墨妃家京品燒肉 — Restaurant in Taichung

The photos on the website looked slightly different from the actual restaurant, and I had imagined it to be bigger, so I was a bit disappointed when I first walked in. However, once I settled in, I found that the restaurant’s décor and atmosphere were great for photos, especially if you found the right angle. Although there was some confusion during the ordering process, the staff remained patient and accommodating. We were there to celebrate my dad’s birthday, but unfortunately, they didn’t offer any special birthday touches. That said, the quality of the barbecue meat was decent and fresh, and the soup that came with the meal was a cherry on top. The shrimp-peeling service for the stone shrimp in the combo was a pleasant surprise and a thoughtful touch. There were a few discrepancies on the final bill, but the staff worked hard to address and resolve them while maintaining a positive attitude throughout. Overall, it was a nice experience and worth recommending.

By the way, we ordered 昭華 with extra bowls of rice and a single serving of duck breast, and the portions...

👉🏻本文絕對不是業配文👈🏻 3/6（四）中午與同學來用餐，真的超值得！ 不管是裝潢上面、餐點方面、價格上面、服務上面，都很值得讚嘆！

大門的風格就超棒了，更不用說內部了！ 從服務生介紹餐點的耐心、詳細、細心，都覺得很值得！

今日來用餐，外場只有一個人，服務的桌數有四桌，一點也不馬乎，把每桌都服務的很好！ 一個人要打全場，真的很硬也很累，但今天這個男服務生，真的服務的很好，態度也很好也很親切！讓人真的很喜歡！

餐廳內的裝潢也很用心，餐桌上、器具上，也很乾淨，沒有一點髒汙，連醬料瓶也擦的很乾淨！讓人用了很安心。

今日吃全豬 伊比利豬梅花：口感Q彈，油而不膩，自動帶甜味，配上一點鹽巴，更鮮甜。厚度目測有3.5公分

伊比利豬肋條：真的超級好吃！Q彈的嚼勁，烤到金黃，真的酥脆！

精選豬梅花：口感上比 伊比利豬梅花有些許落差，比較柴一點，也比較瘦一點，但是並不影響味覺！雖然瘦但肉質也是鮮甜無異味，雖然比較瘦，但還是有油脂～肉片厚度目測有3.5公分

松阪豬：烤到金黃酥脆，真的超香的～QQ彈彈還有甜味，真的超好吃！油脂部分跟肉部分散步的很均勻！肉片厚度目測有3公分

松阪雞：雞肉給的很大塊，適合放在旁邊慢烤，烤至金黃在剪開微烤，配上柚子醬汁，真的超融合！不沾醬吃也沒有雞肉的腥味，真的處理得很好！

櫻桃鴨胸：這是我認為最美中不足的地方，肉片厚度目測有3.5公分，櫻桃鴨胸的甜味比較沒有那麼鮮甜，撒上鹽巴也提不出甜味，就比較一般。

沙拉部分：今日點了凱薩沙拉，上面有蕃茄、培根、帕馬森、紫高麗，凱薩沙拉的醬跟一般不一樣，每家店幾乎都有「蒜味」，但今天吃到的沒有蒜味，有義大利香料粉、黑胡椒的香。吃起來也很爽口，跳出了傳統的感覺！

手路菜則是加點百花鑲油條、腐衣鮮蝦捲

百花鑲油條，真的建議熱熱吃，冷掉了含油量偏高，裡面的料被油條包覆著，風味也被油條搶去。比較沒有口味上的記憶點。記憶點只有在上面的鳳梨跟明太子醬而已。

腐衣鮮蝦捲，真的好吃！！刷新味蕾 不沾醬也吃得出甜味，配上醬汁又是另一種風味

今日的富貴雙方，真的好吃～刈包的皮，配上煙熏肉片、加上油條，真的絕配欸！不用任何醬汁，就可以吃得津津有味！

則，今日還有吃到一個海藻配上蛋跟蒜片加肉吃，這真的好推！！完全吃出不一樣的感覺，好香超美味。

而店家的湯品而不是大眾化的化學雞湯😆而是鮮甜的魚湯，喝下去是鱸魚香～鮮甜而不腥，放到冷掉還是一樣鮮甜沒有腥味！過濾的很好完全沒有雜質，真的超好喝👍🏻

附上的熱茶，則是有花香味，還可以回沖（也可以買茶包...

先上結論

富貴雙方很好吃 外帶130 價格很合理🤣🤣 牛肉同等價位來說偏弱 服務很好 趣味性十足 擺盤很美 情境有做到 龍蝦買一送一399 一定要點 超甜超好吃😋

吃了中間等級的套餐 2790

湯品 ：鮮魚湯 偏鹹好喝

沙拉 ：東北大伴菜 有特色 不錯吃

主食：香辣伴麵 讚啦 又香又辣 口味抓的剛好

小品 ：富貴雙方 讚啦。又酥又甜 我最後加點外帶回家

飲料 ：可爾必斯 荔枝?? 沒特別好或不好

主餐 ：覺得還行 牛肉以同等級的價位來說

偏弱 油花普通 香味普通 甜度普通

沒有不好 就是同價格裡可以吃到更好吃的

雞肉 跟 豬肉 倒是蠻有水準的

雞脖子很香脆香味很不錯

松阪豬 脆口不油

海鮮 ： 鮑魚 😨😨😨 建議不要點

甜點 ：紫米粥沒特別的味道 草莓霜淇淋好吃

加點：龍蝦699 買一送一 必須點！

又甜 又鮮 又彈牙 又便宜

一隻給你蒸一隻給你烤 吃超滿足

服務 ： 非常好 親切體貼

擺盤 ：優秀 盒子有夠多 儀式感十足

整體餐廳氛圍：裝潢很到位 餐點的儀式感完整

唯一缺點就是有高腳椅 訂位建議要求不要高腳椅的位子

特殊： 壽星聖旨 跟 角色扮演沒有玩

現場也沒看到有人玩就是了

我們平日下午去的 感覺沒人玩 不知道假日或晚餐如何

——————————————————————

心得：

我給他的評價： 被燒肉耽誤的北方麵食館

麵食類蠻有實力的

如果在我家附近我外帶的機率很高

扣掉趣味性來說

也是一間不錯的餐廳

但是不建議點高單價的套餐

不吃牛的應該蠻適合的

吃牛的人 聚餐去玩一次覺得可以

美食派的就不推

我自己回訪是不會了 （外帶富貴雙方會）

如果龍蝦能單點我也可以

或是不吃套餐 改單點 我也可以

朋友如果約的話...