Sukiya Luzhou Sanmin Restaurant — Restaurant in New Taipei

Sukiya (すき家) is the largest chain of gyūdon (beef bowl) restaurant. Sukiya's owner, Zensho Holdings, is listed on the Tokyo Stock Exchange and had sales of ¥511 billion in 2016. Its slogan (printed in romaji outside the restaurant) is "save time and money". According to the publicity printed in English on the walls of the restaurant, it originated in Yokohama, Kanagawa. Unlike Yoshinoya, Sukiya did not stop serving gyūdon during the ban on American beef imports, instead switching to beef imported from Australia.

In response to Yoshinoya's butadon (pork bowl, a substitute for gyūdon, "beef bowl"), Sukiya began serving its own version, tondon. On September 11, 2013, a Sukiya restaurant was opened in Mexico City, being the first to be opened in Mexico. The Zona Rosa restaurant offers 24/7 service. On July 3, 2014, a Sukiya restaurant was soft opened in Taipei City, making it the first Sukiya in Taiwan. The restaurant only operates from 7 am to 11 pm, but is planned to provide 24/7 service...

呼籲各位，我們所有的消費行為，都是在為這個世界投票。

過去曾有報導指出人力不足、勞工過勞的問題，我想24小時的店家都有類似的問題，因為這樣24小時的服務，提供了消費者便利，卻是在剝削勞工權益。 今天晚間約11點前往用餐，按了兩次鈴(間隔10分鐘)服務人員才過來，上主餐後服務人員表示唐揚雞要現炸，需要等。隨後，陸續有其他組客人進來，餐廳座位前半部都坐滿了，因後半部店員用椅子擋住不開放使用，所以坐滿大約是店內座位的2/3，因此服務人員持續為其他客人點餐，在各桌間奔走，感覺是忙不太過來。

用餐完畢後，我要去結帳，不過店裡就一個內場、一個外場，內場在忙料理餐點，外場在忙送餐以及收拾座位提供給下一組客人，我在櫃台佔了五分鐘出聲提醒後，工作人員才發現我，結帳的店員跟幫我送餐點餐的店員不同人，看來是已經換班了，因為先前的服務人員沒有給我點帳單，他聽到也是傻眼，在跟我核對用餐內容時，我才發現我的唐揚雞最後沒有送來，我也忘記了，店員不停跟我抱歉，他也覺得很瞎沒給帳單還沒送完餐，但他只能幫我改成唐揚雞外帶，但一樣要現炸要等，我因為有事情必須要走，沒辦法等，請他幫我取消唐揚雞，他表示可以但因為有味噌湯，所以價格不會變，他建議我外帶拿回去，最後因為我個人考量，我告訴他:沒關係，就算了。

我覺得SUKIYA明顯故意忽視人力不足的問題，24小時營業的方便都是建立在犧牲他人上，google評論最低只能給1顆星，我額外給的一顆星為了辛苦的服...

早上9點多不知道要吃什麼，騎車看到這家招牌看起來有點特別的すき家就被騙進來了，想說早餐吃個TKG也不錯。 本來以為日式牛丼店就像麥當勞一樣，不會雷到哪邊去，沒想到這家直接突破我對日式速食的印象下限。 正常台北市的すき家進門，通常會有人安排你的座位，循這個邏輯我在門口站了一下，發現沒人要鳥你，店內兩個店員看起來就放空的站在那邊，和他終於對到眼了才補一句，空的地方都可以坐喔。 店內只有一組客人，還真的滿空的，隨便找了個座位想坐下，發現桌上明顯有沒擦過的水痕和一些食物殘渣，然後連續找了三四個地方都是這樣，最後在第五個桌子終於找到一個相對乾淨的地方坐下。 簡單按鈴點餐後去上個廁所，回來發現位子被新來的客人坐走了，想到他應該也是辛苦一番才找到這個位子的，便悻悻然繼續開始我的找乾淨桌椅旅程。

終於找到下個位子，也終於拿到了餐點，當我將生蛋澆於白飯上，準備利用蒸騰的熱氣稍微加熱蛋液時，我發現了。 白飯是溫的。

非常明顯的，這並不是剛煮好的飯，我心想。當我攪拌起飯時，明顯感受到隔夜飯的結塊感，印證了我的想法，沒想到在日式丼飯店，能吃到這種準備要拿來炒飯的隔夜飯，讚。 但頭洗下去了，只好繼續吃完這碗飯，除了牛肉就是すき家的味道之外，其他都是我不曾在すき家體驗到的，沒想到在すき家也能夠跳脫舒適圈。

我看著隔壁桌的蒼蠅，心想：

你是不是也是不小心被騙進這邊了呢？...