豐滿早午餐 新莊中信店 — Restaurant in New Taipei

我覺得這家店蠻特別的， 好像什麼都想做， 想要友善動物、友善環境、友善勞工， 什麼都想做真的蠻好的，可惜有點做半套， 再多一些些可以做得較完整。

友善動物可以在門口貼個友善動物的標籤， 進到餐廳看到有動物，感到驚訝了一下，有點被嚇到。

想要友善環境，因為坐的位置有點熱 詢問之後才知道有開冷氣， 可能是想節能減碳，所以沒有開很冷， 沒有開很冷沒有關係， 我覺得有特別寫要友善環境， 我就可以接受，但沒有寫，還是要問過才知道。

內用沒提供吸管也沒有特別標註， 友善環境也可以用不鏽鋼的吸管， 都不用吸管也沒有關係， 但什麼都沒寫，完全就是不知道， 還是得要詢問才知道....

想要友善勞工， 餐具、水壺要自己拿，沒問題， 可是水壺不能拿到桌上也可以寫標語， 還要店員過來再拿回去，還是得再次詢問店員， 這樣就多了一個工， 既然要自己拿餐具了， 也可以設立自己回收餐盤的地方

看到外場的店員好像一個人而已， 要忙做飲料、收餐桌、點餐、帶位， 好像還要洗東西、擦刀叉跟處理外送？ 不太確定是不是常態，因為我只去一次， 不懂餐具這麼多為何不用洗碗機？ 我確定沒有用洗碗機是因為餐具本身洗的不是很乾淨， 我有看到一些髒污，但我自己本身就會用衛生紙擦過， 餐具不乾淨我覺得可以體諒， 外場感覺只有一個人，而且超級超級忙， 沒有一件事能好好做完， 休息時間也是吃完飯就立刻上工， 能做到清洗這件事也是不容易

我覺得做半套已經是優於很多店家， 只是帶位、餐具、公用水壺調味自取等等 寫個標語就可以了， 大家都懂會節省很多工， 也可以少些誤會及多些理解， 有些文盲，花錢就是大爺的可能看不太懂中文， 不過應該是少數

好像有友善親子，但不是很確定， 會幫忙關照孩子覺得非常感恩~ 很想找老闆好好討論這些問題點， 很可惜老闆不在店裡， 雖然也很想直接反應給店員知道， 可是台灣會跟員工討論環境事務的老闆很少， 希望寫在這，老闆可以看到，並有所調整， 下次去光顧的時候就能有更恰當舒服的環境。

餐點確實都蠻好吃的， 座無虛席顯示不雷~ 蠻喜歡原味鬆餅的， 還是願意給星數高一點， 如果標語寫得清楚，給客人更...

20240728訪

好久沒有回來吃，突然有機會回訪， 本來是抱著會排隊的心情， 沒想到完全不需要等， 拿著菜單發現已經有調整了， 決定餐點後到櫃檯點餐，

豐滿招牌軟法堡 費城牛肉 190 ＋59升級套餐，薯條加紅茶 好久以前的菜單應該是帕尼尼吧 軟法堡的形狀讓我看了好久才決定怎麼咬 費城牛肉的味道沒變， 多汁味道濃厚，湯汁吸進麵包， 洋蔥跟起司都增添香氣， 麵包濕潤鬆軟好入口， 還是好吃 套餐的薯條給不少， 整體吃完算是會飽

鮮奶吐司 現煎雞腿排 200 家人點的，一樣加了套餐 (59?) 雞腿排軟嫩加上醬汁用吐司夾著， 是家人喜歡的味道， 相對費城牛肉味道沒那麼重， 吐司也是好吃的， 醬汁蠻多的，吃到還會滴下來， 套餐的薯條另外用碗裝著

整體來說味道跟以前比 算是有維持住， 但是通膨的威力實在強大， 以前的套餐記得是有沙拉， 薯條也是較粗超好吃的， 現在的薯條持平一般，但份量...

平常很喜歡吃早午餐，但是第一次到了一間再也不想光顧的早午餐店。員工完全把店當自己家在過，自己面對窗外吃午餐吃很爽，邊吃邊發出很大的嬉鬧聲，還在點餐前面座位的地方坐著聊天編頭髮，一進來的整個觀感很差，雖然該有的服務都有，服務時態度也很好，餐點精緻好吃，但是環境氣氛也很重要，看到服務生從頭到尾自己坐在座位上滑手機聊天，客人進門也只有一個人起身迎客。不是說需要把客人當國王皇后來服侍，只是把這視為一份工作而不是來放假當同學聚會一樣的基本態度很重要的吧。可能我只是看到了部分，而大部分的人可能也覺得這樣的環境很放鬆很親民沒什麼好在意，認真的員工也還是有，但如果一直都是這樣的狀況我覺得會流失部分客人，甚至來過一次也不想再來了畢竟優質的早午餐店還很多。自己也有在餐飲業服務過，知道你們的辛苦，我也不想當什麼奧客，因為我覺得整間店還是有那些用心的人經營出...