太陽百匯（潮港城國際美食館） — Restaurant in Taichung

一開始是聽聞評價還不錯才預約的，地圖上也有4顆星，結果卻是吃過的自助餐最差的一家，有要去吃的人要三思，我列出覺得這家不行的幾點： 1.進場動線混亂：一開始有櫃檯報到拿進場號碼牌，但沒有安排排隊的地方，一堆人全擠在入口，其中可能有一半號碼根本不是在前面的人擋在入口，被叫到時要擠過人群，其實狀況就是混亂。 2.收餐盤方式沒效率：第一次吃不知道它座位是不是本來就這麼擠導致收餐盤車不能出來，全是靠服務人員端圓形塑膠盤出來收餐盤，那圓形塑膠盤完全收不多，服務員一直都是從餐盤整理站出來收到2、3桌(組)就滿了，再拿回去整理，出來又是整理站附近的2、3桌又滿了，我們這種離整理站較遠的桌子都收不太下，碰到第一次收到我們這裡來圓盤還很放得下是已經開始用餐過了40分鐘(不騙人，這中間我們就盡量疊在桌上+自己拿去整理站)，有經驗的人應該知道，過了40分鐘大概就是吃比較快的人已經吃到一個段落，接下來是髒餐盤增加速度變慢所以才有空間收到我們後面來，整場2小時用餐時間過來收且盤子還放得下的次數只有2次！最後2、30分鐘更是都不太出來收了！我們10人用餐會產生多少杯盤湯碗，這種速度和方式不知道是不用腦地沒效率，還是故意讓客人面對整桌髒盤不好進食就少提供一點的策略！ 3.菜量有限制：用餐開始過4、50分鐘我才再拿第二輪，但很多菜已經沒有了，花壽司類型的完全沒有，只有大約5塊生魚片壽司(但我不吃生魚片所以沒拿)，炸物也幾乎都空了，只剩下幾塊我不吃的炸南瓜，我看他還有再炸東西的樣子所以想說晚點來拿，只好去看熟食，鹹熟食種類大概頂多10種吧，味道普通所以我都還拿得到(但實際只拿約5樣)，回座位路上發現居然有港點餐車，順便拿了珍珠丸（港點不超過5樣），後來注意到用餐2小時，港點餐車才過來1次！還是在剩下的30分鐘才第一次推過來！之後我再出去第三輪，壽司一樣沒有補，炸物也只有補一點點日式炸雞，其他很多道菜也都沒有補，我只好開始拿甜點蛋糕(但我鹹食根本沒吃多少！)。我還想到一開始進去的時候有投現煮的鮮魚，現在想想實際，全部投了8還是10個夾子進去，好像根本也沒都上來。 4.拿菜時間有限制：經過以上，後來跟主管階層做總反應的時候，居然跟我們說菜量有限制，沒有就沒有了(我們是來吃辦桌還是吃到飽？？)，然後餐點供應也有時間限制，說供餐到3點40(我們是吃午茶時間2點到4點)，這真是太扯了！重點是一堆菜大家拿完第一輪就沒有了也不補還限制供餐時間？？壽司3點前我去拿就再也沒有，現煮的有蛤蜊湯、鮮魚湯、牛肉湯，我第一輪算號碼蠻前面進去的，就只有蛤蜊湯放幾碗可以拿的在上面，牛肉湯的空碗也準備了2、3個在上面，鮮魚湯從頭到尾沒看到過！！炸物也是第一輪有看到之後再也沒什麼補，3點半家人要去拿可麗餅就不給了，3點45要去拿甜點也不給，這什麼吃到飽餐廳？！花了將近900元不是不供應就是不給，有事嗎？不只餐點，第一輪進去要開始拿的時候就發現盤子好像有點少，...

🏆吃到飽界老大哥，各方表現依然水準之上🏆 每季都有特別規劃活動，可以期待一下 想要吃得過癮，推薦首選晚餐時段 樓下就是魚市場，新鮮度算是掛保證 長者幼兒皆有優惠，非常適合家庭聚餐 周邊旅遊景點不少，吃喝玩樂一趟搞定

配合這趟在台中的旅遊行程，原定希望晚餐來訪，礙於行程的規劃，只能提早中午來用餐，主要在用餐結束後，順著路線到望高寮觀景平台→大肚藍色公路，在到知名景點「高美濕地」，由於是第四次造訪，對於用餐動線有一定的熟悉度，心目中的菜單：生魚片、清蒸魚（海鮮類）、牛排餐、現煮牛肉湯、土瓶蒸、鐵板燒，還有日式料理炸物與烤物，其他餐點料理就看肚子給不給力，當然遇到活動期間，還是會出現驚豔好吃的料理。（甜點烤布蕾也是自己的口袋名單，常常遇到搶光盛況）

不得不提，由於樓下就是魚市場，幾乎是媲美在漁港旁，除了第一次來時耍憨，都是吃餐檯的料理，後來經過友人提點：你怎麼都沒有拿海鮮？來這裡就是要吃海鮮，從清蒸魚、川燙的蝦、蟹類等，甘甜味鮮...要不你吃生魚片也好啊，說真的有段時間真的不是非常懂吃，到真正理解食材之後，簡單的醬油、鹽就能檢視食材，海鮮類的食材就是要品嘗鮮味，太多的調味料理，反而將鮮味全部蓋住，所以入座後，幾乎是第一時間衝往海鮮區，而這次的鮪魚季，也不能放過生魚片。

餐點種類樣式不少，越是原型食材，優先級越高，想到牛肉湯，滾燙熬出來的湯汁加上生牛肉片，就讓人想到在台南喝的牛肉湯，幾乎是相同的吃法，就偏好而言，集中的料理區都是在後半段區域，而前半段區域的料理區，大概就剩下鐵板燒，此區在太陽百匯內也是熱門排隊區，因為知道吃的節奏，就中午時段來說，大約都是等到12:50上下，才會來這裡報到，挑選自己喜歡的肉品，搭配青菜，鐵板燒師傅馬上就可以料理好。

繼續在用餐結束後，馬上就要出發到旅遊景點...

📒用餐小記： 建議來訪用餐前，先行電話預約或線上訂位，確認好訂位後，在營業時間開始前抵達為佳。主要因為用餐時間採時段制，時段內所有品項吃到飽，一個用餐時段內，用餐時限都是以時段結束時間為準，與其他品牌個別計時的吃到飽不同。

現場的餐點會依照不同的季節舉辦不同的活動主題，這次很幸運遇到鮪魚季，吃了不少生魚片，對特定食材有偏好的朋友，可以留意下官方釋出的活動訊息。除此之外，就是這次的龍來攏5折，生肖屬龍姓名中有龍字都有優惠（剛好最近認識姓龍的朋友，不知道姓氏算不算），本次兩種活動時間都是到6/30截止。

需要即時料理的食材，建議不用第一時間去排隊，非假日期間去的經驗，大約用餐時間過一半之後，即時料理區例如鐵板燒這裡，排隊人潮會散去很多，倘若先去排隊，後續才到其他料理區，很有可能會錯失一些不錯的料理品項。

算一算這次應該是第四次來訪，前三次來訪車子幾乎都是停在戶外停車場，這次訂位時特別詢問了一下，原來也有提供室內地下停車場。潮港城太陽百匯周邊的停車位置，算一算可以免費停車的區域應該至少有三處，都位在魚市場內。（機車的話，建議停放在入口處旁的7-11）

🏕️可以餐後走走的周邊推薦景點： 望高寮觀景平台、望高寮夜景公園 不分晝夜的賞景勝地，前者可以欣賞台灣海峽與大肚地區，後者可以看到熱鬧的台中市。天氣絕佳的時候，還能看到著名的大山，兩處距離太陽百匯大約6公里。

全球十大人氣排行的「路思義教堂」 位於東海大學內，行車距離大約9公里，下午用餐完畢後臨時不知道要去哪走走的話推薦前往，學校自2023年起開放外部車輛停放，因此也可以開車直接駛入。還可以順便到文理大道走一走，感受一下東海大學的魅力，或是看下東海大學內特有的馬場，偶爾會看到遊客或是騎師在騎馬。

台中國家歌劇院、秋紅谷景觀生態公園 行車距離大約4.5-5公里，晚間行程在台中市內的話，可以順著這個方向走。若是午餐用完可到這兩處地方走走，晚上還可以到一中街夜市一嚐美食。

其他推薦 兩年前來的時候，中午用餐結束後順著路線，從彩虹眷村→聚奎居古蹟→知高圳步道，晚上還在追分車站稍加停留，感覺時間安排得太緊湊，以至在知高圳步道這裡只能簡單的走馬看花。要是可以重新安排時間，應該會捨棄聚奎居，時間上才會比較充裕。

這次來台中的行程，時間上幾乎都錯開假日，對開車族而言，上述地點除知高圳步道外，停車位幾乎都不會太麻煩，所以在抵達太陽百匯之前，腦海裡很快就浮出旅遊路線。潮港城太陽百匯位置雖處偏南，但開啟地圖後才發現，可以玩的地方真的不少，即便是用餐結束後要離開台中，搭車到台中高鐵烏日站，行車時間也大約只要13分鐘。

📒來訪日...

2024.9.18 平日午餐11：30~13：40 $788+110%=$867 ✅生魚片有鮭魚、鯛魚、鯊魚煙、鯖魚、黃金鯡魚 ❌熟食沒幾樣，沒有我喜歡吃的，除了炸生蠔以外其他都是便宜貨，不過生蠔我不能吃... 🔺蒸類的有燒賣跟蒸魚，但是蒸魚吃起來超粗糙且沒味道，而且每份都超大份 ❌泰式鱈斑魚，吃起來像巴沙魚 🔺炸蝦，裹粉超厚的，一口下去沒有蝦，只有麵衣 ♦️鐵板類的也是要排超久，肉食的部分是鐵板豬跟沙茶羊肉，鐵板豬還不錯，沙茶羊肉覺得羊味沒什麼羊味 🔍爐烤牛排，不確定爐烤的部分是不是牛排，因為人太多看不到，不過通常餐廳的牛排也不好吃 ♦️水果，原本去的時候就是瞄準水果是奇異果才會想要去，但沒有想到奇異果只有前半部分，後半部分就變百香果了😡 🔺甜點，只有烤布蕾好吃而已，不過上面的焦糖很苦，倒不如直接不要焦糖的好，至少不用排隊，其他蛋糕都很普，烤布蕾要排超久的，因為要排超久，所以就算時間要到也還是要排隊，時間到前去排隊就說沒有布蕾了，時間到了！

🔺非果汁機的飲料，只有奶茶、烏梅汁、蘋果醋、蜂蜜檸檬汁，通常不是應該要有現榨果汁嗎... 不過倒是有杏仁茶，不過蠻水的

🐾全場牛肉只有2道，一道在熟食區，吃起來會辣♦️，一道是現沖牛肉湯❌，牛肉湯沒有做調味，吃起來沒有味道，跟蛤蜊湯一樣是專人現沖，為了這個要排隊，收這麼多錢居然全場只有這幾樣是牛肉？？？ 🐾 今天吃下來真的很失望，因為8月底的時候剛去吃饗食天堂，饗食天堂去逛三圈還挑不完食物，而太陽百匯逛一圈還是找不到自己想要吃的 🐾 總結來說有4大缺點： 1.食物太少（料理沒幾樣且幾乎沒有牛、甜點都是蛋糕，一般都會有泡芙或者蛋塔這種基本的） 2.味道普通（吃下來都沒有喜歡吃的，完全不會想要拿第二次） 3.出的太慢或者小氣？（一次排隊都是要排10幾分鐘就為了等料理，例如蛤蜊湯、牛肉湯、烤布蕾，13：40馬上收，直接將整盤端走，不到10分鐘，餐盤全空，走道還立立牌表示用餐時間已到，禁止再拿餐點，如果出烤布蕾有這種速度就好了😮‍💨） 4.時間短（通常午餐時段應該會到14：00才對，而且當天是沒有下午茶時段...） 🐾 女廁的酒精噴霧器連續兩間都是壞掉的，我也不想再去找別間看看有沒有好的了，壞掉的機率超高！ 💥跟我第一次吃的時候差超級多的，那個時候不但多又好吃，沒有什麼缺點，還比饗食天堂更好，沒想到越來越差，到今天沒有東西好吃的，2018的時候還有泡芙跟龍珠，現在全部沒有了 💥總結：cp值超低！完全不推薦！千萬不要被優惠騙來！ 雖然實價是饗食天堂比較貴，但饗食天堂用餐時間比較久，而且沒有這麼小氣，太陽百匯東西少，大家沒辦法分開拿別的料理，導致排隊超久，饗食天堂用餐到中段時間我就吃飽了，還有後半段約一個小時的時間可以玩手機，不像太陽百匯一直匆匆忙忙的排隊，一直匆匆忙忙的吃飯，享用到沒幾樣餐點就時間結束，完全沒有碰到手機的機會...） 2019/8/27 9個月後的今天我又來了，懷著9個月前對朝港城的期待與滿足再一次的來，但沒想到大失望！！才9個月而已，品質整個大變樣！！！鮪魚溫度是剛解凍的溫度！還看到疑似在用水解凍的景象，我知道生魚片是必須要冷凍殺菌的，但吃起來的剛解凍溫度真的不太ok！ 就連盤子後面90分鐘完全沒人收盤子？

有事先問過並沒有所謂的“晚餐限定”所以不曉得到底是因為漲價的關係還是因為中餐的關係品質和餐點整個很差？！！ 2018/12...