強強滾 — Restaurant in New Taipei

Authentic Taiwanese stir-fry that is always crowded with people. Every dish exceeds expectations and has reasonable prices. I highly recommend trying their signature stinky tofu, it's unique and special. Perfect for gathering with family and friends to experience...

반차오(板桥)에 위치한 러차오(热炒) 중에서 숙소에서 멀지 않고, 평점이 높아 방문하였습니다.

메뉴가 상당히 많아 메뉴판을 정독했습니다. 친구와 두 명이서 방문했는데, 沙茶羊肉(샤차양고기), 炒面(볶음면), 炒饭 (볶음밥), 三杯中卷(삼배한치), 青蒜回锅肉 (풋마늘회과육), 炸豆腐(두부튀김), 炒空心菜 (공심채) 7가지 요리와 맥주 2병 주문했습니다. 미역줄기는 기본으로 나오는 반찬이고, 맥주는 러차오다보니 셀프서비스입니다.

음식은 상당히 빨리 나오는 편입니다. 볶음밥은 상당히 잘 볶아졌고, 맛있습니다. 볶음면은 국물이 많아 좀 아쉽네요. 삼배한치에는 九层塔(구층탑)과 선지떡(猪血糕)도 들어 있는데 상당히 맛있네요. 특이하게 회과육에 풋마늘이 들어가고, 대패삼겹살 두께의 삼겹살을 사용하네요. 기존에 먹어본 회과육의 느낌은 아닙니다. 두부튀김도 같이 튀겨져 나온 구층탑과 함께 소스 찍어 먹으면 맜있었습니다. 샤차양고기와 공심채도 괜찮았습니다.

전반적으로 모든 음식이 맛있고 간도 잘 맞았습니다....

常常聽友人說“強強滾”生意很好，常會去餐續。 星期四為了姐妹淘生日宴，第一次品嘗她的料理。 我們是辦桌，席開二桌，第一道冷盤，生魚片沒驚喜，隨便市場賣生魚片的就可買到，寥寥幾片，涼拌海蜇皮，沒有脆口。玉米雞太油。 海鮮粥味道不錯，佛跳牆尚可，芋頭米粉湯，炒川七雞坲腰花味道還行，可惜沒掌握時間，怎感覺不夠熱，當晚很多客人。 唯一的缺失---炸蝦---沒挑沙腸，是我這門外漢，愛吃客---無法想像的。 蝦子稍顯“過流”但是還可以接受，炸到粉一堆---包覆蝦殼，又不新鮮，殼剝不下來--- 一分錢一分貨，但是也不能“爛芋充數”這種水準，只能騙門外漢--- 賣吃的最怕不新鮮，如果生意好，就不會“不新鮮”該丟的別不捨，我們一吃就知道--- 老闆---僭越了---我也曾經是“生意人”希望再次去店，你能改善---我是“客...