春日佐光人文和風燒鍋，屏東市仁愛路14-1號，位置在屏東市觀光夜市附近，旁邊有CITY PARKING 城市車旅停車場(屏東民生路立體停車場)，開車來用餐的話，停車很方便。 春日佐光主打個人小火鍋，內部空間寬敞，除了靠窗和靠牆的區域有4人桌外，中間座位區是個人座1人1鍋，進店後店員會先量測客人體溫、帶位、介紹菜單，顧客自助點餐，直接至櫃檯先結帳（只能付現金，沒有刷卡服務，成人低消為199元，加收10%清潔費，可享放題自助吧），用餐時間為90分鐘，或許是因為疫情的關係，今天店內的客人不多。 菜單主要有和風燒鍋、壽喜燒、海鮮燒鍋（推薦：春日討海人號海鮮鍋359元）、風味燒鍋均為269元（川味香辣鍋、起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋、藥膳養身鍋、東北酸菜鍋）、暖心補湯鍋（枸杞麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋、帝王薑母雞鍋），比較特別的是店家還有巨量和風燒鍋、巨量壽喜燒（肉類份量超大幅升級），據店員介紹，例如美國雪花牛肉和風燒鍋299元跟（巨量）美國雪花牛肉和風燒鍋389元，價格僅差距為90元，但巨量肉類的量是增加2-3倍，喜歡吃肉的可以考慮！和風燒鍋如果要更換湯底的話，則是另外再加39元。 餐廳中間是野菜、飲料、甜點、霜淇淋、醬料自助吧，野菜種類有木耳、高麗菜、青江菜、韭菜、玉米筍、大白菜、小白菜、金時地瓜、紫心地瓜、黃豆芽、寬粉、冬粉、洋蔥絲、板豆腐、冬瓜片、絲瓜、白蘿蔔、豆皮、小蕃茄、海帶芽、蒟蒻結、王子麵、金針菇、秀珍菇、南瓜、芋頭、香菇、玉米，超級推薦玉米，吃起來真的香甜好吃。 醬料種類有沙茶醬、蔥花、醬油、白醋、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、花生醬，基本種類的醬料都有，還有柴魚昆布湯及壽喜燒醬，湯不夠的可以自己使用加湯。 如果不知道要怎麼調醬料的話，牆上有教學日式和風沾醬、壽喜燒沾醬、春日秘制沾醬的調配方式，可以依自己的喜好去製作沾醬。 飲料吧種類有雀巢金選奶茶、可爾必思、水蜜桃汁、黃金烏龍茶、日式煎茶、可口可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果蘋果汁、舒味思氣泡水、冰水，選擇性很多，也可以自己發揮創意，用氣泡水加蘋果汁，變成蘋果氣泡水，都是無限飲用喔。 甜點吧有白飯電鍋、牛奶霜淇淋、巧克力霜淇淋、綜合霜淇淋，綠茶凍、抹茶凍、咖啡凍可自己加巧克力脆片、玉米脆片、五彩球、巧克力米、鮮奶油、黑糖醬、蜂蜜、草莓醬，依照自己的喜好，做出自己喜歡吃的飯後點心。 每個座位都有一個電磁爐，操作也很簡單，按功能鍵切換大火、中火、小火，按開關鍵操作開關。 雪花牛肉肉質有彈性，巨量肉量多，吃起來感到滿足幸福；春日討海人號用海鮮船裝著天使紅蝦、無毒白蝦、紐西蘭淡菜、文蛤、魷魚、潮鯛、鱸魚，吃的到鮮甜的海鮮，嘴中充滿大海的味道。 店家價格適中，自助吧豐富，食材新鮮，用餐環境寬敞舒適，cp值高，個人覺得值得推薦！！