江湖客棧「海鮮龍蝦粥」 — Restaurant in Taichung

江湖客棧海鮮粥-台中豐原店

友人想體驗海鮮粥的美味， 怕連假店家沒營業， 我們先致電詢問，還好有營業。

看完電影七點到場時，店內無人， 只有我和朋友二人。

看了牆上菜單，友人想食高價湯飯， 於是不囉嗦，點了帝王蟹湯飯， 怕吃不飽，還加點江湖海鮮湯飯。

帝王蟹湯飯：650元 湯頭沒有海鮮的鮮味， 嚐起來是熬煮多時的湯。 像似用調味去壓制食材， 少了食材新鮮的出色表現。

帝王蟹只有幾隻蟹腳， 就不評論了。 蝦肉和蛤蜊感受普通， 鮮度略差，整碗體驗下來， 頗感失望。

認真說帝王蟹湯飯定價太高， 650元在台中可以有很多選擇。🤔️

江湖海鮮湯飯：130元 餐點的內容和味道合乎售價，合理。

江湖海鮮湯飯：130元👈 沒有失分也沒有驚艷之處， 但價位合理，想品嚐海鮮湯飯 個人覺得是來店初次體驗的好選擇。👈 讓人一試就知道，味道合不合口味✨

當日適逢店內試菜 烤牛肉和炸蝦餅 嚐了味道，這兩樣試菜 反倒是較出眾的品項

牛肉雖有少許的筋 咬起來需有咬勁但不礙事 配上店家自制多味粉&辣味粉 體驗下來，口味還不錯， 覺得此項餐點可以上架。

炸蝦餅的酥脆外皮裹著蝦肉， 吃起來有層次口感不錯 搭配店家自製多味粉，好吃。 蝦腸處理一下會更美味。 個人認為這項餐點可以上架👍 ✨✨✨✨

試菜有4顆星🌟🌟🌟🌟

題外話- 建議老闆給客人安靜的用餐時光， 餐後再詢問口味合不合適即可。

熱絡頻繁且一再詢問客人好不好吃， 干擾客人享用餐點的氣氛和心情。 ——————— 個人喜好僅供參考 美不美味很主觀，每個人感受不同。 也許你會喜歡，路過請別忘了嚐鮮😊

本次主菜初體驗：...

We arrived at the area at 10:30 pm Monday. They were close which supposed to be open until midnight....

海鮮粥大家一定都有吃過，但加了龍蝦的海鮮湯飯呢？ 隱藏在台中市豐原區裡的江湖客棧提供多種不同海鮮食材，加入高湯及米飯煮成一碗碗與眾不同的海鮮湯飯👍👍

🟤龍蝦海鮮湯飯 $650 一整隻龍蝦直接入鍋熬煮，不加任何調味料，鍋鍋現煮，龍蝦肉質鮮嫩，湯飯吸飽了龍蝦精華超濃郁！！再加上鮮蝦、蛤蜊、虱目魚丸，料多實在好滿足～

🟤小卷湯飯...