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Qingbai Park
4.0
(193)
Neihu Assembly Hall
4.2
(184)
Guo Ziyi Memorial Hall
4.3
(273)
Bihu Park Playground
4.3
(383)
澄食小人屋《湖光店》台北日本料理 內湖美食 內湖餐廳 內湖日本料理 內湖日式料理 湖光市場美食
4.3
(690)
夯麵坊成功店
4.1
(1.1K)
瑞記海南雞飯 內湖店
4.3
(1.1K)
山鍋物（團緣涮涮屋）
4.2
(403)
⬛️醃漬蘿蔔就跟老闆一樣，溫醇而帶著熱情，好客、親切、從第一道到最後一道，都注入著親手製作的心。 ⬜️午仔魚絕對是老闆招牌，炙燒到蒸煮，都能讓人驚呼這就是台菜常吃到的午仔魚嗎？ ⬛️午餐甚至從$500/人開始，絕對是台北難得一見CP值超高的日料店了！
🌹當餐菜單： 東港生鮮櫻花蝦 佐蘋果絲 水果醋：不腥、不過酸、開胃，且生櫻花蝦的溫和，肉質的細膩，讓人眼睛一亮。 東港鮪魚：沒有期待的酸味，稍微覺得魚肉呼呼（但這個價位，我覺得已符合其CP值）。 #日本九州真鯛 撒檸檬皮：醋飯的米粒大顆偏軟，魚肉韌性還在。 風味竹莢魚： 竹莢魚厚實、偏軟，期待秋冬的，應該更為鮮美。 炙燒野生#午仔魚 佐柚子胡椒：目前吃下來最好吃的一貫，其肉質細緻、整體口感微甜，讓人嘖嘖稱奇。 宜蘭南方澳長尾鳥： 長尾鳥是長尾濱鯛的俗稱，外表豔紅色澤，肉質實屬鮮甜，乾淨脈絡的兩片，搭洋蔥與現磨山藥，將美美的魚肉纖維均提了味。 #水針魚： 小魚多刺，而這貫的軟嫩無刺，可以想像老闆事前處理漁獲的用心！魚片溫度偏冰涼，屬剛好，帶出的魚味環繞在鼻腔環繞，餘韻無窮！ 南非現挖#生蠔 🦪佐橙醋：非常飽滿、鮮而脆甜，無一點腥味！ 日本稿鲹魚： 白干仔、白肉之王，鮮脆甜，雖然脂肪可能不比冬季豐厚，但滋味美妙。 軟絲、日本北海道馬糞海膽： 海膽色澤黃澄澄亮麗，軟絲鮮且非常軟，處理非常費工，裡面還有兩層膜，老闆處理的用心可見於此。 蛤蜊蒸蛋： 現蒸，非早上蒸著放著，蛋味繚繞。 海鮮蒸葛粉： 白蝦、午仔魚、葛粉，蝦子如果能去腸泥會更好～葛粉不計成本、醬汁吸附的很好，而其午仔魚真的是招牌！ #北海道松葉蟹、#馬糞海膽、鮭魚卵飯 撒蝦夷蔥： 三合一...
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📍內湖 仁壽司 無菜單日式料理 全面採網路預約制，全店只有八個位置
午餐時段12:00-13:00 $580
晚餐的部分： 有分兩個時段17:30、19:30 兩個價位分別是$1150、$1420 （同桌同價位，不能一個$1150一個$1420）
我們選擇的是晚餐時段 $1420
小菜是蘿蔔、薑 老闆娘會隨時注意每個人的小菜吃完了沒，即時補上～
總共有16道菜： ＊野生黑喉魚 ＊屏東東港鮪魚：軟糯、油脂香 ＊日本九州真鯛：上面有玫瑰鹽、玫瑰花瓣 ＊日本九州不知道什麼魚？ （ㄍㄠˇㄕㄥˉㄩˊ）聽起來像這樣 ＊火烤鰻魚：好吃、香 ＊炙燒 日本鹿兒島鰤魚：搭配柚子胡椒 ＊檸檬北海道生煎干貝 ＊山藥細麵佐鮭魚卵 ＊鐵火卷 ＊鰈魚鰭邊 ＊蛤蜊蒸蛋 ＊南非白鮑魚 ＊澎湖野生明蝦 海膽醬 ＊珠寶盒（鮭魚、蟹肉、海膽、鮪魚泥、鮭魚卵 ） ＊味噌湯 ＊日本抹茶奶酪
兩個小時的用餐時間，很像在欣賞一部電影，看著師傅板前料理，用心的對待每一份餐點。
可惜的是時間分配的有點不均，最後十分鐘，上了四樣餐點，吃得非常趕，外面又有下一組晚餐時段的客人，沒辦法好好品嚐，是其中敗筆。
再者，是網路上評價有寫到的——關於：男生、女生份量不同，嗯⋯⋯確實是如此⋯⋯。付一樣的錢，但女生拿到的比較小份，任誰都會感覺有點怪怪的～而且女生也沒有比較便宜=(^.^)=
店家可能覺得平均來說男生食量比較大，女生食量比較小，所以依性別調整份量，避免有人吃不完或浪費（？這樣想的話是不是算貼心？
16道料理，沒有一道踩雷 食材新鮮，吃得到食材本身的甜味，搭配不同的調味方式、烹飪方式，提升食材的層次～ $1420這個價格，個人覺得CP值還不錯！有干貝、鮑魚、明蝦⋯ 想犒勞一下自己或者節日慶祝，感覺都很適合～
📍內湖 仁壽司 🚇內湖站...
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更新評論： 隱藏內湖巷弄間的日本無菜單料理(omakase お任せ)，需要提前一個月預約還不一定搶得到位子，我的愛店名單！✨ 這家已開滿四年，當時剛開幕就來吃過非常驚艷！至今已來吃過近十次，真心低調推，現在想吃還要碰運氣
▶️ 晚餐無菜單 🔹價格：NT$ 1150 / NT$ 1420 兩種可選 🔹時段一 | 17：30 - 19：30（用餐時間2小時） 🔹時段二 | 19：30 - 21：30（用餐時間2小時）
▶️ 貼心提醒 🔹訂位請用 「inline 系統」預約（建議一個月前開放名額後馬上搶） ⚠️用餐前需留意 LINE 的 inline 通知要記得按保留預約，不然會被自動取消！ 🔹同組所有客人須選擇同價位套餐 🔹訂位保留10分鐘，遲到視同取消 🔹本店餐點大多以生食為主 🔹只收現金，不收服務費 🔹可自行攜帶酒，開瓶費每瓶500元 🔹現場有酒水飲品可供選擇（清酒、啤酒、汽水等） 🔹可提供包場 (建議提前 2~3 個月預訂，需透過官方 LINE 聯繫) 🔹請依時段準時到喔！不要遲到！（如果是訂 19:30 的時段，可能會需要等待上一組客人完食） 🔹店內有廁所，在地下一樓喔，算滿乾淨的！
——（以下為2021年剛試營運時的評論）—— 無菜單日本料理，晚餐價位分成 980 及1280 元。剛試營運的時候就去吃吃看，沒想到令人驚艷，食材新鮮，師傅親切專業，料理會隨季節食材而有所不同，主要以生食為主（生魚片、握壽司），當天最後一道居然還有甜點 😍
除了主菜本身，還附上熱茶與漬物（白蘿蔔與薑）可供續用
店內只有 12 個位子，建議去之前可以先預約，晚上只有 6 點以及 8...
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