典華雅聚 新莊店 — Restaurant in New Taipei

Oh My God!!! What a gorgeous dinning place!!! ( I regret I didn’t wear a dress👗😹)

Anyway,

Super friendly service here!!! The staffs are so kind n elegant, they would help you on their best!!!

Soft and romantic music makes me feel soooooo relax and let myself not in a rush🎶

Clean and neat environment with good space on sitting, won’t be too crowd

🍽🍽🍽 Delicious food but some of them is abit oily to me haha, and it’s a different experience! The quantities: Dishes are larger than HK’s or any other YamCha Restaurant, which is good because make you full and worth on price The taste: Even it’s out of my expectations or not the original taste from HK, but still taste good!! You know?! Most of restaurants if they couldn’t cook the original taste of the cuisine, the taste would be weird right?! But not at here, so you can come and try!!

Well, at last, the price might seems a bit higher than outside’s, but I think it’s reasonable because of the place and the decoration and non-criticize...

This place is behind my house and has an extensive menu and a good selection of dimsum.

We came for lunch and it was pretty empty with only a few large tables filled, probably for a business lunch.

We ordered quite a few things off the menu. Some disappointing things were the cold appetizer platter. The picture had asparagus, beets, etc., but the actual plate had yellow kimchi, fish skin, dragon beard, and pickled daikon. It wasn't worth the price. The meat trio plate was okay with roast pork and bbq pork but the third item was jellyfish. That was an unpleasant surprise. I would've expected chicken or duck.

Some items were really great. The shumai, spareribs, and shrimp and asparagus rice roll were excellent and I'll come back for those. The shrimp dumplings, pork buns, and sesame balls were okay. The eggplant dumplings were unique but the filling was a...

先說結論，如果有五星負評，這間餐廳絕對值得！！！ 因為大姨子三年不見，從上海回台家聚，我們預計1/12聚餐，於是一個多禮拜前致電想要預訂包廂，問了低消是$12000，接線小姐傳真菜單過來之後，我們直接選了最貴的$16800桌菜回覆給服務人員，大家就這麼期待著當天晚上享用大餐。 因為當天尾牙攤很多，停車場客滿我們繞道附近找了其它的停車場，典華的停車場連車道都停滿了實在誇張🙄️ 大姨子跟小舅子比我們早到，因為自備紅酒，大姨子小小的抱怨了一下，刀叉直接放桌上，餐具好幾付不乾淨，也沒準備酒杯，是她跟在場服務的一位有點年紀的阿姨服務生反映，請她準備的，然後可能因為忙著上菜，餐具也忘記幫我們更換，是我們用濕紙巾自行擦拭乾淨的😮‍💨 接著菜一道一道上，我們邊聊天邊品嚐。。。。。 冷盤味道普普，感覺已經擺了一段時間了，失敗 魚翅羹滿滿一盅很有誠意，但是現場也沒有鎮江醋或是紅醋之類的，我想說或許就是不用加才美味吧？而且誠意滿到溢出來到杯緣跟底盤上面，只能體諒阿姨年紀大了😭 整桌我覺得最美味的就是片皮鴨了，視覺味覺都有享受到，而且是大家一致通過的好味道。當然，指的是這桌菜裡最美味，跟其它家片皮鴨比起來還是有點差距😂 龍虎斑熟度還不錯，味道應該僅次於片皮鴨跟魚翅羹吧？大姨子跟小姨子說有土味，感覺不新鮮！ 蒸鮑魚完全沒味道，這讓我們大家感到疑惑，忘了調味嗎？看上面是有淋醬的，不過一點味道也沒有，然後青花菜是硬的，沒熟，大家更感到不可思議了⋯⋯ 鴨架湯上桌我趕緊品嚐了一碗，因為喝了幾杯紅酒剛好潤一下胃，味道一般般，但是有個致命的缺點，砂鍋邊緣缺角，這個我們很不滿意，團圓家聚，搞得大家都覺得很晦氣！ 然後接下來最好料理的龍蝦也能蒸到過熟，水份都蒸掉了，看看那上面一坨坨賣相很差的菜你們應該能感受到吧！兒子咬一口就棄若敝屣的放棄了😭 咖喱餃子裡面是咖喱跟馬鈴薯泥還是塊的樣子？咬下去皮也是乾到一個不行，還粉粉碎碎的，口感奇差無比，味道也是莫名其妙的令人無語，只能放棄。 最後的甜點我沒吃，但是吃的人都說甜爆了，想配果汁也不行，因為在場有兩個大小孩，所以一開始就點了奇異果綜合果汁，我喝酒跟喝茶所以沒喝，不曉得味道如何？但是喝完之後阿姨服務生一直建議我們加點的西瓜汁我有喝，因為小孩子只喝了一杯我感到好奇，問他們怎麼不喝了？他們異口同聲的反映太甜了！我試喝之後覺得真的太甜，味道不自然，於是請其他大人試喝，每個都說味道不對，想說這不是鮮榨果汁嗎？感覺是加水加糖的味道，問了阿姨服務生怎麼回事？她很老實的說應該是加水跟一點點果糖啦！可能怕小孩子覺得不夠甜，這個解釋根本提油救火，我們直接請她找經理來反映剛剛我上述的那些缺點，因為她根本無法理解我們的感受，阿姨請我們稍等，她去請經理。 沒多久進來了一個看起來不像經理，但是指高氣昂的態度倒是有像經理的女生，進門就說，你好，我姓董，是這裡的經理，請問有什麼事嗎？？？ 看起來就是一副找架吵而不是還傾聽意見的態度，拿著小紙條面目可憎的聽著我們訴說上述的缺點，但是她一副不可能，不會的，不應該的那種態度，覺得是我們味覺視覺嗅覺有問題，所以才會反映上述問題。請她試喝加糖果汁她也拒絕，跟她說砂鍋破損，她說我看到了，龍蝦乾請她吃她也不屑，總之沒有交集沒有共識，於是忍不住問她有沒有比她更能解決問題的人，她說有的，我們協理，我請她找協理過來，她說會去反映，但是不確定會不會過來，於是我們等了十幾分鐘，沒人來，擺明了我們是澳客，無需理會，我就請老婆去買單走人。離開這菜色人品與餐具都破爛的包廂。 但是經過隔壁包廂的時候看到上頭水晶燈與裝潢格局的時候我矇了，為什麼隔壁這麼豪華？坐這吃飯要多少低消？服務生說$17000$17000$17000，我們訂了$16800的桌菜，差$200而已，加上昂貴的摻水果汁就超過$17000了，為什麼當時訂位的時候有強調因為大姨子指定要高大上的包廂，所以請給我們好一點的包廂，結果我們訂了$16800的桌菜時，服務生卻不告知呢？？？我只要點個摻水果汁就可以換大一點豪華一點的包廂了😡😡😡 後面來了個年輕女服務生，像是工讀生的樣子吧？我們請她試喝果汁，她喝完直接說，加水摻果糖的味道沒錯🤣🤣🤣 我覺得她比較適合當經理！董...