有義司FUNHAUS — Restaurant in Pingtung City

如果從客人好心提醒，貴店可以死不承認、覺得是客人認知有問題、到回應客人: 不然你想怎樣～ 也不意外 給評或暴露真實過程，您會是個腦羞成怒、留不堪入目字眼的人。

隱身廚房一角的你「又是用什麼小氣小肚的態度心態待客 - 在進貨食材、料理上？」

店裝潢的漂亮、菜色居多不錯，可惜內在經營者是這樣....

說真的蝦子沒有全熟其實是還好的...(照罰鍰你們也僅是判賠餐點的三到五倍)...但你們的疏失，我們卻還付了您餐點八折：對比貴店從態度不佳，到僅折扣不到100至此。 您連客人想吃免錢.還有錄音檔這種神瞎都可掰...

往後的客人，只能祈禱到貴寶店不要有狀況，因爲看來你們的對應及態度沒變呢！

字打這麼多不用繳學費，資源資訊再多不會吸收精進也是枉然。

您不說我都忘了～當初還把我們當奧客說要報警。後來發現自己錯了，讓我們在那等警察但你沒報啊！！ 原來是沒斷奶加叛逆期啊～做生意可以這樣嗎？

您的留言我截圖了。晚點通報地方衛生單位及警察如您所願。

做吃的有狀況是難免。 但如果內外場包括業者連最基本的討論改進、勇於認錯、待客和善都做不到...

客人第一時間，還是好意小聲的通知服務生跟廚房反應：東西是否沒熟?!

服務生：廚房說蝦子有熟喔！如果你們覺得有問題，我們再補給你(千錯萬錯客人錯)... 傻眼一

補一隻蝦上桌...(沒錯！就是一隻蝦...)其它一半不敢吃的飯及配料都沒他們的事。 廚師出來還堅稱他們討論許久，覺得蝦是熟的，可能客人認知不同.....傻眼二

我家人請他們把原本那隻半熟蝦撿出來。 業者衝出來了：不然你們想怎樣....傻眼三 (我同桌還有兩歲兒童耶！你給我演古惑仔ㄚ先生...)

我家人請他自己比對兩隻蝦。請業者告知原先那隻是否有熟？(為何整間店閉結堅持死不認錯?) 最瞎的話出現了...：海鮮半生熟可以食用！那…您有任何不適嗎？🙄🙄🙄🙄

不然你們想怎樣！ 不然你們想怎樣？ 不然你們想怎樣。 (業者沒有其它話可說，只是不停重覆跳針這句.....) 我們沒有要怎樣好嗎？是你們讓人很無言

照業者的意思～一個沒熟的餐點+超級不佳的服務態度。要客人免付服務費及單樣打八折，您損失很大？ 我家人因為吃到透明灰點未熟的蝦，不確定您燉飯整鍋是如何料理的，也吃不下了...我們卻還付您錢～因爲這整個餐廳人員的流程對應及小氣肚樣，實在另我們開眼界+無言。

您還睜眼說瞎話，說客人吃光還要免費！（難道您不怕遭天譴！）

依您的處世態度，若您本人在別處點的「海鮮燉飯」變成「炙燒生蝦海鮮飯」業者除了死不認錯、還要您付錢、最後還說明明你想白吃白喝。您恐怕不會這麼佛心施捨對方....

東西不難吃，可是沒熟的海鮮硬要爭辯... 實在令人很無言。(其實只要誠意道歉，但很難ㄧ樣？！) 這樣小人肚～真的有點後悔當初沒報警，還有及時給評。

關於錄影監視。我們反而希望你們有留。 這樣大家才會知道你們整個過程有多麼互推責任(先推女服務生再推女廚師來踢皮球、甚至被客害妄想)...

老闆：你就是一個不能輸的概念吧！我吃不飽那是事實，你偏還要找那麼多東西來佐證，最終目的還是要告訴客人「你錯了！」不是嗎？我說在屏東$400可以吃到很飽，只是舉個例說走廊，你就真的去研究他們菜單，然後告訴我你研究的結果⋯人生太累了吧！你既然要跟它做比較，那我建議你實際去吃一次，你就會知道他們的$240跟你的$270大小盤差多少。很累了，就此打住吧老闆。 ————————————————————-

1/20更新

老闆：開門做生意就是要虛心接受客人的批評與指教，你不覺得你的用字遣詞很不尊重人嗎？什麼220克的餐我一位「女士」竟然吃不飽？我事實上就是吃不飽！滑了一下別人的評論也有幾位說吃不飽！所以是我個人的問題？我食量太大？老闆以為220克很多嗎？

我是第一次光顧，我朋友之前就去過，她跟我説你們東西好吃才邀我的，結果昨晚過去她事後告訴我，之前你們店座無虛席，現在卻是門羅可雀，覺得疑惑，而我在你回覆我後終於了解了，就是老闆你本身的問題，EQ太低不接受批評，有客人評價你不好，不先檢討自己反而指責客人找麻煩，這種餐廳還不常見。 ————————————————————

1/19補班晚上和朋友去光顧。先說說優點：氣氛好、餐點好吃、餐具有講究。缺點：價位太高！我點泰式海鮮義大利麵$270，$99加套餐，我是女生根本吃不飽，將近$400的價位在屏東可以吃得很飽，如：走廊，實在太貴了！再來，當天只有4.5桌客人，我跟朋友是當天晚上第一組客人，我們約快6點到餐廳，跟朋友正聊得愉快時，約8點，店員過來告訴我們用餐時間是2小時，請我們離開，我聽了真的傻眼！我說今天餐廳那麼空也有限制用餐時間？店員回若客滿是1.5h，沒客滿是2h。我第一次在沒客滿的餐廳被請出去，若是你們要翻桌我沒意見，但幾乎沒幾桌客人還請我們走，是怕我們多喝幾杯...

餐點很多樣，價格偏高，但食物...需要慎選。

頭一次退餐 前次到訪和同行的伴各點了一份餐點，先不說意大利麵的味道，勉強還給過（如果沒那麼乾的話更好），另外一份蕈菇南瓜燉飯，一端上桌那是滿滿的....無法言喻的怪味，一開始猜測只是菇味太重的關係，但兩人都試了一口後味蕾完全嚐不出味道，鼻腔確實飽受“熏香”。。於是想嘗試一下加點香料，增添一些味覺上的感受，結果不加還好，加了更像是 嘔吐物 的味道！那種拿湯匙稍微扒了一下飯，就會整個撲鼻而來的噁心....才扒了兩三匙後，終究還是受不了這樣嗅覺的迫害，還是叫服務生來退。...