奇化加在韓國的意思就是很開心的歡呼"好ㄟ"
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今天的主餐是銅板烤牛肉,是醃好的牛肉唷!!銅板燒烤火鍋爐,用瓦斯火烤,讓整個鍋爐的熱氣充滿,外圈放滿高麗菜.金針菇.胡蘿蔔絲.香菇.蛤蠣.豆腐.青江菜,淋上高湯後,就能把醃好的牛肉片放在中心火烤,避免燒焦,必須把高湯淋在牛肉上,烤到肉質變色就能吃囉!!醃過的特別香.特別好吃,加上淋了高湯的牛肉感覺就很揪C,入口即化,沒有太多筋讓人一起咀嚼!!很推薦選這系列的主餐,可以烤肉,也能吃火鍋的概念!!
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另外店家有推萬聖節套餐南瓜海鮮鍋+海鮮煎餅滿滿的南瓜熬的湯鍋,裡面有高麗菜.粉絲.花枝.雞蛋,以及香濃的南瓜湯,搭配每口都有蝦子的海鮮煎餅,整個超滿足的!!
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這些讓我飽到第二天晚上還很撐!!另外好像只要有火鍋或燒烤類的韓式料理都有一個特色,就是小菜吃到飽吃到爽!!有海帶芽+滷豆干+韓式泡菜+韓式醃蘿蔔+冰毛豆+涼拌粉絲+韓式醃豆芽+台式醋醃蘿蔔
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對了店家還提供美生菜讓我們可以把燒肉沾點特製醬搭配小菜,清爽可口超好吃的_
🌟銅盤烤牛肉💰570
🌟南瓜海鮮鍋💰228
🌟南瓜海鮮煎餅💰198
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今兒個來介紹一間很特別的韓式料理餐廳,據聞老闆跟老闆娘是韓國華僑👫,在韓國有開餐廳,所以這邊的料理是百分百純正的韓國在地風味,老闆及老闆娘因為對料理的熱愛,開發出更多風味獨特又美味的餐點,最特別的是店家也能依照個人習慣來調整調味,非常非常值得推薦!🔥🔥
來介紹一下餐點唄!韓式料理的重點之一就是他們的小菜,店內精心製作了許許多多的小菜,像是泡菜、辣豆芽、炒冬粉、漬海帶、醃蘿蔔、辣豆干等等,每一道小品都是開胃又美味,當然,小菜都是無限續的,滿足每個貪吃鬼的胃~😋
涼拌螺肉算是一道開胃菜,可以看到照片,主材料大概有螺肉、黃瓜、紅蘿蔔、蔥以及米線(麵線?)等,雖然看起來紅紅的好像會辣,但吃起來意外的清爽,
辣炒雞丁應該就是辣炒春雞,內容大概有雞肉🐔、年糕、青椒🫑、香菇等材料,吃起來甜甜辣辣的,口味稍重但十分下飯,搭配附的豆芽湯一同入口,有種在喝高湯的感受,還不錯👍🏼
炸水餃🥟這道料理滿有趣的,他在韓國實際上是「煎餃」,但上菜的時候你可以發現多數都是炸的水餃,他們家的炸水餃是用豬肉高麗菜口味,外皮是酥脆到一個誇張的程度,沾上特調微酸微辣的醬汁,讓人一口接一口,十分涮嘴👄
紫菜飯因為切開來,看起來有一點像壽司,其實就是我們常聽到的紫菜飯捲,可以看到照片配菜是很經典的組合,肉、蛋皮、黃醃蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜,吃起來就是一個清爽,稍稍補一點飽足感~
養生什錦豬肉鍋🍲這個必須大力推薦一下,料多又天然,份量絕對夠一個男生吃飽,湯頭很厲害,說真的是第一次嚐到的味道,偷偷問了店員一下才知道湯是老闆娘精心研發,只知道裡面有加了中藥,喝起來隱隱約約有一種壽喜燒的香氣,總之就是讚的啦!推到爆🔥🔥
菜單有看到冷面🍜,但實在是太飽了,只...
Read more先說一顆星是給一位橘色衣服壯壯的男服務生的。周日下午三點多用餐,裡面只有兩桌,點完餐送上一輪小菜,小菜幾乎淡而無味,尤其韓式料理的精髓韓式泡菜最難吃,連鹹度都沒有更不要說辣味,接下來等主餐等了很長一段時間,這中間跟服務人員說要續小菜,被告知稍等一下就消失了,等了許久……才來問要續什麼?接下來又是一陣等待……
主餐點了泡菜炒豬肉跟海鮮豆腐鍋,豬肉是豬肉,泡菜更厲害了!像是開水燙過100次一樣完全沒味道……海鮮豆腐鍋比一般外面的小火鍋更清淡,沒幾樣海鮮,高麗菜只有兩片…接下來海鮮煎餅更是一絕,居然有青椒!!??我人生第一次吃到,給的沾醬就是一般的清醬油,也不是韓式的沾醬,但至少是所有餐點中唯一有鹹味的,白飯不只濕還軟爛,整體沒有餐點品質可言,以這樣的價位在台中有更多韓式料理選擇。
後面又走過去請服務生幫忙續小菜,又是回答稍等一下這次人直接消失再也沒來問過,中間用餐一直聽到人員嘻嘻哈哈談笑聲和補餐具的聲音,但就是沒人願意過來服務,卻還要收一成服務費???我真的是氣到很想直接走人!為什麼用餐的人要等服務人員補完東西忙完才能繼續用餐?!
後來陸續來了兩組客人,一位穿著橘色衣服看起來是新來的男性服務員出來帶位,趁他點完餐在收桌的時候才又請他幫忙續小菜,這次告知”稍等一下”是真的等他把手上的餐盤放下的一下而已!而且點完小菜馬上就來了!!如果店家要收服務費應該要全數都給他才合理吧?!
整體用餐不論品質還是服務都非常差,只有一家店還不是連鎖,老闆有在管理嗎?送餐來的塑膠餐盤還大發霉,看到也是爆傻眼,餐桌的柱子嚴重歪斜也繼續使用,我想這麼高的評價應該都是洗出來的吧?如果老闆有看到留言,不要花時間在下方逐一回覆了,建...