小潛艇素食創意料理 — Restaurant in Taichung

ㄧ、光顧原因

我13:00多繞來繞去沒素食可吃，最後跑來這裡—-以前多次經過都沒進來。

二、餐點口味

種類繁多，眼花撩亂。

（ㄧ）義大利牛奶煨麵

好特別的食物，沒吃過。擺盤漂亮，份量剛好，口味偏淡，但清爽美味。有紅蘿蔔丁、玉米粒、杏鮑菇、紫高麗菜、蘑菇片、青椒、香菇、地瓜及黃椒，味道爽口，散發淡淡牛奶香，我連牛奶汁都舀乾淨喝。

大胃王或男生可以單點3-4份，單點才100元，建議選不同口味。

（二）玉米濃湯

一小碗有馬鈴薯、香菇、蘑菇、紅蘿蔔絲、黑木耳及杏鮑菇，好喝。

（三）麵包

兩塊鬆軟的迷迭香麵包，滿不錯，比一般法式麵包切片的口感還好。

（四）飲料

洛神茶味道較淡，也不錯，像不酸的烏梅汁。

（五）其他

南非紅樹茶/博士茶/國寶茶：味道不錯，店內免費取用，不能外帶。以前我在中興新村喝過一杯80元。上網查有助眠功效，不知是否如此，我居然早早就打哈欠想睡了。

三、環境衛生

店面雖不大，擺5張桌子也不擁擠。半開放式空間，明亮乾淨，裝潢簡約，架上還有幾本書。

四、停車

位於四條路交叉口，門口較適合停機車。

五、總評

單點100元。套餐159元，不收服務費，附飲料和湯，很超值。套餐附的濃湯和飲料居然可以再續，但限2次，不提供外帶，真是太佛心了！這麼好吃，我真該早點來，也要跟大家分享。

六、備註

（ㄧ）營業時間：週二到週六7:00-20:00，週日6:00到14:00，其中14:30-16:30休息。週一公休。

（二）餐具及醬料：湯匙、筷子、叉子放在旁邊要自己拿。那裡有東泉辣椒醬可以自行添加，真貼心。

（三）集點卡：買一份套餐可兌換一點，15點送99元內套餐，可補差價。

（四）外送：跟foodpanda（五星級店家）...

We truse this brunch and we order vanilla white sause risotto egg🥚salad ,cheese 🧀 corn 🌽 Taiwannese omelette ,sweet potato smatch and tofu grilled but restaurant’s...

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已經回購超級無敵多次，潛艇堡首選~ 超級推薦潛艇堡，而且每種口味都好吃，除了水果口味個人吃不慣。

有看到有人推薦蛋餅，但是價格上覺得不值得，吃起來很普通，所以cp質不高。

有人推薦的焗烤義大利麵，真的要加焗烤，不然味道太淡了。

飲料喝起來基本上一般， 唯一推薦胚芽豆漿個人覺得滿好喝的，所有飲品喝過一次之後還是都是選擇它。

黑木耳喝起來有膠質但就是木耳極少和味道淡。

咖啡，基本上喝黑咖啡還可以，但拿鐵和鮮奶咖啡可能真的偏淡。

附餐地瓜泥覺得纖維絲有時候會比較多，覺得薯泥比較順口一些。

佛卡夏麵包滿好吃的，有一些天然香草香料口味口感上不錯。

墨西哥薄餅就是一般脆餅乾，附的醬酸酸甜甜的有點像蕃茄泥。

莓果寒天果凍味道很淡，不太符合個人口味。

鏡面巧克力蛋糕個人口味不推薦，蛋糕體比較乾。

鮮奶酪還可以，奶味非常濃，滿像保久乳的味道。（個人很喜歡加入豆漿一起吃和喝）

迷你鬆餅滿好吃的，類似雞蛋糕的小圓形的鬆餅，可以當小零食和甜點，推薦嚐鮮。

焗烤鮮果牛奶捲個人口味不推薦，因為水果會比較軟爛。

酸辣蕃茄義式冷麵，醬不符合個人口味，酸為主...