新合家歡 — Restaurant in Sandimen

a true hidden gem. Multi generational, Taiwan native family owned/run. unique local seasonal delicacies. Owner is the chef. A MUST VISIT if you crave authenticity, good food,...

每一道菜都在水準之上， 這家的雞油麵線是我吃過最好吃的， 真的大推，

鐵板豆腐味道極致美味，

香菇雞湯順口好喝，雞肉不柴，

烤山豬肉很經典，比路邊好吃太多，

酥炸肥腸配洋蔥， 兒子說這家最好吃，

金沙南瓜酥超美味， 把鹹鴨蛋和南瓜結合， 再炸過後，太鮮美了。

最後的小米甜點是仙草版本， 台式的小米感，真的很特別。

有來三地門的朋友， 這家真的可以考慮看看， 人也不多，很輕鬆愜意的一家餐廳。

但份量偏小是這家的弱點， 若是要份量多一點，口味不要求...

因看評價而來，結果只有2桌客人（加我）週六晚上生意真的很清淡！但是菜鹹又不新鮮，烤雞600元，卻乾澀無汁難吃，可見烤雞是烤了又烤，怎會好吃呢？！大環境不好，景氣不佳，店家應該要自立自強，想辦法行銷，或促銷。不要一味等客人自動上門，再拿不新鮮過久的菜（因生意不好，都賠錢了，更捨不得丟棄不新鮮的食物）煮給客人吃，結果就是惡性循環，吃過踩地雷的店家，下次怎敢再來！！店家觀念不改，怎還能繼續好好經營下去？不能只怪大環境，店家觀念態度是個很重要的因素。自己要努力💪別人...