [香煎大干貝 洋菇 羅克福起司醬]鹹香夠味的藍紋起司跟干貝洋菇真是絕配啊啊啊啊啊！ [炙烤櫛瓜|芝麻醬]單面炙烤的水嫩櫛瓜配上烤過夏威夷豆粉的香氣，再加上芝麻的醬香，再多盤都可以吃完。 [酥炸牡蠣 (微辣) 香草塔塔醬]炸得酥脆的牡蠣，灑上辣椒粉，真是辣得好吃也是好吃的辣！搭配塔塔醬又是另一番風味！主廚真的太會了!!! [油封鴨腿 芋頭 芝麻葉沙拉]很少在餐廳裡吃到放這麽多芝麻葉的菜式，真是深得我心🤩🤩🤩！鴨肉跟芝麻葉一起吃，好好吃！好幸福！ [ABAI烤小米糰 劍蝦 南瓜醬]阿粨 abai是部落的傳統食物。Mathariri的ABAI多了一個焗烤的步驟，讓小米多了個烤香，跟劍蝦南瓜醬很搭，必點！ [威士忌橡木桶煙燻戰斧豬 雪莉酒醋]燻烤得香氣四溢的戰斧豬，豬肉好吃；骨邊肉因為煙燻味更濃郁，而更加好吃。 [海釣鮮魚 龍占魚]前一晚在AKAME因一時猶豫沒點到龍占，剛好在Mathariri補上，開心！煎赤赤的魚皮把龍占的香氣帶出，讓魚肉的表現更豐富。 [愛玉 綜合水果...
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