Formosa Chang Neihu Ruiguang Branch — Restaurant in Neihu District

體驗過許多家鬍鬚張， 開在湖光市場附近的這家算是小而美， 我第一次來 ，以用餐環境而言算是不錯的， 廁所也很乾淨。 多年來我一直蠻喜歡鬍鬚張的口味，這家也維持著一貫的餐點水準，只是下午才3點多，點餐時就已經被告知兩種青菜（ A菜跟空心菜）都沒有了， 這點我倒是頗意外的，在另一家（ 成功路二段）內湖店吃過很多次， 不管什麼時候去吃，從來沒有發生過這樣的事情，而且那家內湖店的工作人員招呼顧客的態度都相當積極熱情。 不知道是不是因為進店的時候是離峰時段，感覺上負責外場的只有一位年輕的女性服務員，我點了三樣她就分三次送，但是卻沒有發現我沒有筷子可以用餐，我只好去隔壁空桌自己拿一副。...

因為我是小鳥胃，所以可以忍受這家昂貴份量又小，多半是想換口味才去光顧。但這次，你端這個上來，69元的雞肉飯，女生頂多3-4口就吃光，而且配菜是1小口的 "炒紅蘿蔔 "(難吃怪味) +"2小片"高麗菜。雞肉絲 真的是"絲" ，佩服你們的剝絲技巧，飯3口而已，碗是淺碗不是深碗。菜單照片中的"筍乾"在哪裡? 這叫人如何下嚥?抱怨後才補了筍絲....那不抱怨的客人.例如小孩. 你們就欺負他嗎? 我不是奧客 我知道吃不飽還點了湯跟青菜 ,青菜也是兩小撮 有折價卷10元，還花了160....

鬍鬚張，一次不好的體驗感受 近年來鬍鬚張價位一漲再漲，雖說他的滷肉飯別具風味，但漲價不只是材料上漲問題而已，用餐感受及環境品質也都是必須顧及的，何況最近食安問題高漲！ 三人晚餐約五百，自行找位、自己去找菜單，用餐空間約七、八桌，有兩桌看似用完餐一陣子卻還沒有收拾，用餐筷子摸起來油膩感，桌面也是，場地看起來打掃也沒有很確實；湯品微溫，感覺應該是一鍋煮一陣子了，給客戶這種溫度食物實在是令人有點微詞⋯對了一家人餐畢起身，那兩桌還是沒來收… 鬍鬚張算是國內響亮的連鎖餐點品牌，用餐環境及品質應該...