秋風軒鍋物 士林店 — Restaurant in Shilin District

◇ 可單點 / 可吃到飽 ◆ 一成服務費 ◇ 假日建議訂位 ◆ 現金 / 信用卡 ◇ 洗手間在外面 ◆ 11：00 開始營業 ◇ 無公休日、下午不休息 ◆ 飲料吧、冰淇淋無限享用 ◇ 蔬菜、火鍋料無限享用 ◆ 六、日 營業到 21：30 ◇ 肉盤的肉偏薄 ◆ 服務人員協助加湯 ◇ 用餐限制 120分鐘 ◆ 共鍋依身高收取費用 ◇ 車子可停科教館停車場 ◆ 不提供無糖飲料、冰塊 ◇ 服務態度佳 ◆ 單鍋 人均約 / 500 左右 ◇ 滷肉飯是牛肉 ◆ 連鎖品牌

這邊有兩種點餐方式，可選「吃到飽（食べ放題）」或「單點鍋」（非吃到飽）的方案。

兩個最大的差別是，吃到飽可以無限續肉盤、海鮮、海鮮漿丸等內容，其他的飲料、火鍋料、蔬菜等，都跟單點相同，就是自由拿取，沒有特別限制。

另外，如果是點吃到飽，用餐時間剛好是暑假的話，變成一個人是 888 + 10%，如果喜歡吃很多肉以及很會吃的，當然選吃到飽，「海鮮 + 肉品」可以無限享用，會吃比較過癮，不過同桌的人必須全部都同一方案，比方全部都吃到飽或全部單鍋計。

個人覺得最大的優點當然是菜盤、火鍋料、飲料、主食（蒸煮麵、王子麵、韓國泡麵、白飯）、爆米花、冰淇淋等等內容，都可以自助無限取用，冰淇淋還給兩個品牌，其中還包括有 Häagen-Dazs，不過不知道為何 Häagen-Dazs 的味道超淡，難得是傳說中的最低品質？有人說雖然都是 Häagen-Dazs 但是其實有等級之分

實際用餐來看，除了上述內容外，還有服務態度佳、客氣、用餐環境舒適、用餐時間算長等等優勢的條件，不過單點來看，大概一個人平均約 500 上下，說真的也是將吃到飽的費用灌到單點鍋物裡。

好了，聊完優點，就是要說說缺點了。

廁所在外面，比較遠，有點麻煩，如果帶小孩或是用餐到一半要去上廁所的確是不方便，但是這個就是場域限制也沒什麼好說的。

再來是餐點，湯頭真的超級普.. 試了三種湯頭，番茄、麻辣、柴魚，味道都不好喝，尤其是麻辣，只有辣，不香也不麻，而且又非常油... 吃完回家還會會很口渴，是味精太多嗎？

再來是咖哩，不但沒肉，只有醬，裡面就是紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯... 既然都願意給牛滷肉了.. 為何咖哩的肉要省？

不提供無糖茶，無糖的選擇只有開水，但是沒有冰塊... 我覺得這個真的是大缺點，因為飲料其實也不是那麼冰，所以建議還是要提供冰塊

火鍋青菜的空心菜沒有切，整條取用其實有難度，這個地方應該再細心一些，幫忙切段會比較好

泡麵、蒸煮麵、王子麵，是放在碗下方的抽屜裡面，其實真的非常非常不明顯，第一次來的客人可能不一定會知道

再來是湯頭是要叫服務人員幫忙加... 服務人員就已經超忙，為何還要做這個設定？不能客人自己加就好嗎？因為收了服務費還是因湯頭部分是加價的，怕客人點原味湯頭，後續偷偷加有費用的湯頭？ 我覺得應該人性化一些，讓員工們減少負擔，客人自己加湯，當然有些人可能會投機取巧，但我相信大部分人還是不會故意拿取有價湯頭

用餐環境偏熱一些，店內的音樂過於大聲，我覺得已經有點打擾到客人用餐。另外，停車場沒有配合折抵，因為大部分來的人還是家庭為主，開車頻率高，希望未來有機會品牌能去談折抵，對於消費者來說也會增加用餐意願。

雖然還是有許多需要調整跟優化的地方，但是整體來說還是不錯，尤其是服務人員的態度跟服務速度，覺得應該要給人員多一些薪水，尤其是假日，說真的.....

The ice cream looked like it was melting already. I stayed for two hours, but the white fungus dessert soup was empty the entire time—it was never refilled, even though staff said it would be. The place was also extremely hot inside; there was no noticeable air conditioning. Eating hotpot felt more like sitting in a sauna. Its not worth the...

2025/06.08下午3-4點左右用餐，此時餐廳加我們三桌吧！原本用餐感覺不錯，打卡五星換了蛤蜊！但加湯時女服務生來加，從她站著的高度倒下來，噴到我跟老公的手，我們彼此尷尬看了一下覺得算了（有帶兩個小朋友用餐，還好不是噴到小孩身上），用餐快結束時，隔壁吃飽離開（桌子距離如照片那樣很近）一個女服務生在整理隔壁桌時，用類似魔術林味道的清潔劑噴灑桌面，從她的高度快速噴灑而且朝我們這桌的方向噴，剛好冷氣風也朝我們這桌吹，看到滿滿的清潔劑吹向我們這桌也朝小朋友臉飛來，味道刺鼻，老公立馬說：小姐 全部都噴過來了！服務員立馬說不好意思她瓶子拿太高了，然後離開一下又回來！放低瓶子再噴兩三下！我的天啊！過一下我兒子就打噴嚏了！味道太刺鼻，桌上的甜點也不能吃，只能倒掉再換新的！後面心情全被打壞，我其實可以直接站起來結帳走人，我其實可以站起來大聲告知我們的不愉快，但我跟先生忍下來了，或許那位員工就是「散仙」台語。從她給別桌帳單的方式，直接丟桌上，到對我們的處理反應，可能真的就是少根筋吧！總之下次不會再去吃了！自助吧的選擇性不多，消費金額含服務費1166。希望此間店能看到我的留言，改善sop...