肥媽茶餐廳-林口港式飲茶 — Restaurant in New Taipei

The taste for all items have been localised. Definitely different taste from typical 廣東點心. Update 20180805: food has improved, well done, updated to 4 stars. However, the 椰汁桂花甜點 doesn't have either 桂花 taste and fragrance nor the coconut fragrance and...

林口會二訪的港式茶餐廳稱不上最好吃但沒有不道地！假日沒訂位的我一進去居然剛好有僅剩的一桌😭🥰

這邊服務人員人手足夠出餐流暢，服務態度也很好👍耐心更是一級棒

餐點的部分點了

1.鮮蝦腸粉：（8分） 蝦子大也很新鮮但外層的腸粉偏厚了一點會影響一點口感但醬汁還不錯！口味適中～

2.蒸鳳爪-詳細名稱忘了：（8分） 這是吃港點裡面必點的其中一道蒸鳳爪～ 超級下飯的鳳爪且入口即化，而且弄得很入味耶！

3.黯然銷魂飯：（6分） 不知道是食神看太多還是怎樣去哪都一定要點這道來吃⋯而且半熟蛋是必須 但送上來的時候居然已經八分熟了就是戳下去蛋黃不會流了我那個內心都塌下來了🥲但沒事除了蛋其他都還不錯啦🥲（嗚我的半熟蛋…….）

4.XO醬撈面-🌶️：（6分） 結果這道上來蛋是全熟？我明明點半熟所以這道就有跟服務人員說了一下於是他很迅速的幫我換了顆蛋。雖然還是一樣蛋黃是個八分熟不會流的那種😅

可是他的麵有了XO醬的輔助口味變的有層次，此外這碗麵旁邊會附一碗湯～一面兩吃好啦給過🥲（嗚我的半熟蛋……….x2)

5.鮮蝦魚翅餃：（7分） 可能是蒸起來一陣子了所以不燙口皮也變得比較有嚼勁，內餡很滿完全吃得到蝦～

6.椰香紫米粥：（8分） 建議紫米可以再多一點會更好！ 這道真的好讚，當個結尾根本超幸福的

7.奶皇包：（8分） 港式點心不可少的奶皇包 但奶皇包到底是鹹的還是甜的至今我還是沒找到答案😂

以上。希望下次去吃的時候...

原本很喜歡肥媽，早期剛開幕時還有一位香港大媽站水吧與結帳，用粵語寒暄，點心味道也很到位，我甚至會要台北市的家人專門來林口吃

隔了幾年回到林口住吃了幾次，裝修舊了環境變髒(地板/廁所，髒與油膩)，點心也沒有道地的感覺了，且滿貴的。壓倒我的最後一根稻草是奶茶

在香港，沖奶茶是一間港式茶餐廳的靈魂，也代表這間茶餐廳的水準。但我喝起來很像台式奶茶(甜味奶味重，茶味不見了)，我很訝異地像水吧反應，他是很熱心的再沖一杯給我喝看看，且原奶茶免我單，但我喝了之後還是覺得茶味太淡。對方的回應讓我訝異，他說：香港人都喝這個口味

！！！我也在香港生活過好幾年，從沒喝過這樣的味道，明明就偏台式，卻硬說港式口味就是這樣。聽到這句話，我覺得以後不會再來了！

口味這事也許很主觀，但店家您可以觀察講粵語的老客人多不多(近年林口很多香港人，他們是否會來吃或回頭再吃?)

一顆星給誠意，一顆星給免我奶茶的單，一顆星給希望店家奶茶與環境質數可以提高…

沖茶在香港是沖茶水吧師父在弄的，是個很專門需要練習與學習的，既然品名是港式奶茶，...