馬克廚房古早味粉漿蛋餅 — Restaurant in New Taipei

2022/02/13初訪

完全是傳統懷念的粉漿蛋餅，在台北吃過很多家，都覺得煎的太脆，但這家真的是很Q的粉漿蛋餅。

這家料多蛋餅大又不貴，老闆熱情親切，服務很好。很值得北部想吃傳統粉漿蛋餅的過來吃！

老闆說他是在屏東唸書時吃到，所以把他帶上來北部賣。包含辣椒醬、醬油膏真的都很有南部的甜甜味。

蔬菜蛋餅40元，料有高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、玉米，但料都切成絲，所以吃不太到蔬菜口感，有點偏向大阪燒的感覺我，我自己比較不喜歡。因為我喜歡吃到大片青色蔬菜的蔬菜蛋餅。但只要40元又大份，首推之一。

九層塔蛋餅40元，九層塔味道很香，但與其他品項比起來偏弱，因為其他品項太突出了。

鮪魚玉米蛋餅50元，我自己覺得超級好吃，料超滿，鮪魚味道超香，除非不吃玉米或不吃鮪魚，不然首推這個品項（不喜歡玉米的朋友也覺得好吃）。

限定的醬燒豬五花55元，雖然單價是我點的品項裡，價錢裡面最高的一項，但我覺得是CP值最高的。老闆用豬肉加洋蔥醬燒，吃起來很像豬肉丼飯的味道。豬肉口感很好，沒有豬騷味。

奶茶360cc一杯25元，味道有茶味的回甘，喝起來很像喫茶趣還是翰林茶館，不是廉價奶茶的味道，是淡淡的茶香跟奶味。 但我自己比較喜歡廉價奶茶，所以沒有很愛。

—————————————————— 給星標準：

一星：超雷，沒來吃過的就不要來吃，也不會回訪。

二星：未達期待，環境品質多數不行，但喜歡同類品項的可以吃看看，不會回訪。

三星：普通，個人口味問題，突出品項少或價格貴，遊客可以吃，不會回訪。

四星：多數品項皆好吃，價格或環境某些地方些許不足，路過會回訪。

五星：非常好吃，口味品質環境皆滿意，會特地為了餐廳回訪該地區。 ——————...

💫💫💫喔喔喔喔好好吃吃吃吃吃喔喔喔喔喔喔喔💞💞💞💞

欸欸欸我跟你們說喔🤼 吃了馬克先生的蛋餅之後，你的快樂指數（血清素&多巴胺）會像泡在牛奶浴裡的濃密泡泡不停的火山爆發的噗嚕噗嚕咻咻咻咻~...

這家的粉漿餅皮是完整的 （有一種粉漿蛋餅是不完整、但會煎得恰恰的，這家的不是） 看起來很像一般蛋餅皮，但吃起來的確有古早味粉漿蛋餅的味道

鮪魚玉米$45 感覺是有加沙拉（或美乃滋）的調味 鹹香帶甜，餡料飽滿

總匯蛋餅$50 餡料有玉米、起司、火腿 起司是黃色比較有鹹度的 一樣餡料豐富

老闆很Nice，看得出很用心經營 蛋餅不用加醬就很夠味 但老闆一直推薦加屏東的醬料�...