本格燒肉？燒肉失格、冰淇淋本格！

原本是看到有日本A5和牛吃到飽才來的， 沒想到肉品這麼令人失望。 不僅日本A5和牛第一次上完再加點之後口味就開始變得很柴。 （服務生會推說是因為每次來的部位都不同，但最好是那麼剛好第二次加點之後每次上來的部位都是柴的啦！ 我猜想不只是部位而已⋯ 可能是連牛肉品種應該也不同了吧⋯。 當客人吃不出來⋯！） 最後還油到令人直到隔天都還反胃⋯ 入場時沒供應鍋物了也沒跟客人提醒做溝通⋯ （當然更不會有優惠） 唯一亮眼的只有冰淇淋勉強可以⋯⋯

—以下真實用餐體驗— 店員知道我們一開始點餐只想以集中全部點日本A5和牛的方式用餐時，就有點感覺想以拖時間待變，以加點限制的盒數來上菜，上很慢、爐內沒東西烤的時間蠻長的。 然而第二次加點之後上來的肉質也實在不ok。 明明點的是日本A5和牛套餐， 第二波加點後的肉質卻柴到像美國極黑和牛或澳洲M5和牛的肉質⋯ 難吃的程度讓我和朋友越吃越慢， 最後竟也match上以拖待變的加點速度了， 而且肉品最後真的柴到快吃不下。 於是在最後加點時就改叫海鮮（象拔蚌）了。

最後加點後不知道是店員耳包還是誤會⋯ 明明最後加點沒點牛...

築間旗下的和牛吃到飽餐廳-本格 選在快要跟公益路一樣各種美食的崇德路插旗 開幕沒幾個月，平日晚餐還算蠻多人 🅿️附近路邊停車格還蠻多，平日還蠻好停車

餐廳入口櫃檯旁有肉質產地 整間餐廳的燈光明亮 重點是抽風做得好 吃完居然身上沒有吸任何味道！ 而牆上可以看到幾幅大型的日式畫，很壯觀

本格的菜單有四種價位 差別在可以選擇的品項多寡 這次幫朋友慶生，就選了988方案 另外加點了鍋類，湯底每人39元 💰另外加收一成服務費 看評論有些人有店員桌邊烤的服務，但我們都沒遇到 🉑️載具 🉑️刷卡

每次點餐可以點9項，等於我們三個人每人可以選3樣 這對於吃到飽的點餐方式，算是一次能點蠻多的 上餐的速度還算可以 我們平均20分鐘點下一輪 烤網部分也算是換的蠻勤勞 餐點最後加點完之後，我們有多坐了超過一小時慢慢在吃冰、吃鍋、聊天 畢竟平日吃到晚上9.10點的人不多

我們總共點了 本格松阪豚3 限定伊比利豚嫩煎7 鳥松阪2 雪花羊1 桃木煙燻櫻桃鴨胸4 胸軟骨1 象拔蚌7 帆立貝7 嚴選肩胛小戰斧1 本格M9+澳洲和牛3

吃完整頓燒烤後才發現⋯好像吃不多肉🙄️ 🦆櫻桃鴨胸ju...

先說說甜點飲品 沒有水果糕點 卻有極其大量冰品飲料 冰淇淋選項超多 但是與各大餐廳有一樣通病 冰淇淋口味均過甜 除鐵觀音茶葉口味之外 其他淺嚐即可 不建議大量取用 以免血糖上升以致食慾下降 飲料部份 冷熱飲加上冰沙 超過廿種以上 選擇頗多 唯一相同詬病 還是一句話..... 太甜 無糖飲料只有二個可選 一是無香料氣泡水 一是香料加代糖綠茶 試圖解除烤肉油膩無望 嗜甜螞蟻人或許很愛 冰沙則大推 Hershey's 巧克力可可 甜 但是...